4 bekannte Lebensmittel, die in Kim Dungs Martial-Arts-Romanen unerwartet auftauchen

Laut Sina zögerte der verstorbene Schriftsteller Kim Dung nicht, vier Arten von „zeitreisenden“ Lebensmitteln in viele seiner Werke einzubauen, obwohl diese zu seiner Zeit nicht existieren konnten. Um welche Lebensmittel handelt es sich?

1. Bich Loa Xuan Tee

In seinem Roman „Halbgötter und Halbteufel“ beschrieb der Autor Jin Yong einige Speisen, die mit der Zeit in Verbindung stehen. Eine davon war, als Duan Yu von Qiu Mozhi entführt und zu Yanzis Nest gebracht wurde, wo A Zhu und A Bi eine Kanne Bi Luo Chun-Tee zubereiteten, um ihn ihnen zu servieren.

Sobald Duan Yu die Teetasse in die Hand nahm, stieg ihm ein betörender Duft in die Nase. Er sah, dass der Tee hellgrün war, die Blätter smaragdgrün und perlenklein, und ihre Oberfläche war mit feinen Härchen bedeckt. Er hatte diese Teesorte noch nie zuvor gesehen. Er nahm einen Schluck, und sein Mund füllte sich mit einem betörenden Duft, seine Zunge mit einem süßen Geschmack. Nach dem Genuss lobte Duan Yu diesen Tee in den höchsten Tönen.

Bi Luo Chun Tee ist einer der zehn berühmten chinesischen Tees, die vom Dongting-Berg im Taihu-See in der Provinz Jiangsu stammen. Historischen Aufzeichnungen zufolge tauchte diese Teesorte erstmals während der Tang-Dynastie auf, damals jedoch unter den Namen Renxiang oder He Sha Renxiang.

Während der Qing-Dynastie änderte Kaiser Kangxi den Namen des Renxiang-Tees in Bi Luochun. (Foto: Sina)

Erst in der Qing-Dynastie, als Kaiser Kangxi zum Taihu-See reiste und ihm dieser Tee angeboten wurde, erkannte er dessen außergewöhnlichen Geschmack. Da der Name Renxiang unpassend und unfein erschien, wurde er in Biluochun geändert, und so begann die Bezeichnung Biluochun-Tee. Daher kann es zur Zeit, die als Schauplatz von „Demi-Gods and Semi-Devils“ gewählt wurde, den Namen „Biluochun“ noch nicht gegeben haben.

2. Mais

In Kapitel 6 von „Die Helden des Adlers“ begab sich Yang Guo auf die Suche nach Nahrung und „sah ein Maisfeld am Westhang des Berges, ging hinüber und pflückte fünf Maiskolben. Er nahm einige Stöcke, um ein Feuer zu entzünden und den Mais zu rösten…“

Mais gelangte jedoch erst nach Asien, nachdem der portugiesische Entdecker Vasco da Gama (1460–1524) 1498 Europa über die Südspitze Afrikas mit Asien verbinden wollte. Erst 1535 erreichten die Portugiesen Macau in der Provinz Guangdong und begannen, in China mit Mais zu handeln. Dies geschah während der Ming-Dynastie. Selbst in der Qing-Dynastie war Mais noch eine Tributgabe, und der Anbau war der Bevölkerung verboten.

Laut der Handlung von „Die Rückkehr der Adlerhelden“ lebte Yang Guo am Ende der Südlichen Song-Dynastie, mehrere hundert Jahre bevor Mais in China eingeführt wurde. Daher können die Maiskolben, die in diesem Roman vorkommen, nur durch „Zeitreisen“ dorthin gelangt sein.

3. Chili

In „Demi-Gods and Semi-Devils“ wanderte Duan Yu nach Osten und stellte fest, dass der Geschmack der Bevölkerung immer eintöniger wurde, insbesondere der Verzehr von Chilischoten nahm stark ab. Obwohl Chilischoten in Yunnan, Guizhou, Sichuan und anderen südlichen Provinzen sehr beliebt waren, wurden sie erst gegen Ende der Ming-Dynastie in China eingeführt. Dort wurden sie zunächst als Zierpflanzen verwendet. Seit der Qing-Dynastie sind sie weit verbreitet, weshalb ihr Vorkommen in „Demi-Gods and Semi-Devils“ ausgeschlossen ist.

In der Antike liebten die Menschen im Süden Chinas scharfes Essen. Zu den damals am häufigsten verwendeten scharfen Lebensmitteln zählten chinesische rote Chilischoten und chinesischer Pfeffer. Obwohl Duan Yu also gewohnt war, scharf zu essen, hatte er zu seiner Zeit sicherlich keine Gelegenheit, Chilischoten zu verzehren.

4. Erdnüsse

Erdnüsse sind ein häufiges Lebensmittel in Jin Yongs Werken. In „Die Legende der Adlerhelden“ bestellt Yang Tiexin in Qu Lingfengs Taverne Erdnüsse als unbedingt notwendiges Gericht. In „Halbgötter und Halbteufel“ bringt Xiao Yuanshan, als Qiao Feng verletzt ist und sich um ihn kümmert, seinem Sohn oft Erdnüsse mit.

Erdnüsse sind ein Lebensmittel, das in Kim Dungs Werken oft fehlt. (Foto: Sina)

Erdnüsse waren jedoch, ähnlich wie Chilischoten, ein Nahrungsmittel, das erst gegen Ende der Ming-Dynastie in China eingeführt wurde. Zudem galten Erdnüsse in der Antike als kostbare Delikatesse, und das einfache Volk hatte kaum Gelegenheit, sie zu verzehren. Erst in der Qianlong-Ära wurden Erdnüsse bei königlichen Banketten verwendet. Daher konnten Yang Tiexin und Qiaofeng zu ihrer Zeit nur Erdnüsse essen, die bereits Zeit und Raum durchquert hatten.

(Quelle: Capital Women Newspaper)

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