Část kukuřice, která se často vyhazuje, nečekaně „stejně dobrá jako ženšen“

Kukuřičné hedvábí, které se obvykle při zpracování kukuřice vyhazuje, je považováno za vzácnou léčivou bylinu, z hlediska nutriční hodnoty je dokonce srovnáváno s ženšenem. Kukuřičné hedvábí, známé jako nefritová rýže, se v tradiční medicíně často používá k léčbě onemocnění souvisejících s játry a žlučníkem.

Kukuřičný šnek obsahuje vitamín A, vitamín K, vitamín B1, B2, B6 (pyridoxin), vitamín C, vitamín PP, flavonoidy, kyselinu pantothenovou, isotol, saponiny, steroidy jako sytosterol a sigmasterol, hořké látky, mastné oleje, stopy esenciálních olejů a mnoho dalších stopových prvků.

Dá se říci, že kukuřičný vlákno je směsí mnoha vitamínů a mikroživin v přírodní formě, které jsou nezbytné pro to, aby tělo lépe bojovalo s oxidací než jakýkoli jiný doplněk.

Říká se, že kukuřičný vlákno je stejně výživné jako ženšen. (Foto: Boldsky)

Dr. Bui Thi Yen Nhi z Univerzitní nemocnice medicíny a farmacie v Ho Či Minově Městě – kampus 3 uvedl, že kukuřičné hedvábí má močopudné, horké a játra zklidňující účinky. Často se používá jako lék na čištění žluči, k léčbě žloutenky, otoků, odstraňování vlhkosti a jako diuretikum k odstraňování horka z krve a ke snížení krevního tlaku.

V lidovém léčitelství se voda z kukuřičného hedvábí často používá jako účinná metoda k ochlazení těla a vyvážení funkce jater. Pro zvýšení účinnosti se voda z kukuřičného hedvábí často kombinuje s dalšími bylinkami, jako je jitrocel, chryzantéma, kořen klobásy a rákos, čímž se získá osvěžující, chladivý a zdravý nápoj.

Pediatri tvrdí, že voda z kukuřičného vlákna obsahuje látky, jako je saponin a flavonoid, které pomáhají rozšiřovat cévy, snižovat objem extracelulární tekutiny a zvyšovat vylučování sodíku. Pití vody z kukuřičného vlákna může snižovat krevní tlak, stabilizovat hladinu cukru v krvi a podpořit léčbu vysoké hladiny lipidů v krvi.

Poznámky k použití vody z kukuřičného hedvábí

Kukuřičný vlákno má mnoho zdravotních výhod, ale nemělo by se používat jako náhrada pitné vody.

„Nadměrné užívání vody z kukuřičného vlákna může způsobit nadměrnou diurézu, dlouhodobé užívání může způsobit nerovnováhu vody a elektrolytů. Nepijte ji v noci, protože může způsobit časté močení v noci,“ poznamenal Dr. Nhi.

Kukuřičný hedváb by se měl používat čerstvý, protože obsahuje více živin než sušený. Sušený kukuřičný hedváb by se měl používat pouze krátkou dobu, vyhněte se skladování ve vlhkých místech, protože může snadno způsobit plíseň, která je škodlivá pro zdraví.

Podle pediatrů je třeba být při používání kukuřičného hedvábí opatrný u některých lidí, například:

- Pití vody z kukuřičného vlákna může způsobit nízký krevní tlak, závratě, únavu a další nepříjemné příznaky trávicího traktu, a dokonce i nízký krevní tlak zhoršit.

- U lidí s hypoglykémií může pití vody z kukuřičného vlákna zhoršit příznaky hypoglykémie, jako je nervozita, třes rukou a pocení.

- Kukuřičné vlákno obsahuje určité množství pylu, které může způsobovat nepříjemné pocity lidem s pylovou alergií.

- Pacienti užívající antikoagulancia by neměli užívat vodu z kukuřičného vlákna.

Doktor Yen Nhi poznamenal, že fyzický stav a zdraví každého člověka se liší, proto je před použitím vody z kukuřičného hedvábí nejlepší poradit se s lékařem, aby byla zajištěna bezpečnost a účinnost. Navíc, pokud užíváte jiné léky k léčbě onemocnění, které mohou s vodou z kukuřičného hedvábí interagovat, je konzultace s lékařem ještě nutnější.

Každodenní život

Zdroj: https://vtcnews.vn/mot-thu-cua-bap-ngo-thuong-bi-vut-di-ai-ngo-bo-ngang-nhan-sam-ar911885.html