Unikátní „zelené“ nápoje se objeví na festivalu vegetariánského jídla 2025 v Ho Či Minově Městě

Na soutěži v míchání zelených nápojů „Healthy Drink Vietnam 2025“, která se konala v rámci festivalu vegetariánského jídla v Ho Či Minově Městě, se objevilo mnoho unikátních nápojů, které připomínaly umělecká díla.

Dnes, 4. listopadu, zároveň 15. den 9. lunárního měsíce, je posledním dnem festivalu vegetariánského jídla 2025, který se koná v parku Binh Phu (HCMC). Akci pořádá Kulinářská asociace HCMC (FBA) ve spolupráci s Lidovým výborem okresu Binh Phu a za podpory mnoha podniků.

V rámci festivalu, který se koná 5 dní od 31. října do 4. listopadu, přináší soutěž v míchání zelených nápojů „Healthy Drink Vietnam 2025“ mnoho unikátních drinků, které fascinují hosty.

Organizátoři uvedli, že soutěž „Zdravé nápoje Vietnam“ na festivalu vegetariánského jídla 2025 je hřištěm pro mladé barmany a podporuje používání vietnamských ingrediencí – vietnamských chutí s místním ovocem a bylinkami k vytváření zdravých nápojů v souladu s duchem zelené kuchyně, prospěšných pro zdraví a neplýtvajících zdroji.

FOTO: AB

Soutěž přilákala velký počet soutěžících, studentů ze škol, které se vzdělávají v oboru managementu restaurací, hotelů a stravovacích služeb v Ho Či Minově Městě i dalších provinciích.

FOTO: AB

Soutěžící používají a jedinečně vytvářejí vietnamské ovoce, čímž vznikají krásné a lahodné nápoje.

FOTO: AB

„Zdravé nápoje Vietnam 2025“ si klade za cíl ocenit originální nápoje na rostlinné bázi a zachovat tak kulturní hodnoty vietnamské lidové kuchyně. Podle organizačního výboru Festivalu vegetariánského jídla 2025 navíc soutěž podporuje kreativitu při míchání, propaguje inovace a kombinování přírodních ingrediencí ve prospěch zdraví, zelené kuchyně a udržitelného rozvoje.

FOTO: AB

Mnoho místních obyvatel i turistů, kteří se festivalu zúčastnili, poznamenalo, že každý nápoj v soutěži byl jako krásné umělecké dílo.

FOTO: AB

Na základě kritérií, jako je kvalita koktejlu, styl a technika provedení, porotci soutěže vybrali nejlepší soutěžící.

FOTO: A,B

Majitelé nejlepších koktejlů na veletrhu „Healthy Drink Vietnam 2025“ byli oceněni

FOTO: AB

V posledních dnech se v Ho Či Minově Městě konal festival vegetariánského jídla 2025, který se konal mnoho speciálních akcí. Zejména se konaly dvě kulinářské soutěže, včetně „Green Master Chef Vietnam 2025“ a „Green Future Chef Vietnam 2025“, kterých se účastní stovky profesionálních kuchařů, studentů kuchařské výchovy ze škol, restaurací, hotelů a předních center kulinářského vzdělávání v Ho Či Minově Městě. Festival konkrétně uspořádal také Mezinárodní vegetariánskou konferenci 2025 s účastí více než 20 řečníků z 15 zemí a teritorií s rozvinutou vegetariánskou kuchyní (Indie, Thajsko, Singapur, Japonsko, Brazílie, Korea...), kterou pořádá Světová vegetariánská aliance.

FOTO: AB

Zdroj: https://thanhnien.vn/doc-dao-nhung-thuc-uong-xanh-xuat-hien-o-le-hoi-am-thuc-chay-2025-tai-tphcm-185251104130718538.htm