Trh se standardním halal zbožím: Skvělá příležitost pro vietnamské firmy

Islám je s více než 1,93 miliardami stoupenců v současnosti druhým největším náboženstvím na světě . Je pozoruhodné, že počet muslimů v posledních letech prudce roste. Trh se zbožím a službami pro muslimy (podle halal standardů) je proto velmi velký a rychle roste. Je však politováníhodné, že vietnamské podniky tento potenciální trh dosud nevyužívaly.

Stánky s halal potravinami se účastní Mezinárodní halal výstavy 2023 v Malajsii. Foto: Hang Linh-VNA

Trh plný potenciálu

Podle odborníků je globální trh s halal standardy jedním z trhů s velkým potenciálem, pokud jde o rozsah, tempo růstu, úroveň výdajů a rozmanitost produktů.

Pan Agustaviano Sofjan, generální konzul Indonésie v Ho Či Minově Městě, uvedl, že islámská ekonomika má obrovský potenciál v globálním měřítku. V roce 2021 dosáhly výdaje na halal produkty a služby (bez islámských financí) 2 000 miliard USD.

Podle zprávy o globální islámské ekonomice (SGIE) za rok 2022 se očekává, že výdaje na halal produkty a služby dosáhnou do roku 2025 výše 2,8 bilionu USD. Zejména výdaje na halal potraviny vzrostly i během pandemie COVID-19 o 6,9 %, z 1,19 bilionu USD na 1,27 bilionu USD v roce 2022, a do roku 2025 by měly dosáhnout 1,67 bilionu USD.

Podle pana Agustavana Sofjana mají kromě potravin značný potenciál i další oblasti halal života, včetně skromné ​​módy , farmaceutického průmyslu a kosmetiky, islámských turistických služeb a médií a zábavy. Sektor islámských financí vzrostl a dosáhl 3 600 miliard USD (2021) a stále potřebuje další expanzi.

„Halal už není jen standardem pro muslimy, ale postupně se stává novým standardem pro zajištění bezpečnosti, hygieny a kvality výrobků. V současné době má stále více spotřebitelů a nemuslimských zemí zájem o halal produkty a služby a volí je,“ zdůraznil pan Agustaviano Sofjan.

Paní Cao Thi Phi Van, zástupkyně ředitele ITPC, hovořila o potenciálu Vietnamu v oblasti výroby halal zboží a služeb a uvedla, že Vietnam je zemí se silnými stránkami ve vývozu velkých zemědělských a vodních produktů do světa a geograficky se nachází v blízkosti trhů spotřebovávajících halal produkty. Vietnam má navíc výhody a je hluboce integrovanou zemí s účastí v mnoha dohodách o volném obchodu, jako je dohoda o volném obchodu mezi Vietnamem a EU (EVFTA), komplexní a progresivní dohoda o transpacifickém partnerství (CPTPP) a komplexní regionální hospodářské partnerství (RCEP)...

Pokud jde o indonéský trh s halal potravinami, pan Le Chau Hai Vu, ředitel akciové společnosti Consultech, uvedl, že Vietnam má mnoho výhod při pronikání na indonéský trh s halal potravinami, a to jak při vývozu surových a zpracovaných zemědělských produktů, mořských plodů a koření do hostitelské země, tak i díky dobrým vztahům s muslimskými zeměmi. Vietnam má v současné době muslimskou komunitu soustředěnou v An Giangu, Ho Či Minově Městě, Ninh Thuanu a Binh Thuanu.

Řešení potřebná k proniknutí na halal trh

Paní Cao Thi Phi Van uvedla, že ačkoli je tržní prostor a výhody velmi rozsáhlé, úroveň a efektivita účasti vietnamských podniků na globálním trhu s halal produkty není odpovídající.

Nápoj Khanh Hoa Sanest Ptačí hnízdo splňuje standardy Halal. Foto: Vu Sinh - VNA

Podle statistik Generálního celního úřadu Vietnamu dosáhl celkový obrat Vietnamu z dovozu a vývozu do muslimských zemí v regionu ASEAN za prvních 9 měsíců roku 2023 pouze přes 26,37 miliardy USD, z toho Brunej 143 milionů USD, Indonésie 10,18 miliardy USD, Malajsie 9,31 miliardy USD a Singapur 6,7 miliardy USD. To jsou ve srovnání s potenciálem tohoto trhu poměrně skromná čísla.

