Málo známé léčivé účinky hub

Pokud jde o jedlé houby, ty jsou oblíbené u mnoha lidí. Podle zdravotnického webu Healthline (USA) obsahují nejen rostlinné bílkoviny, draslík, fosfor a vitamíny, ale také kyselinu linolovou, která má vliv na snížení cholesterolu, a mnoho dalších prospěšných živin.

Lợi ích chữa bệnh ít người biết của nấm - Ảnh 1. — Houby jsou nejen lahodné, ale také bohaté na rostlinné bílkoviny, draslík, fosfor, vitamíny, kyselinu linolovou a mnoho dalších prospěšných živin.

Rostoucí počet výzkumů naznačuje, že houby mohou pomoci léčit řadu chronických onemocnění. Studie publikovaná v Healthline zjistila, že beta-glukany v houbách maitake mohou chránit před rakovinou plic, jater a gastrointestinálního traktu.

Mezitím jiná studie v časopise Applied Science zjistila, že žampiony mohou kontrolovat cukrovku a kardiovaskulární onemocnění. Tato výhoda je dána skutečností, že žampiony jsou bohaté na polyfenoly, folát a vlákninu. Extrakty z těchto hub pomohly zvýšit hladinu inzulínu a snížit hladinu glukózy v krvi u laboratorních myší.

Nejen to, fytosteroly v bílých houbách mají také vliv na snížení „špatného“ LDL cholesterolu v krevní plazmě. Díky tomu má tato houba vliv na prevenci kardiovaskulárních onemocnění.

Kromě toho houby také pomáhají snižovat riziko demence u starších lidí. Výzkum v časopise Journal of the American Geriatrics Society zjistil, že lidé, kteří jedí houby 1 až 2krát týdně, pomáhají snižovat riziko demence. Toto riziko bude ještě nižší, pokud budou jíst houby 3krát týdně nebo častěji.

Další známou houbou je Ganoderma lucidum. Ganoderma lucidum se již dlouho používá v tradiční medicíně v mnoha východních zemích. Mnoho výzkumných důkazů ukázalo, že živiny v Ganoderma lucidum mají vliv na posílení imunity, boj s rakovinou, snížení únavy, deprese a zmírnění chronického stresu. Ganoderma lucidum je také velmi dobrá pro srdce díky své schopnosti kontrolovat hladinu cholesterolu a cukru v krvi.

Vědci objevili v houbách Cordyceps mnoho biologických sloučenin, které posilují imunitu, jako jsou nukleosidy, steroly, flavonoidy, fenoly a alkaloidy. Klinické studie také prokázaly, že Cordyceps má také protirakovinné, antidiabetické, protiúnavové, omlazující účinky, pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi, krevní tlak, chrání ledviny a mnoho dalších využití, uvádí Healthline.

Zdrojový odkaz