Lektion 1: Die Technologiebranche meistern

Im Zuge von Innovation und nationaler Digitalisierung haben sich Landwirte stark verändert und beteiligen sich zunehmend aktiv an der digitalen Wirtschaft und der globalen Integration. Die neue Generation von Landwirten formiert sich immer deutlicher und bringt neue Dynamik und Wertschöpfung in die Landwirtschaft und den ländlichen Raum.

Herr Nguyen Duc Huy weist Arbeiter in das vietnamesische Farmkontrollsystem ein.

Spurenlose Felder, menschenleere Höfe, die von Sensoren und automatischen Bewässerungssystemen gesteuert werden, oder reichhaltige Verkaufsstände für landwirtschaftliche Produkte auf E-Commerce-Plattformen, „berühmte“ Live-Streams von Landwirten in sozialen Netzwerken … all das hat die Produktion grundlegend verändert. Die Landwirte stehen im Mittelpunkt, im Zentrum der ländlichen Wirtschaftsentwicklung und prägen das digitale Zeitalter der Landwirtschaft.

Der Durchbruch neuer digitaler Technologien wie Internet der Dinge (IoT), Künstliche Intelligenz (KI), Blockchain, Big Data, Autonome Roboter... verändert die weltweite Produktion grundlegend und rückt immer näher an die vietnamesischen Landwirte heran.

Wissenschaft und Technologie verändern die Produktion

Am Morgen, als sich der Nebel über der Bergstadt Da Lat gerade gelichtet hatte, besuchten wir den Bauernhof von Bauer Nguyen Duc Huy (Stadtteil Lam Vien – Da Lat, Provinz Lam Dong). Herr Huy saß in einem Café, erledigte ein paar Dinge auf seinem Smartphone und sagte: „Eigentlich müsste ich gar nicht runter, um mich um den Garten zu kümmern, da alles in Ordnung ist, aber ich wollte dem Journalisten das mal zeigen.“

Herr Huy führte uns auf seinen fast einen Hektar großen Bauernhof, auf dem verschiedene Gemüsesorten, Knollenfrüchte und Obst angebaut werden, und erklärte: „Der Bauernhof wird jetzt vollautomatisch gesteuert. Technologie und Maschinen erledigen alles, vom Düngen und Bewässern bis zur Pflege. Wenn die Maschine Warnungen ausgibt, setzen wir die entsprechenden biologischen Mittel ein… Derzeit arbeiten auf dem Bauernhof nur sechs fleißige Mitarbeiter, deren tägliche Aufgabe darin besteht, das VietPorics-Kontrollsystem mit integriertem KI-Chatbot zu bedienen und so den Garten zu pflegen.“

Nach über zehn Jahren wurden die Daten des von Nguyen Duc Huy selbst entwickelten und programmierten VietPorics-Kontrollsystems erheblich erweitert. Dank der Integration von KI ermöglicht dieses System Landwirten die Fernverwaltung ihrer Betriebe und sogar die Betreuung ihrer Felder bequem vom Café aus.

Die Geschichte begann 2013 nach seinem Masterabschluss in Pflanzenbiologie an der Universität für Naturwissenschaften in Ho-Chi-Minh-Stadt. Nach einem Jahr im Staatsdienst erkannte Nguyen Duc Huy das große Potenzial der Landwirtschaft in Da Lat und beschloss, in seine Heimatstadt zurückzukehren, um ein eigenes Unternehmen zu gründen. Nach vielen Misserfolgen aufgrund der Wetterabhängigkeit der Produktion und der Identifizierung von Fehlern im Produktionsprozess entwickelte er eine eigene Gartensteuerungssoftware. Diese Software, die mit Smartphone und Computer verbunden ist, dient dazu, die tatsächlichen ökologischen Veränderungen im Garten zu erfassen und zu verstehen. Anschließend gibt sie dem Landwirt präzise Handlungsanweisungen, sagt Schädlingsbefall voraus und ermöglicht so dessen frühzeitige Bekämpfung.

Auch im zentralen Hochland, im Bezirk Ea Kao der Provinz Dak Lak, erstrahlt der ein Hektar große Kaffeegarten von Frau Cao Thi Luu Bieu in bezaubernder Schönheit. Dies ist dem Einsatz eines Sensorsystems zu verdanken, das Bodennährstoffe, Wasser, Temperatur und weitere Parameter überwacht. Das Enfarm-Gerät misst kontinuierlich sieben wichtige Indikatoren, darunter pH-Wert, Stickstoff, Phosphor, Kalium, Temperatur, Luftfeuchtigkeit und elektrische Leitfähigkeit (EC). So können die Landwirte Materialkosten senken und gleichzeitig Produktivität und Erntequalität steigern. „Dank der Installation und Nutzung des Enfarm-Sensorsystems ist die Pflege des Kaffeegartens deutlich komfortabler, vorausschauender und effektiver. Insbesondere die regelmäßige Aktualisierung der Daten ermöglicht es den Landwirten, Risiken frühzeitig zu erkennen und präzise Entscheidungen über die Bewässerungsmenge und den Düngereinsatz zu treffen“, freut sich Frau Bieu.

