In letzter Zeit haben sich Käsekuchen zu einem Trend-Food entwickelt, das vor allem bei jungen Leuten sehr beliebt ist. In sozialen Netzwerken teilen Snack-Gruppen ständig die angesagtesten Lokale, die diese Kuchensorte anbieten.
In der Bäckerei Anh Duc (Bezirk 4, Ho-Chi-Minh-Stadt) standen trotz der Hitze noch immer viele Studenten Schlange, um Kuchen zu kaufen.

Obwohl keine Stoßzeit ist, ist die Bäckerei dennoch sehr voll mit Kunden.

Die Studenten standen Schlange, um Brot zu kaufen.
Minh Tai, ein Schüler einer nahegelegenen Mittelschule, sagte, er habe den Kuchen bereits zum dritten Mal gekauft. „Anfangs habe ich ihn nur aus Neugier probiert, aber ich hätte nie gedacht, dass er mir so gut schmecken würde. Beim ersten Mal musste ich nur etwa fünf Minuten warten, aber die folgenden Male stand ich in einer sehr langen Schlange“, erzählte Minh Tai.
Nach ihrer Prüfung eilte Quynh Tho, Studentin an der Nguyen Tat Thanh Universität, zum Laden, um sich Brot zu kaufen. Sie erzählte, sie habe schon oft angestanden, musste aber immer wieder aufgeben.
„Weil keine Stoßzeit war, habe ich den Kuchen in nur etwa 20 Minuten bekommen. Jedes Mal, wenn ich mein Handy in die Hand nahm und durch TikTok scrollte, wurde ich mit Videos von Münzkuchen überschwemmt, die mir Lust machten, sie selbst auszuprobieren“, sagte Tho.

Der Münzkuchen hat die Form einer handgroßen Münze und ist mit geriebenem Käse gefüllt. Jeder Kuchen kostet 25.000 VND.

Viele Menschen nehmen die weite Anfahrt in Kauf, um diesen neuen, beliebten Kuchen zu kaufen und zu genießen. Zu Stoßzeiten müssen Kunden stundenlang warten.

Quynh Tho (rosa Hemd) freut sich, den Kuchen gekauft zu haben.
Nachdem sie den Kuchen gekauft hatte, rief Frau Ngoc Huong (Bezirk Binh Tan) freudig ihre Tochter an, um ihr davon zu erzählen. Sie berichtete, dass sie viermal hingehen musste, um den Kuchen zu kaufen, und jedes Mal 30 bis 40 Leute anstehen mussten. „Ich bin fast 50 Jahre alt, aber ich esse diesen Kuchen immer noch sehr gerne, ganz zu schweigen von den Kindern. Diesmal habe ich gleich vier Stück für meine Tochter gekauft, damit sie so viel essen kann, wie sie möchte“, sagte Frau Huong glücklich.
Frau Vu Thi Hien, die Inhaberin der Bäckerei, berichtete, dass ihr Umsatz an Spitzentagen bis zu 40 Millionen VND erreichen kann. Nachdem sie morgens Brot verkauft hat, mischt Frau Hien Mehl für ihre Mini-Kuchen. Obwohl sie erst seit etwa einem Monat verkauft, hat sie bereits einen treuen und begeisterten Kundenstamm.
VIDEO: Studenten stehen Schlange, um „authentische“ Käsekuchen zu kaufen
In Ho-Chi-Minh-Stadt gibt es viele Orte, die diese Art von Kuchen verkaufen, aber nur wenige davon erscheinen in den Suchergebnissen ganz oben. Viele Menschen sind bereit, stundenlang zu warten, nur um einen ganz normalen Kuchen zu kaufen.
„Zuerst habe ich es nur mal ausprobiert, um zu sehen, wie der Markt läuft. Ich hätte nie gedacht, dass diese Art von Kuchen so gut ankommen würde. Mein Laden hat jetzt bis Mitternacht geöffnet. Manchmal kommen Kunden sogar noch um 1 Uhr nachts, um Kuchen zu kaufen“, sagte Frau Hien.

Auch abends kommen noch viele Leute zum Einkaufen.
Koreanische Käsekuchen in Münzform, auch bekannt als 10-Won-Kuchen, sind bei jungen Leuten der absolute Renner. Die Kuchen sind handgroß, haben die Form von Münzen und sind mit geriebenem Käse gefüllt, der sich sogar bis zu einem Meter lang ziehen kann.
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