Mnoho velkých obchodů s potravinami dostalo pokuty za porušení bezpečnosti potravin.

Zdravotní inspektorát v Hanoji právě oznámil správní pokutu ve výši 130 milionů VND pro 7 zařízení, která porušují předpisy o bezpečnosti potravin.

Zdravotní inspektorát v Hanoji právě oznámil správní pokutu ve výši 130 milionů VND pro 7 zařízení, která porušují předpisy o bezpečnosti potravin.

Společnost Bigstar Vietnam Joint Stock Company (č. 42 Nguyen Hong Street, Lang Ha Ward, Dong Da District) byla proto pokutována částkou 4 milionů VND za to, že neměla dostatek nástrojů pro zpracování, konzervaci a používání odděleného vybavení pro čerstvé a zpracované potraviny.

Ilustrační fotografie.

Majitel firmy Vu Le Hang - Hovězí hotpot s octem 555 (měsíc Giang Vo 138A, okres Ba Dinh) a majitel firmy Muong Hoa (byt 402 HH1B Linh Dam, okres Hoang Liet, okres Hoang Mai) dostali pokutu 12,5 milionu VND za poskytování stravovacích služeb bez certifikátu o způsobilosti k zajištění bezpečnosti potravin.

Stejné chyby se dopustily i společnosti Five Spices Joint Stock Company (č. 374 Huyen Street, město Quoc Oai, okres Quoc Oai) a Greensky International Company Limited (č. 10E, ulička 145/5, ulice Phuc Loi, městská část Phuc Loi, okres Long Bien) a dostaly pokutu 25 milionů VND.

Akciová společnost World of Seafood Import-Export (č. 06/H1 Yen Hoa - nová městská oblast Cau Giay, městská část Yen Hoa, okres Cau Giay) nedodržela zákonné předpisy týkající se třístupňového režimu inspekce potravin; nedodržela zákonné předpisy týkající se skladování vzorků potravin a byla jí uložena pokuta ve výši 16 milionů VND.

Společnost Thanh Oai Clean Water and Environment Investment Company Limited (adresa: vesnice Cat Dong, město Kim Bai, okres Thanh Oai) dostala pokutu ve výši 35 milionů VND za dodávku vody pro domácí použití bez zajištění technických postupů pro kvalitu čisté vody pro domácí použití.

Pan Dang Thanh Phong, vedoucí hanojského oddělení pro bezpečnost a hygienu potravin, uvedl, že ve městě se v současné době nachází více než 72 000 provozoven zabývajících se výrobou, obchodem a zpracováním potravin, z nichž zhruba 39 000 spravuje sektor zdravotnictví.

V rámci ochrany zdraví lidí hanojské úřady v poslední době posílily inspekce, dohled a následné kontroly hygieny a bezpečnosti potravin v provozovnách na výrobu a obchod s potravinami, v cateringových službách, pouličním jídle a společných kuchyních...

Konkrétně Hanojský lidový výbor vydal plán č. 302/KH-UBND o vrcholné komunikaci o bezpečnosti potravin v Hanoji na období 2024–2025.

Hanojský komunikační plán pro bezpečnost potravin na období 2024–2025 byl vydán s cílem dosáhnout podstatných změn v povědomí a jednání subjektů, včetně spotřebitelů, manažerů, producentů, zpracovatelů a obchodníků s potravinami.

Vedoucí hanojského oddělení bezpečnosti potravin Dang Thanh Phong uvedl, že od nynějška až do konce roku bude řízení bezpečnosti potravin nadále posilováno, v rámci čehož se město zaměří na implementaci tématu „Posílení kontroly bezpečnosti potravin v areálu školních bran v Hanoji a jeho okolí“ pro vzdělávací instituce.

Hanoj přezkoumá a sestaví statistiky o vzdělávacích zařízeních, společných kuchyních a školních jídelnách v oblasti, kterou spravuje. Zároveň budou úřady prošetřovat, kontrolovat a pravidelně aktualizovat informace o zařízeních poskytujících stravovací služby, pouliční jídlo a obchodech s potravinami, které prodávají balené potraviny a zpracované potraviny připravené k přímé spotřebě, a to podle jednotlivých odvětví a potravin v okolí školních bran.

Město navíc synchronně, rozhodně a efektivně zavádí kontroly bezpečnosti potravin v okolí školních bran se zaměřením na klíčová místa, přičemž se zaměřuje na vysoce rizikové skupiny potravin, hotová jídla a nápoje a zařízení poskytující hotová jídla.

Zejména se seriózně, pravidelně a nepřetržitě provádí kontrola, monitorování a sledování původu potravin v areálu škol a v jeho okolí; organizace a jednotlivci porušující pravidla bezpečnosti potravin jsou přísně postihováni a informace jsou široce šířeny v hromadných sdělovacích prostředcích.

Podle lékařů může používání potravin neznámého původu a nezajištění jejich bezpečnosti způsobit akutní příznaky, jako jsou: bolesti břicha, průjem, zažívací potíže, otrava jídlem...

Zejména pokud se konzumuje dlouhodobě, ovlivní to metabolismus těla a učiní ho náchylným ke kardiovaskulárním onemocněním, cukrovce a obezitě.

Používání chemikálií, pesticidů a růstových stimulátorů, které zůstávají v potravinách, proniká do těla, hromadí se a způsobuje rakovinu.

Zdroj: https://baodautu.vn/nhieu-cua-hang-thuc-pham-lon-bi-xu-phat-vi-pham-an-toan-thuc-pham-d229017.html