Jakou zeleninovou šťávu bych měl pít, abych snížil krevní tlak a zabránil rakovině?

Šťávy vyrobené z přírodních rostlin dodávají tělu mnoho vitamínů, minerálů a antioxidantů. Lidé často pijí ovocné šťávy. Ve skutečnosti však i šťávy ze zeleniny přinášejí mnoho zdravotních výhod.

Sklenice špenátové šťávy o objemu 240 ml obsahuje asi 8 kalorií a žádný cukr. Jen málo přírodních nápojů obsahuje tak málo kalorií a žádný cukr jako špenátová šťáva. Díky tomu jsou ideální pro ty, kteří chtějí zhubnout, uvádí zdravotnický web Healthline (USA).

Špenát obsahuje živiny, které mohou snižovat krevní tlak a snižovat riziko rakoviny.

Špenát navíc obsahuje také vitamín A, dusičnany, antioxidanty a mnoho dalších živin. Vysoký obsah dusičnanů ve špenátu pomáhá zvýšit schopnost těla absorbovat oxid dusnatý, čímž zlepšuje krevní oběh, snižuje krevní tlak a vyrovnává hladinu cukru v krvi.

Studie publikovaná v časopise Journal of Nutrition testovala účinky dusičnanů ve špenátové šťávě na snížení krevního tlaku ve srovnání s doplňky stravy s dusičnanem sodným. Výsledky ukázaly, že špenátová šťáva nejlépe zvyšovala hladinu oxidu dusnatého v krvi. Asi pět hodin po vypití špenátové šťávy se systolický i diastolický krevní tlak účastníků studie významně snížil.

Nejen to, studie publikovaná v časopise Cancer Screening and Prevention ukazuje, že přírodní potraviny, jako je špenátová šťáva, pomáhají vyrovnávat kyselinu v těle a mají vliv na snížení rizika rakoviny. Špenát je navíc také jednou z potravin s nejvyšším obsahem kyseliny listové, vitamínu B6, hořčíku, draslíku a železa. To vše jsou důležité živiny pro tělo a zároveň pomáhají předcházet rakovině.

Další významnou výhodou špenátu je, že pomáhá při hubnutí a snižuje riziko ischemické choroby srdeční. Studie provedená na myších v časopise Journal of Functional Foods ukázala, že špenát pomáhá snižovat záněty, omezovat přibírání na váze a regulovat hladinu cukru v krvi.

Výzkum publikovaný v časopise JRSM Cardiovascular Disease zjistil, že konzumace velkého množství zelené listové zeleniny, jako je špenát, může snížit riziko ischemické choroby srdeční až o 16 %. Tato výhoda je způsobena určitými živinami v zelené listové zelenině, které se v těle vážou na žlučové kyseliny, což nutí tělo používat cholesterol k tvorbě dalších žlučových kyselin. Výsledkem je snížení hladiny cholesterolu v krvi, uvádí Healthline .

Zdroj: https://thanhnien.vn/uong-nuoc-ep-rau-nao-de-vua-ha-huyet-ap-vua-tranh-ung-thu-185241101172342314.htm