Vývoz krevet na čínský trh prudce vzrostl

V první polovině ledna 2025 se vývoz krevet z Vietnamu do Číny a Hongkongu (Čína) prudce zvýšil o 191 % oproti stejnému období roku 2024 a dosáhl více než 51 milionů USD.

Vietnam prudce zvyšuje vývoz humrů do Číny

Podle Vietnamské asociace vývozců a producentů mořských plodů (VASEP) budou v roce 2024 ve struktuře vietnamských krevet vyvážených do Číny a Hongkongu (Čína) tvořit ostatní druhy krevet nejvyšší podíl, a to 51,7 %, a to kvůli prudkému nárůstu dovozu humrů z Vietnamu do Číny v roce 2024. Dále budou tvořit krevety bílonohé 36,1 % a krevety černé tygří 12,2 %.

Vietnam prudce zvýšil vývoz humrů do Číny.

V roce 2024 se vývoz černých tygřích krevet do Číny sníží prudčeji než vývoz krevet bílonohých. Vývoz zpracovaných černých tygřích krevet a výrobků z nich klesnou prudčeji než vývoz čerstvých/živých/mražených produktů. Zpracované černé tygří krevety klesnou nejvíce, a to o 44 %.

Vývoz ostatních druhů krevet zaznamenal prudký nárůst o 174 %. Vývoz ostatních zpracovaných krevet se zvýšil o 199 %, ostatních živých/čerstvých/mražených krevet o 185 %. V této skupině ostatních produktů z krevet se jedná zejména o produkty z humrů, jako například živý humr skalní. Vietnamský vývoz humrů do Číny v roce 2024 prudce vzroste. V současné době je Čína největším dovozním trhem pro vietnamské humry a představuje 98–99 %.

Podle údajů ITC dosáhl dovoz krevet do Číny v roce 2024 6,8 miliardy dolarů, což je o 10 % méně než ve stejném období loňského roku. Zvýšil se pouze dovoz z Vietnamu, zatímco Čína dovoz ze zbývajících zdrojů snížila.

Pokud jde o dovážené produkty, v roce 2024 byli humr skalní a další mořské krevety druhým nejdováženějším produktem do Číny, což představuje nárůst o 39 % ve srovnání s rokem 2023. Dovoz produktů z teplovodních krevet, včetně mražených krevet bělonohých, do Číny zaznamenal pokles.

Čína má tendenci snižovat dovoz krevetek bílých

Podle Vietnamské asociace vývozců a producentů mořských plodů (VASEP) trh s krevetami bělonohými v Číně, a to ani v období poblíž lunárního Nového roku, nevykazuje žádné známky oteplování a ceny klesají. Důvodem této situace není nadměrná nabídka, ale výrazný pokles spotřební kapacity střední třídy.

Krevety bílonohé bývaly běžnou položkou na stolech střední třídy, oblíbené pro svou dostupnou cenu a bohaté nutriční hodnoty. S tím, jak se však zpomaluje hospodářský růst a růst příjmů, rostou životní náklady, spotřebitelé věnují větší pozornost nákladové efektivitě a vodní bílkoviny se postupně přesouvají z „preferované“ na „volitelné“. V této souvislosti jsou krevety bílonohé cenově citlivým produktem, který je ovlivněn poklesem poptávky.

Vietnamská asociace vývozců a producentů mořských plodů (VASEP) uvedla, že trend klesající spotřeby je obzvláště patrný ve velkých městech. Spotřeba potravin se postupně vrací na rozumnou úroveň, cenově dostupné a snadno konzervovatelné maso se stává první volbou většiny rodin. Zejména na trzích střední a nižší třídy je situace krevet s bílými nohami v ostrém kontrastu s luxusními mořskými produkty, jako jsou (humři, lososi, královští krabové...), na trhu s luxusním zbožím. Úroveň spotřeby bohatých je relativně stabilní.

Pokles trhu s krevetami bělonohými není ojedinělý jev, ale odraz zranitelnosti trhu s masovým spotřebním zbožím vůči ekonomickému tlaku v Číně. Podniky vyvážející krevety by měly i nadále posilovat své silné stránky v oblasti exportu humrů a zintenzivnit propagaci a marketing, hledat atraktivní řešení a stimulovat spotřební poptávku po tradičních produktech, jako jsou krevety bělonohé a tygří krevety, na čínském trhu.

Ekvádor, konkurent vietnamských krevet na čínském trhu, který do této země dodává hlavně krevety s bílými nohami, zaznamenal v roce 2024 také pokles hodnoty vývozu krevet do Číny. V roce 2024 dosáhl ekvádorský vývoz krevet do Číny přibližně 3 miliardy USD, což je o 14 % méně než v roce 2023. V roce 2024 se vývoz krevet s bílými nohami z Vietnamu do Číny a Hongkongu (Čína) rovněž snížil o 5 % na téměř 305 milionů USD.

Zdroj: https://congthuong.vn/xuat-khau-tom-sang-thi-truong-trung-quoc-tang-manh-373788.html