Während Herr Huy und Frau Bieu Smartphones nutzen, um die Bodenqualität für die Produktion zu überprüfen, sind Smartphones für die Mitglieder der Landwirtschaftlichen Genossenschaft Toan Thuong (Lang Son) ein wahrer Segen, um landwirtschaftliche Produkte durch Live-Verkaufsveranstaltungen und die Einrichtung von Ständen in sozialen Netzwerken und digitalen Geschäftsplattformen weiter zu verbreiten. Wenn der Moderator die Geschichte des Gartens erzählt, der Verantwortliche fortlaufend Kommentare beantwortet und das Logistikpersonal Bestellungen aktualisiert und eine schnelle Lieferung unterstützt, wird die digitale Transformation in diesem Moment zu einem echten Instrument für die Landwirte.

Frau Vuong Thi Thuong, die Direktorin der Genossenschaft, erklärte: „Jedes Mitglied der Genossenschaft ist ein professioneller Verkäufer in sozialen Netzwerken. Dadurch konnte die Genossenschaft im Jahr 2024 bis zu 10 Tonnen fertige, luftgetrocknete Kakis produzieren, was 50–60 Tonnen frischen, rohen Kakis entspricht und einen Umsatz von 5 Milliarden VND generierte.“

"Wissenschaftler" der Felder

Als Landwirt, der eng mit seinen Feldern verbunden ist, macht sich Herr Nguyen Anh Dung (Gemeinde Lai Vung, Provinz Dong Thap) oft Sorgen um die Unbeständigkeit der Reisernte. Jahrelang erlebte er immer wieder die gleichen Probleme: gute Ernte, aber niedriger Preis; guter Preis, aber schlechte Ernte. Nach langer Forschung, dem Lernen und der praktischen Anwendung der Hybridisierung neuer Reissorten – begleitet von Schweiß, Tränen, finanziellen Verlusten und sogar einer Zeit der Verschuldung – gelang es ihm 2015 schließlich, die nach Ananas duftende Reissorte Ngoc Do zu kreuzen, gefolgt von den Sorten Huyen Ngoc Dinh An und Nhu Hong.

„Während des Züchtungsprozesses habe ich wissenschaftliche Dokumente konsultiert, mich mit Universitäten und Forschungsinstituten ausgetauscht und von ihnen gelernt. Ich habe die Schritte der Selektion, Züchtung und Prüfung strikt befolgt. Die nach Ananas duftende Reissorte Ngoc Do hat eine Wachstumsperiode von etwa 95–100 Tagen, ist resistent gegen Schädlinge wie Braune Reiszikaden und Reisbrand, weist eine gute Standfestigkeit auf, benötigt wenig Dünger und liefert dennoch hohe Erträge. Der Reis hat einen hohen Nährwert und zählt zu den Exportprodukten im hochwertigen Segment. Da es sich zudem um eine einzigartige Reissorte handelt, ist sie weniger anfällig für Marktschwankungen und sichert den Anbauern ein stabiles Einkommen. Darüber hinaus dienen die Reissaatgutfelder vielen Studierenden der Universitäten im Mekong-Delta als „Freiluftlabore“ für Forschung und Praxis“, sagte Herr Dung stolz.

Während sich Herr Dung auf die Reiszüchtung spezialisiert hat, gilt Herr Nguyen Ngoc Huan (Gemeinde Thanh An, Stadt Can Tho) als einer der wenigen Landwirte, die über die Fähigkeiten und Techniken verfügen, um besonders originelle Reissorten zu produzieren.

Herr Huan erklärte: „Der Anbau von hochreinem Reis ist nicht allzu schwierig, aber er erfordert von den Landwirten ein hohes Maß an Disziplin und Saatgutqualität. Derzeit bauen die Landwirte der Khiet Tam Kooperative und ich hochreinen Reis gemäß den Vorgaben des Mekong Delta Reisinstituts an. Dies ist eine Aufgabe, die von den Landwirten die Einhaltung strenger, vom Reisinstitut vorgegebener technischer Standards verlangt – von der Auswahl sauberen Bodens über die Einhaltung von Isolationsabständen und die Pflege in jeder Wachstumsphase bis hin zur Ernte und Konservierung. So wird die Reinheit des Saatguts gewährleistet und die Grundlage für die Kreuzung geschaffen, um ertragreiche und wertvolle kommerzielle Reissorten zu entwickeln.“

(Fortgesetzt werden)

GRUPPE VON REPORTERN

Quelle: https://nhandan.vn/bai-1-lam-chu-canh-dong-cong-nghe-post914254.html