Vietnam doposud na halal trh exportuje pouze asi 20 produktů – což je ve srovnání s poptávkou na trhu velmi nízké číslo. Navíc až 40 % vietnamských lokalit nemá halal certifikované exportní produkty, jinými slovy, Vietnam se na halal trh teprve začíná přibližovat. Omezením Vietnamu je, že jen málo podniků halal dobře rozumí, halal certifikace je stále obtížná a k jejímu získání musí podniky investovat spoustu peněz.

Paní Ly Kim Chi, prezidentka Asociace potravinářského průmyslu Ho Či Minova Města, poznamenala, že vietnamský exportní sortiment tvoří převážně zemědělské a vodní produkty, ale v surové a předzpracované formě, které tvoří malou část celkové exportní struktury. Přestože se vietnamská exportní kapacita potravin řadí mezi 20 nejlepších na světě, Vietnam zatím nepatří mezi 20–30 zemí, které celosvětově poskytují typické halal potraviny.

Podle paní Ly Kim Chi pramení výzva z rozdílů v obchodní kultuře, vkusu spotřebitelů a náboženském přesvědčení. Podniky, které chtějí získat halal certifikaci, musí mít dostatek informací a znalostí o tom, které produkty jsou a které nejsou podle islámského práva povoleny, například rýže je povolena, ale vepřové maso není. Halal a nehalal produkty nelze vyrábět na stejné výrobní lince. Odstranění nehalal složky z produktu opět neudělá halal.

Odborníci zdůrazňují zejména důležitost certifikátu Halal. Podle pana Le Chau Hai Vu je certifikát Halal v Indonésii považován za vstupní pas na tento trh. Bez certifikátu Halal nemohou dovozci prodávat supermarketům, maloobchodu ani dovážet suroviny z Vietnamu, a to ani při účasti na veletrzích propagace obchodu nebo při přímém prodeji.

Současný certifikát Halal mezitím neplatí věčně, není uznáván stejně ve všech zemích pro všechny produkty. To způsobuje mnoho problémů podnikům, které se musí mnohokrát znovu certifikovat a registrovat se k příslušné certifikaci na každém exportním trhu.

Aby se vietnamským podnikům podařilo úspěšně proniknout na trh s halal produkty, musí podle odborníků proaktivně provádět výzkum, budovat systém a registrovat se k certifikaci halal v souladu se svou rozvojovou orientací; vytvářet produkty, které splňují standardy halal pro cílový trh; propagovat image značky produktu a posilovat obchodní vazby.

Pokud jde o indonéský trh s halal produkty, pan Pham The Cuong, vietnamský obchodní poradce v Indonésii, doporučuje, aby se podniky aktivně ucházely o indonéskou certifikaci halal produktů a certifikaci národního standardu SNI, zapojily se do indonéského trhu elektronického obchodování a využily výhod zahraničních vietnamských kanálů a vietnamských podniků v Indonésii.

Podle pana Phama The Cuonga by v případě, že příslušné orgány hostitelské země zavedou opatření na ochranu obchodu týkající se produktů, měly podniky proaktivně kontaktovat a úzce koordinovat své jednání s příslušnými vietnamskými agenturami, aby měly účinná řešení.

Pan Pham The Cuong také připomněl podnikům, aby si všímaly současné situace podvodů a obchodních sporů, kdy musí být podniky ostražití, pokud vidí, že partneři vyjednávají ceny a smlouvy rychle, s malým množstvím smlouvání, akceptují vysoké ceny; neposkytují nebo poskytují právní dokumenty podniku v rámci mnoha různých právních subjektů. Dále v žádném případě nepřevádějte vklady na osobní účty; smluvní podmínky musí být přísné, zejména musí existovat ustanovení o řešení sporů a stížností.

Vu Hóa