Nový vývoj v případu otravy paní Bichové ropuchovým chlebem v Ho Či Minově Městě

Pokud jde o případ otravy paní Bichové ropuchovým chlebem, shromažďuje Oddělení bezpečnosti potravin v Ho Či Minově městě lékařské záznamy, aby bylo možné dokončit vyřizování správních přestupků v souladu s předpisy.

Na nedávné tiskové konferenci uvedlo Ministerstvo bezpečnosti potravin Ho Či Minova města, že v případě 316 hospitalizovaných osob po snědení ropuchového chleba paní Bich (112A Nguyen Thai Son, obvod Hanh Thong) a pobočka 2 na ulici Le Quang Dinh, obvod Binh Loi Trung, ministerstvo dospělo k závěru, že se jedná o otravu jídlem.

Ministerstvo bezpečnosti potravin vydalo dokument, v němž 16 souvisejících lékařských vyšetřovacích a léčebných zařízení požaduje potvrzení úrovně dopadu na zdraví pacientů v případě otravy jídlem. Toto je podklad pro dokončení spisu o správním deliktu pro zařízení, které otravu způsobilo, v souladu se zákonem.

Ministerstvo bezpečnosti potravin uvedlo, že bude i nadále informovat tisk a občany.

316 lidí hospitalizováno poté, co snědli ropuchový chléb paní Bichové

FOTO: BV

Dne 7. listopadu obdrželo Ministerstvo bezpečnosti potravin hlášení o podezření na otravu jídlem po konzumaci chleba prodávaného paní Bichovou. Ministerstvo koordinovalo činnost s Ministerstvem zdravotnictví , Lidovým výborem okresu Hanh Thong a zdravotnickými zařízeními s cílem ověřit, vyšetřit příčinu a případ vyřešit v souladu s předpisy o vyšetřování otravy jídlem.

K 13. listopadu bylo zaznamenáno 316 případů podezření na otravu jídlem po konzumaci chleba z výše uvedeného zařízení.

Oddělení bezpečnosti potravin v Ho Či Minově městě odebralo vzorky potravin a komplexně zkontrolovalo podmínky zpracování v pekárně na adrese 112A Nguyen Thai Son a otestovalo 27 vzorků, z nichž 15 bylo pozitivních na bakterii Salmonella.

Budou probíhat neočekávané kontroly bezpečnosti manipulace s potravinami.

Podle Ministerstva bezpečnosti potravin se ve městě v poslední době vyskytla řada případů otravy jídlem. Ministerstvo proto koordinovalo s úřady a lidovými výbory obvodů, obcí a zvláštních zón řadu opatření k posílení bezpečnosti potravin v dané oblasti.

Konkrétně Ministerstvo bezpečnosti potravin rozšířilo školení v oblasti bezpečnosti potravin pro zařízení stravovacích služeb, společné kuchyně ve školách, průmyslové parky, nemocnice a charitativní kuchyně.

Zároveň v souladu s pokyny vydalo Ministerstvo bezpečnosti potravin oficiální zprávu o posílení prevence otrav jídlem, kontrole původu a zajištění bezpečnosti potravin v dané oblasti. V oficiální zprávě byly Lidové výbory 168 okrsků, obcí a zvláštních zón požádány o poskytnutí následujícího obsahu:

Organizovat pravidelné i neočekávané kontroly, neprodleně odhalovat a přísně řešit porušení bezpečnosti potravin v dané oblasti;

Posílit komunikaci a poradenství pro provozovny potravinářské výroby a podniky, aby dodržovaly předpisy a vedly lidi k výběru bezpečných potravin;

V případě zjištění podezření na otravu jídlem v dané oblasti neprodleně nahlaste a úzce spolupracujte s Ministerstvem bezpečnosti potravin.

Zároveň Ministerstvo bezpečnosti potravin posiluje propagandu zaměřenou na spotřebitele o výběru bezpečných potravin a o tom, že by měli nakupovat produkty z míst s jasným původem a se stálými a renomovanými obchodními místy.

Pro zajištění hygieny a bezpečnosti potravin tato jednotka zdůraznila potřebu úzké koordinace a synchronního zavádění funkčních agentur při propagaci, kontrole a monitorování bezpečnosti potravin.

Kromě toho jsou klíčovými faktory pro zvýšení bezpečnosti potravin v dané oblasti přísné dodržování zákonů o bezpečnosti potravin ze strany výrobních a obchodních zařízení a výběr a používání potravin spotřebiteli.

Zdroj: https://thanhnien.vn/dien-bien-moi-vu-ngo-doc-banh-mi-coc-co-bich-o-tphcm-185251204230049665.htm