In den letzten Jahren hat sich die süße rote Bohnensuppe zum begehrtesten Gericht am Qixi-Fest (7. Tag des 7. Mondmonats) entwickelt. Diesem Trend folgend, florieren die Verkäufer der süßen Suppe während dieser Zeit, verkaufen Tausende von Bechern und arbeiten unermüdlich.
Um 3 Uhr morgens aufwachen, um tausende Tassen „Dessert gegen das Single-Dasein“ zuzubereiten.
Laut einem weit verbreiteten Glauben junger Leute finden Singles, die am Qixi-Fest rote Bohnen essen, schnell ihren Seelenverwandten. Wer hingegen bereits in einer Beziehung ist und an diesem Tag rote Bohnen isst, wird eine starke und dauerhafte Liebe erleben.
Deshalb ist an diesem Tag die süße rote Bohnensuppe eine besondere Wahl für Singles und sogar Paare, da sie ein beliebtes Gericht ist.
Laut Aussage des Inhabers eines bekannten Dessertladens in der Hang Can Straße ( Hanoi ) hat der Laden die doppelte Menge an roten Bohnen zubereitet, um die Kunden zu bedienen.
Laut Beobachtungen eines Reporters von Dan Tri in Hanoi am Morgen des 22. August (dem 7. Tag des 7. Mondmonats) produzierten die Dessertläden mehr rote Bohnen als üblich. Bereits um 10 Uhr herrschte reges Treiben in den Läden, die meisten Kunden warteten gespannt darauf, das Dessert zu genießen.
Frau Nguyen Tuyet Le (Inhaberin eines Süßspeisenladens in der Hang Can Straße in Hanoi) erzählte, dass ihre Familie um 3 Uhr morgens aufsteht, um Waren für das Hirten- und Webermädchenfest vorzubereiten. Letztes Jahr war ihre rote Bohnensuppe stets ausverkauft, deshalb hat sie dieses Jahr die doppelte Menge zubereitet.
Am Qixi-Fest (dem chinesischen Valentinstag) verkauft Frau Le Tausende von Bechern süßer Suppe, hauptsächlich rote Bohnensuppe. Der Preis für eine Packung roter Bohnensuppe liegt je nach Größe zwischen 25.000 und 50.000 VND.
„An beiden Standorten haben wir doppelt so viel vorbereitet wie im letzten Jahr, um alle Kunden, insbesondere junge Paare, zu bedienen. Es ist erst Morgen, aber wir haben bereits mehr Bestellungen als üblich verkauft. Heute können wir an beiden Standorten etwa 1.000 Tassen Tee ausschenken“, sagte Frau Le.
Die meisten Läden verkaufen ihre Gerichte mit roten Bohnen sehr gut.
Laut Frau Le besagt die Legende, dass sich der Kuhhirte und das Webermädchen jedes Jahr am Qixi-Fest treffen dürfen, um in Erinnerungen an ihre schöne Liebesgeschichte zu schwelgen. Deshalb kommen Paare an diesem Tag oft zusammen und essen rote Bohnen, um für Glück in ihrer Liebe zu beten.
Viele glauben, dass der Verzehr von roter Bohnensuppe am Qixi-Fest (dem chinesischen Valentinstag) dabei hilft, die Liebe zu finden und dem Single-Dasein zu entfliehen, während Paare dadurch ihr Liebesleben noch harmonischer gestalten können. Daher ist der Ansturm von Singles auf rote Bohnensuppe aufgrund des Aberglaubens verständlich. Selbst ältere Menschen kaufen diese Suppe noch, weil sie an die Liebeslegende des Qixi-Fests glauben.
„Neben unseren traditionellen Desserts, die wir täglich anbieten, gibt es in meinem Laden zwei Bestseller-Produkte mit roten Bohnen: Joghurt mit roten Bohnen und süße rote Bohnensuppe. Die Preise bleiben wie immer gleich“, sagte Frau Le mit einem Lächeln.
Neben der süßen roten Bohnensuppe, die zum „Herzstück“ avancierte, erfreuten sich auch andere süße Suppen gleichermaßen großer Beliebtheit.
Frau Lan Anh (Inhaberin eines Dessertladens in der Hang Bo Straße) verkaufte heute Morgen ebenfalls viele Desserts, daher schien sie sehr glücklich zu sein.
„Ich habe erst vor ein paar Jahren vom Qixi-Fest erfahren, dank einiger junger Leute, die zum Essen von süßer Suppe kamen und mir davon erzählten. Anfangs wussten viele Besitzer von süßen Suppenläden nichts von diesem Trend unter jungen Leuten, daher waren sie ziemlich neugierig, als sie sahen, wie alle sich beeilten, rote Bohnensuppe zu kaufen.“
„Ich war den ganzen Vormittag ohne Pause beschäftigt. Ich weiß nicht, ob die Gerüchte unter den jungen Leuten stimmen, aber ich verkaufe heute plötzlich viel mehr als sonst“, sagte Lan Anh scherzhaft. Sie wünschte sich außerdem, es gäbe im Laufe des Jahres noch ein paar mehr Qixi-Feste, damit alle in Scharen kämen, um die süße Suppe zu essen.
Ich bin fest entschlossen, bald einen Freund/eine Freundin zu finden.
Wie viele andere junge Leute ging auch Frau Nguyen Thu Huong (Gia Lam, Hanoi) schon früh am Morgen auf die Straße, um süße rote Bohnensuppe zu kaufen und zu genießen, in der Hoffnung, „einen Partner zu finden“.
Huong las im Internet ein Gerücht, dass der Verzehr von süßer roter Bohnensuppe ihr helfen würde, „einen Partner zu finden“, also beschloss sie, es selbst auszuprobieren.
„Ich habe online gelesen, dass der Verzehr von süßer roter Bohnensuppe an diesem Tag die Partnersuche erleichtert, also wollte ich es heute Morgen ausprobieren. Ich esse dieses Jahr zum ersten Mal süße rote Bohnensuppe und war überrascht, so viele Leute schon früh am Morgen am Suppenstand anstehen zu sehen.“
„Süße Suppe zu essen ist an einem normalen Tag schon lecker, aber heute ist sie noch etwas Besonderes und Köstliches. Hoffentlich finde ich nach dem Genuss dieser roten Bohnensuppe bald einen Freund“, teilte Frau Huong mit.
Dinh Trung (27 Jahre alt, aus der Provinz Hai Duong ) sagte, er sei gekommen, um süße rote Bohnensuppe für seine Freundin zu kaufen. „Meine Freundin und ich sind seit über vier Jahren verliebt und planen zu heiraten. Ich hoffe, unsere Beziehung wird dadurch noch stärker“, sagte Trung.
Viele Menschen kaufen und essen es in der Hoffnung, dass es ihnen Glück bringt und ihnen hilft, einen Partner zu finden.
Nicht nur viele Gäste speisen im Restaurant, sondern auch viele Lieferfahrer von Fahrdienstvermittlern erhalten eine Flut von Bestellungen für Gerichte mit roten Bohnen.
Herr Nguyen Tien Dat berichtete: „Seit heute Morgen betrafen die meisten Bestellungen, die ich bearbeitet habe, Desserts mit roten Bohnen. Der Preis für diese Desserts ist nach wie vor derselbe. Diese Bestellung habe ich bei Hausnummer 4 in der Hang Can Straße aufgegeben; die Desserts dort sind sehr lecker.“
Viele Lieferfahrer von Fahrdienstvermittlern haben ebenfalls einen Anstieg von Bestellungen im Zusammenhang mit roten Bohnen verzeichnet.
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