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Arzt gibt 6 Ernährungstipps für ein langes Leben

VnExpressVnExpress11/01/2024

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Der amerikanische plastische Chirurg Anthony Youn weist auf 6 Ernährungsumstellungen hin, die Ihnen helfen können, bis zu 13 Jahre länger zu leben.

Neben sportlicher Betätigung, Nichtrauchen und Alkoholverzicht ist laut Gesundheitsexperten auch eine gesunde Ernährung eine Möglichkeit, die Lebenserwartung zu erhöhen.

Dr. Anthony Youn, ein plastischer Chirurg aus Michigan mit 5,01 Millionen YouTube-Abonnenten, empfiehlt den Menschen, einige ihrer Essgewohnheiten zu ändern. Dies geht aus einer Studie hervor, die von Wissenschaftlern der Universität Bergen in Norwegen durchgeführt wurde.

Essen Sie mehr Vollkornprodukte

Die erste lebensverlängernde Veränderung besteht darin, mehr Vollkornprodukte wie Buchweizen, Haferflocken und Naturreis anstelle von raffiniertem Getreide wie weißem Reis und Nudeln zu essen.

Der Verzehr von Vollkornprodukten anstelle von raffiniertem Getreide senkt den Gesamtcholesterinspiegel erheblich und kann dazu beitragen, das Risiko für Typ-2-Diabetes zu verringern.

Essen Sie viele Bohnen wie Erbsen und Linsen.

Sie sind eine ausgezeichnete Quelle für pflanzliches Eiweiß und Ballaststoffe. Laut zwei wissenschaftlichen Übersichtsartikeln aus den Jahren 2015 und 2021 umfassen die gesundheitlichen Vorteile von Hülsenfrüchten: Reduziertes Diabetesrisiko, verbesserte Blutzuckerkontrolle und Lipidwerte bei Diabetikern, niedrigere Gesamtcholesterin- und Low-Density-Lipoprotein-Werte (LDL), Gewichtskontrolle und geringeres Risiko für Fettleibigkeit, niedrigerer Blutdruck, geringeres Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen...

Essen Sie weniger rotes Fleisch und verarbeitetes Fleisch wie Speck und Wurst.

Wenn Sie mehr als 90 g rotes oder verarbeitetes Fleisch pro Tag essen, empfiehlt der britische National Health Service, die Menge auf 70 g oder weniger pro Tag zu reduzieren.

Obwohl rotes Fleisch eine gute Quelle für Proteine, Vitamine und Mineralien ist und Teil einer ausgewogenen Ernährung sein sollte, kann der Verzehr von viel rotem und verarbeitetem Fleisch das Darmkrebsrisiko erhöhen.

Dr. Anthony Youn. Foto: Facebook

Dr. Anthony Youn. Foto: Facebook

Essen Sie verschiedene Nüsse, die gesunde Fette und Proteine ​​enthalten.

Nüsse können beim Abnehmen helfen und den Cholesterinspiegel senken.

Eine Studie mit Frauen mit metabolischem Syndrom ergab, dass der tägliche Verzehr einer Mischung aus 30 Gramm Walnüssen, Erdnüssen und Pinienkernen über einen Zeitraum von 6 Wochen alle Arten von Cholesterin signifikant senkte.

Eine weitere Studie, die die Auswirkungen der Mittelmeerdiät untersuchte, kam ebenfalls zu dem Ergebnis, dass Menschen, die Nüsse aßen, durchschnittlich 5 cm an der Taille verloren.

Konsumieren Sie weniger zuckerhaltige Getränke

Der regelmäßige Konsum zuckerhaltiger Getränke führt zu Gewichtszunahme, Fettleibigkeit, Typ-2-Diabetes, Herzerkrankungen, Nierenerkrankungen, nichtalkoholischen Lebererkrankungen, Karies sowie Gicht.

Iss mehr Fisch

Fisch enthält gesunde Omega-3-Fettsäuren, die für die Körper- und Gehirnfunktionen wichtig sind. Außerdem wird er mit einem geringeren Risiko für viele Krankheiten in Verbindung gebracht.

Eine Studie mit über 40.000 Männern in den USA ergab beispielsweise, dass diejenigen, die regelmäßig eine oder mehrere Portionen Fisch pro Woche aßen, ein um 15 % geringeres Risiko für Herzerkrankungen hatten.

Zusatzbemerkungen

Ein großer Vorbehalt besteht laut Dr. Youn darin, dass die Wissenschaftler in dieser Studie nicht zwischen der Qualität des verzehrten Fleisches unterschieden.

„Insbesondere wenn es um Rindfleisch und Fisch geht, glaube ich, dass es einen Unterschied zwischen grasgefüttertem Rindfleisch, wild gefangenem Fisch und Zuchtfleisch gibt“, sagte er.

Khanh Linh (laut Express )


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