Lidé v Cam Lam rozvíjejí cestovní ruch s využitím starobylých mangovníků.

Okres Cam Lam (provincie Khanh Hoa) se pyšní rozsáhlou oblastí pěstování manga v jižní centrální oblasti s téměř 7 000 hektary a více než 20 různými odrůdami manga. Místní obyvatelé prozkoumali a vytvořili z manga jedinečné produkty a začlenili mangové sady do cestovního ruchu .

Obavy o vývoj mangovníků Cam Lam.

Sledovali jsme pana Dang The Truyena (32 let), ředitele společnosti Camlam Online Co., Ltd., do starobylého mangového sadu, který se rozvíjí jako destinace zážitkové turistiky. Pan Truyen uvedl, že mangovníky jsou zde staré přes 70 let a některé i přes 85 let. Pan Truyen, absolvent univerzity v Ho Či Minově Městě, se vždy hluboce zajímal o rozvojový potenciál manga ve svém rodném městě.

„Během pandemie Covid-19 jsem se podílel na úsilí o záchranu zemědělských produktů pro místní obyvatele a díky tomu jsem si uvědomil nesmírnou hodnotu své místní identity. V Cam Lam je mnoho starých mangovníků, které lidé opustili, protože negenerují žádný ekonomický příjem. Produkty z manga jsou také omezeny na maloobjemovou, řemeslnou produkci, která místním obyvatelům neposkytuje primární zdroj příjmů. Na základě toho jsem se rozhodl rozvinout nápad na model zážitkového cestovního ruchu zaměřený na mangovníky, který by vytvořil ekosystém, kde si pěstitelé manga v Cam Lam mohou ze svých mang vydělávat stabilní příjem.“

V současné době se mango z Cam Lam konzumuje převážně v tuzemsku, s velmi nízkým objemem exportu. Podle statistik je celková plocha pěstování manga v okrese Cam Lam (provincie Khanh Hoa ) téměř 7 000 hektarů s roční produkcí čerstvého ovoce přibližně 50 000 tun. Nestabilní ceny a nedostatek odbytových míst však vedly k poklesu pěstování manga mezi zemědělci.

Model zážitkové turistiky si klade za cíl vybudovat udržitelný ekosystém manga. Pěstitelé manga si více uvědomí používání organických pesticidů namísto chemických jako dříve, čímž se zlepší kvalita manga, dosáhne vietnamských a mezinárodních standardů kvality a posílí se značka manga Cam Lam.

Výrobky jsou vyráběny v uzavřeném systému, chráněném před hmyzem.

Díky současnému modelu cestovního ruchu získaly místní domácnosti nové perspektivy, jak generovat příjem z pěstování manga. Paní Vu Bich Tram (40 let) uvedla, že její rodina má téměř 40 starých mangovníků. Dříve během sklizně prodávali ovoce obchodníkům, ale ceny byly nestabilní. V posledních letech si její rodina díky spolupráci s modely zážitkového cestovního ruchu mohla vydělávat peníze tím, že umožnila turistům navštívit mangový sad. Čerstvá manga se prodávají za tržní ceny, čímž vznikají nové produkty. Příjem rodiny je nyní stabilnější než dříve.

Nové turistické produkty vyrobené z manga.

Turistický model zaměřený na poznávání památek a zážitky spojené s mangovými produkty přitahuje značný zájem turistů, zejména zahraničních návštěvníků. Pan Truyen uvedl, že návštěvníky fascinují starobylé mangovníky, staré téměř sto let. Mnozí jsou překvapeni a ptají se, jak se tak velké stromy podařilo zachovat.

Zahraniční turisté si mohou vyzkoušet sběr manga v sadu.

Pan Truyen začal svou prohlídku mangového sadu začátkem roku 2023, když si uvědomil, že čtvrť Cam Lam, která se nachází mezi městy Nha Trang a Cam Ranh a je blízko hlavních turistických oblastí v Bai Dai, je pro turisty snadno dostupná.

Turisté byli nadšeni z nové zkušenosti s návštěvou mangového sadu, pochutnáním si na pokrmech z manga a dokonce i z výroby vlastních mangových produktů (mangový koláč, mangový čaj, sušené mango s chilli a solí atd.).

Pan Tran Le Hoa, ředitel společnosti Cat Tien Mango Company, uvedl, že manga Canh Nong jsou tradičně charakteristickou odrůdou manga v této oblasti. Dříve lidé uměli mango pěstovat a prodávat pouze obchodníkům. Když přišla sezóna manga, bylo ho tolik, že ho nemohli všechno prodat, takže pěstitelé manga byli často nuceni akceptovat nízké ceny. Mango se proto někdy prodávalo za velmi nízké ceny a někdy se muselo k jejich velkému zděšení vyhodit.

Turisté si zažívají pečení mangového dortu.

Společnost každoročně nakupuje od místních farmářů přes 200 tun manga, aby z něj vyrobila nové produkty. V současné době společnost pana Hoa vyvinula více než 10 druhů produktů na bázi manga a brzy bude zkoumat a vyvíjet produkty, jako je mangové víno, mangový likér a mangový čaj.

S rozvojem a zkušenostmi získanými v průběhu let se očekává, že zážitková turistika v Cam Lam se stane novým typem cestovního ruchu pro Khanh Hoa.

PRACOVNÍK

Zdroj: https://www.sggp.org.vn/nguoi-dan-cam-lam-lam-du-lich-tu-cay-xoai-co-thu-post747565.html