Durch Inspektion und Kontrolle haben die Behörden bestätigt, dass alle auf der Thanh Hoa OCOP und dem kulinarischen Ausstellungs- und Werbemarkt 2024 ausgestellten Produkte den Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsstandards entsprechen.
Die Marktaufsichtsbehörden überprüfen die Etiketten der OCOP-Produkte.
Mit über 100 Ständen ist der Thanh Hoa OCOP Produkte- und Kulinarikausstellungsmarkt 2024 in Bereiche unterteilt, die der Art der Aktivitäten entsprechen. Dazu gehören Stände, an denen die OCOP-Produkte der Provinz und andere lokal hergestellte Waren, die für den Charakter des Marktes geeignet sind, ausgestellt, vorgestellt und verkauft werden, sowie ein Bereich zur Förderung und Vorstellung des Tourismus in Thanh Hoa.
Beamte des Marktmanagementteams Nr. 2 in Sam Son inspizieren fermentierte Schweinswurstprodukte aus Thien An (Thieu Hoa).
Darüber hinaus ist die Qualität der Waren auf der Thanh Hoa OCOP-Produkt- und Kulinarikausstellung und dem dazugehörigen Werbemarkt 2024 für das Organisationskomitee von besonderer Bedeutung, da es sich hierbei nicht nur um eine Veranstaltung handelt, die darauf abzielt, den Inlandsverbrauch anzukurbeln und den Markt für OCOP-Produkte zu erweitern, sondern auch um ein „Highlight“, das das Vertrauen der Bevölkerung in den Einkauf stärken soll.
Kunden besuchen das Dorf Chieng in der Gemeinde Yen Ninh (Bezirk Yen Dinh) und kaufen dort Bi-Kuchen – eine traditionelle Spezialität.
Herr Le Hung Sau, Inhaber des Unternehmens Hoan Sau (Gemeinde Vinh Tien, Bezirk Vinh Loc), sagte: „Dank der Aufmerksamkeit und Unterstützung des Organisationskomitees präsentiert und verkauft unser Unternehmen derzeit Hoan Sau Maniokstärkepulver, ein Produkt, das 2022 auf Provinzebene als 3-Sterne-OCOP-Produkt ausgezeichnet wurde. Um die Qualität des Maniokstärkepulvers zu gewährleisten, produziert unser Unternehmen es biologisch und hält sich strikt an die Lebensmittelhygiene- und Sicherheitsvorschriften. Das Produkt ist in 1-kg-Kartons mit klaren Rückverfolgbarkeitsetiketten verpackt.“
Nicht nur die Produkte des Unternehmens Hoan Sau, sondern alle Unternehmen, Genossenschaften und Haushaltsbetriebe, die sich für die Teilnahme an der Thanh Hoa OCOP Produkt- und Lebensmittelausstellung und -förderungsmesse 2024 angemeldet haben, verpflichten sich zu Produktqualität sowie Lebensmittelsicherheit und -hygiene.
Kunden besuchen die Nano Food Technology Joint Stock Company ( Thanh Hoa City) und informieren sich über die Noni-Saftprodukte von NanoX.
Darüber hinaus zeichnen sich die im Rahmen des OCOP-Programms entwickelten Produkte durch ihre Vielfalt und hohe Qualität aus. Herr Pham Thanh Dat, Direktor der Nano Food Technology Joint Stock Company (Thanh Hoa City), erklärte: „Dank der Unterstützung der Provinz präsentiert unser Unternehmen sein NanoX-Noni-Saftprodukt auf dem diesjährigen OCOP-Markt. Dies ist eine Gelegenheit für Unternehmen, ihre Produkte zu bewerben und Möglichkeiten für Investitionskooperationen, Joint Ventures und Partnerschaften zur Verbesserung ihrer Produktions- und Geschäftskapazitäten zu erkunden.“
Die Essensstände im Food Court sind so angeordnet, dass Lebensmittelsicherheit und Hygiene gewährleistet sind.
Im Food Court halten sich die Stände im Allgemeinen gut an die Lebensmittelsicherheitsvorschriften, wie zum Beispiel: die Betriebsgenehmigungen und Zertifikate für Lebensmittelsicherheit und -hygiene sind öffentlich sichtbar ausgestellt; die ausgestellten Lebensmittel sind sorgfältig abgedeckt, um Staub und Schmutz zu vermeiden; die Lebensmittel werden in einer Höhe über dem Boden präsentiert; und die Mitarbeiter, die direkt an der Lebensmittelzubereitung beteiligt sind, sind mit persönlicher Schutzausrüstung ausgestattet.
Beamte des Marktmanagementteams Nr. 2 aus Sam Son City inspizieren und kontrollieren Waren auf dem OCOP-Markt.
Laut einem Vertreter des Marktmanagementteams Nr. 2 der Stadt Sam Son überwachten die Marktmanager während der Veranstaltung „OCOP Market and Thanh Hoa Cuisine“ in Abstimmung mit den zuständigen Behörden regelmäßig die Einhaltung der Qualitätsverpflichtungen durch die teilnehmenden Unternehmen und Betriebe. Bei den Kontrollen der Stände wurden keine gefälschten, nachgeahmten oder unhygienischen Waren festgestellt. Neben den Kontrollen wiesen die Mitarbeiter die Unternehmen auch darauf hin, die Vorschriften bezüglich Preisauszeichnung, Etikettierung, Produktinformationen auf der Verpackung und Produktkonservierung während der Veranstaltung strikt einzuhalten.
Leuchtturm
Quelle: https://baothanhhoa.vn/bao-dam-chat-luong-hang-hoa-tai-cho-ocop-va-am-thuc-xu-thanh-220800.htm
Kommentar (0)