Ho Či Minovo Město pořádá vegetariánský festival bez odpadků, který přilákal 150 000 návštěvníků

Po úspěchu Festivalu vegetariánského jídla 2023 v oblasti mostu Anh Sao (starý 7. obvod) s více než 100 000 návštěvníky se Ho Či Minovo Město letos dále rozvíjí a koná se Festival vegetariánského jídla 2025 (Festival zeleného jídla), který se koná od 31. října do 4. listopadu 2025 v parku Binh Phu. Tento festival je považován za jeden z největších a nejrozsáhlejších festivalů jídla ve Vietnamu. Festivalový prostor se rozkládá na ploše více než 7 hektarů s více než 200 stánky.

TP.HCM tổ chức lễ hội chay không có rác, thu hút 150.000 lượt khách- Ảnh 1. — Letošní Festival vegetariánského jídla se koná od 31. října do 4. listopadu v parku Binh Phu.

Podle zástupce organizačního výboru je dlouhodobým cílem Ho Či Minova Města rozvíjet a udržovat Festival vegetariánského jídla jako každoroční turistickou akci, která přispěje k obohacení zážitků turistů na jejich cestě za poznáváním města. Festival je nejen místem, kde se uctí podstata vegetariánské kuchyně, ale očekává se, že se stane také typickým turistickým produktem, který přiláká domácí i zahraniční návštěvníky svými kulturními hodnotami, kulinářským lákadlem a humanistickým poselstvím. Organizační výbor si letos klade za cíl přivítat 150 000 návštěvníků.

TP.HCM tổ chức lễ hội chay không có rác, thu hút 150.000 lượt khách- Ảnh 2. — Prostřednictvím tohoto festivalu chce Ho Či Minovo Město vést lidi ke zdravému vegetariánskému životnímu stylu.

Letošní festival spojuje řadu bohatých a kreativních aktivit prodchnutých duchem komunitního propojení. Patří mezi ně soutěže „Green Master Chef Vietnam 2025“, „Green Future Chef Vietnam 2025“ a „Healthy Drink Vietnam 2025“ – to jsou hřiště pro kuchaře, barmany a studenty vaření, kde si mohou vytvořit jedinečná vegetariánská jídla.

TP.HCM tổ chức lễ hội chay không có rác, thu hút 150.000 lượt khách- Ảnh 3. — Vegetariánský bufet v 5hvězdičkové restauraci v centru Ho Či Minova Města

Kromě toho se ve festivalovém prostoru nachází také vegetariánská bufetová zóna s více než 100 pokrmy ze všech 3 regionů, zóna OCOP – Organic – Macrobiotic; workshopy, diskusní show, umělecká vystoupení a ukázky šéfkuchařů, které vytvářejí prostor pro propojení kuchyně, kultury a cestovního ruchu.

Podle organizátorů je festivalový prostor navržen podle modelu „Zelený festival bez odpadu“, veškeré servírovací předměty jsou vyrobeny z recyklovaných materiálů, kelímky a krabičky na bio bázi. Doprovodné jednotky budou shromažďovat a zpracovávat veškerý organický odpad, čímž zajistí čisté, krásné a udržitelné prostředí.

„Doufáme, že díky Festivalu vegetariánského jídla se Ho Či Minovo Město proslaví nejen svými lahodnými pokrmy, ale také jako centrum šíření hnutí za zelený a zdravý životní styl. Každé vegetariánské jídlo je poselstvím, každý turista je poslem šířícím hodnoty lásky a udržitelnosti,“ sdělil zástupce organizačního výboru na tiskové konferenci odpoledne 20. října.

TP.HCM tổ chức lễ hội chay không có rác, thu hút 150.000 lượt khách- Ảnh 4. — Tisková konference k Festivalu vegetariánského jídla 2025 v Ho Či Minově Městě se konala odpoledne 20. října.

S tématem „Chutně lahodné, srdcem zdravé“ si Vegetariánský festival jídla 2025 klade za cíl formovat pozitivní životní návyky, snižovat konzumaci masa, omezovat plýtvání a ctít harmonický vztah mezi člověkem, přírodou a kuchyní.

Zdroj: https://thanhnien.vn/tphcm-to-chuc-le-hoi-chay-khong-co-rac-thu-hut-150000-luot-khach-185251020175537508.htm