Die Einbeziehung der folgenden Lebensmittel in eine ausgewogene Ernährung, zusammen mit der Begrenzung von gesättigten Fettsäuren und Transfetten, kann zu einer besseren Cholesterinkontrolle beitragen, sagt die preisgekrönte britische Ernährungswissenschaftlerin Dr. Sunni Patel.
Ballaststoffe und gesunde Fette können helfen, den Cholesterinspiegel zu kontrollieren.
Haferflocken
Dieses beliebte Frühstücksgericht enthält lösliche Ballaststoffe, die helfen können, den Spiegel des schlechten Cholesterins zu senken.
Hafer enthält lösliche Ballaststoffe, insbesondere Beta-Glucane, die den Cholesterinspiegel senken können, indem sie dessen Aufnahme im Darm verringern, sagt Dr. Patel laut Express .
Beeren
Sie können Ihrem Haferflockenbrei ein paar Beeren hinzufügen, um die cholesterinsenkende Wirkung Ihres Frühstücks zu maximieren.
Dr. Patel erklärt, dass Blaubeeren, Erdbeeren und Himbeeren reich an Antioxidantien und Ballaststoffen sind, die dazu beitragen können, das schlechte Cholesterin zu blockieren und somit die Bildung von Plaques in den Arterien zu verringern.
Nüsse
Nüsse sind ein weiteres Frühstücksgericht, das sich positiv auf den Cholesterinspiegel auswirkt. Dank ihres hohen Gehalts an gesunden Fetten können sie den Cholesterinspiegel verbessern.
Mandeln und Walnüsse sind reich an ungesättigten Fettsäuren, Ballaststoffen und Pflanzensterinen und bilden so eine wirkungsvolle Kombination, die zur Kontrolle des Cholesterinspiegels beitragen kann.
zuckerfreier Joghurt
Laut Dr. Patel ist Joghurt reich an Proteinen und Probiotika, die zur Sättigung beitragen und die Gesamtkalorienaufnahme reduzieren.
Darüber hinaus kann der Gehalt an Probiotika positive Auswirkungen auf die Darmgesundheit und den Cholesterinstoffwechsel haben.
Ei
Obwohl Eier Cholesterin enthalten, sind sie auch eine Quelle gesunder Fette, Proteine und Nährstoffe, darunter Vitamin B12, Vitamin D, Riboflavin, Cholin, Selen..., die der Herzgesundheit zuträglich sind.
Für die meisten Menschen dürfte ein moderater Eierkonsum (6-7 Eier pro Woche) keinen signifikanten Einfluss auf den Cholesterinspiegel haben, fügt Dr. Patel hinzu.
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