Zavést komplexní opatření k minimalizaci případů otravy jídlem.

Cílem plánu je posílit synchronní implementaci aktivních a proaktivních preventivních opatření, včasnou detekci s cílem minimalizovat a omezit otravy potravinami (OPA) a nemoci přenášené potravinami vyskytující se ve městě; posílit efektivitu státní správy; zvýšit povědomí, propagovat roli a povzbudit účast lidí na preventivních aktivitách OPA, vytvářet pozitivní změny v zajišťování bezpečnosti potravin (BPP), přispívat k ochraně a péči o zdraví lidí a zajistit práva spotřebitelů.

V souladu s tím, pokud jde o vedení a řízení: posílit vedení a pokyny pro funkční agentury, aby i nadále seriózně a plně plnily své povinnosti v oblasti řízení bezpečnosti potravin v souladu se zákonem. Zdůraznit roli a odpovědnost vedoucího každé agentury při vedení a řízení práce v oblasti bezpečnosti potravin v rámci jejich příslušných oblastí řízení. Pokračovat v konsolidaci a zlepšování kvality fungování Řídícího výboru pro bezpečnost potravin na všech úrovních; konsolidovat týmy pro vyšetřování a řešení případů otravy potravinami a poskytovat školení ke zlepšení dovedností v oblasti vyšetřování a řešení případů otravy potravinami, monitorování rizik pro bezpečnost potravin a prevence otravy potravinami a nemocí přenášených potravinami.

Informační a komunikační práce : posílit informační a komunikační práci, kombinovat formy a digitální média. Využít komunikační špičky k zajištění bezpečnosti potravin a prevenci otrav jídlem; organizovat konference, semináře, soutěže a dramatizace s cílem seznámit se s ustanoveními zákona o bezpečnosti potravin. Propagační obsah musí být rozmanitý a bohatý; propagandistické kampaně musí mít zaměření, klíčové body a musí být vhodné pro podmínky a skutečnou situaci v dané lokalitě.

Monitorování a odběr vzorků za účelem posouzení rizik v oblasti bezpečnosti potravin: pravidelně posuzovat rizika v oblasti bezpečnosti potravin a monitorovat stávající rizika v oblasti bezpečnosti potravin; aktualizovat informace o rizicích v oblasti bezpečnosti potravin v nové situaci. Posílit místní testovací kapacity, udržovat informační a varovné aktivity týkající se bezpečnosti potravin.

Inspekční a zkušební práce: posílit mezioborovou koordinaci, inspekce, zkoumání a dohled nad dodržováním předpisů o činnostech v oblasti zajišťování bezpečnosti potravin v provozovnách zabývajících se výrobou a obchodem s potravinami ve městě; provádět neočekávané inspekce a zkoumání. Rozhodně řešit a pozastavovat provoz provozoven, které nezajišťují podmínky bezpečnosti potravin, provozoven bez osvědčení o způsobilosti k bezpečnosti potravin, a zveřejňovat porušení a výsledky řešení porušení.

Reakce na otravy jídlem: Vedoucí představitelé lidových výborů okresů, měst, obcí, obvodů a měst jsou pověřeni řízením komplexní implementace aktivit k řešení a překonávání následků otrav jídlem v oblasti správy. Místní zdravotnické jednotky jsou odpovědné za provádění odborných aktivit k překonávání následků. Organizují příjem, neodkladnou pomoc a léčbu všech osob s otravou jídlem. Koordinují činnost s policií, forenzními vědci, příslušnými odděleními a pobočkami s cílem vyšetřit příčinu a řešit případ v souladu s předpisy.

Město pověřilo hanojský odbor zdravotnictví úkolem posílit implementaci prevence, omezování a nápravy incidentů v oblasti bezpečnosti potravin, zejména prevence rizik v oblasti bezpečnosti potravin. Včas odstraňovat omezení a nedostatky; pravidelně naléhat na a kontrolovat implementaci této práce v lokalitách, zejména v klíčových oblastech. Připravovat plány, strategie, stanovovat stálé síly, vozidla, léky, zásoby, chemikálie; školit a instruovat profesionální síly k proaktivnímu poskytování pomoci a ošetření v nouzi, vyšetřovat, řešit a minimalizovat dopady incidentů v oblasti bezpečnosti potravin a zajistit tak co nejlepší zdraví a životy lidí v případě incidentů v oblasti bezpečnosti potravin.

Lidové výbory okresů, krajů a měst jsou odpovědné za řízení a řešení porušování zákonů o bezpečnosti potravin ve svých příslušných oblastech. Jsou pověřeny posílením odpovědnosti místních úřadů při monitorování situace, kontrole a řešení porušování předpisů o bezpečnosti potravin ze strany organizací a jednotlivců zapojených do výroby a podnikání v oblasti potravin, zejména v oblasti stravovacích služeb a pouličního občerstvení; a neprodleně řešit a hlásit incidenty, rizika a případy otravy jídlem ve svých oblastech.

Městský lidový výbor žádá o posílení informační a propagandistické práce o opatřeních v oblasti bezpečnosti potravin, o postupné zlepšování znalostí a praxe lidí v oblasti bezpečnosti potravin. Proaktivně předpovídat a včas odhalovat první případy otravy jídlem, včas je řešit a předcházet rozsáhlým, hromadným případům otravy jídlem. Účinně uplatňovat preventivní opatření, postupně a proaktivně a efektivně kontrolovat a řešit rozsáhlé, hromadné případy otravy jídlem. Mobilizovat účast oddělení, poboček, organizací a komunity na prevenci a kontrole otravy jídlem v dané oblasti. Zlepšit kvalitu lidských zdrojů zapojených do práce v oblasti bezpečnosti potravin. Zajistit zdroje, jako jsou lidské zdroje, zařízení, prostředky, vybavení, léky a financování, pro proaktivní reakci na situace, kdy dojde k otravě jídlem.

Zdroj: https://kinhtedothi.vn/trien-khai-dong-bo-cac-bien-phap-han-che-toi-da-ngo-doc-thuc-pham.html