Was sollte man essen, um Gedächtnisverlust im Alter vorzubeugen?

Laut der Gesundheitswebsite Healthline (USA) ergaben Forschungen amerikanischer Wissenschaftler am Brigham and Women's Hospital, der Harvard University und der Columbia University, dass die Einnahme von natürlichen Flavanolen dazu beitragen kann, Gedächtnisverlust bei Menschen über 60 Jahren zu verbessern.

Ăn gì để ngăn mất trí nhớ khi về già - Ảnh 1. — Blaubeeren sind eine Frucht, die reich an Flavanolen und anderen Antioxidantien ist.

Flavanole sind natürliche Antioxidantien, die in vielen Pflanzen vorkommen. Studien haben gezeigt, dass Flavanole Anti-Aging-, entzündungshemmende, blutgerinnungshemmende, blutdrucksenkende und weitere gesundheitsfördernde Eigenschaften besitzen.

Frühere Studien an Mäusen haben gezeigt, dass Epicatechin, ein Flavanol, das Wachstum von Nervenzellen und Blutgefäßen im Hippocampus, der Hirnregion, die hauptsächlich für das Gedächtnis verantwortlich ist, fördert.

In einer aktuellen Studie teilten amerikanische Wissenschaftler über 3.500 Freiwillige über 60 Jahre in zwei Gruppen ein. Die eine Gruppe erhielt drei Jahre lang täglich 500 mg Flavanole in Tablettenform, darunter 80 mg Epicatechin. Die zweite Gruppe erhielt hingegen nur ein Placebo.

Alle Freiwilligen wurden gebeten, nach einem, zwei und drei Jahren einen Fragebogen zur Beurteilung des Kurzzeitgedächtnisses im Hippocampus auszufüllen. Die Ergebnisse zeigten, dass sich das Gedächtnis derjenigen, die Flavanol-Präparate einnahmen, im Vergleich zu der Placebo-Gruppe verbesserte.

Forscher vermuten, dass ein Mangel an Flavanolen eine der Ursachen für Gedächtnisverlust im Alter sein könnte. „Unsere Studie, die auf Biomarkern des Flavanolkonsums basiert, kann von anderen Forschern genutzt werden, um weitere für das Gedächtnis essentielle Nährstoffe zu modellieren und zu identifizieren“, erklärte Studienmitautor Professor Scott Small.

Zu den gängigen natürlichen Lebensmitteln mit hohem Flavonolgehalt zählen Chiasamen, Äpfel, dunkle Schokolade, grüner und schwarzer Tee, Blaubeeren, Sellerie, Brokkoli, Salat und verschiedene Gemüsesorten. Flavonolreiches Gemüse ist zudem reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Laut Healthline trägt eine ausgewogene Ernährung nicht nur zur Verbesserung der Gehirn- und Herzgesundheit bei, sondern hilft auch, Krebs vorzubeugen.

Quellenlink