Der Kohl aus Gia Loc ist sicher und von guter Qualität.

In Hai Phong wird Kohl verkauft, der von Landwirten in der Gemeinde Tan Tien im Rahmen des OCOP-Programms zertifiziert wurde.

Strenger Prozess

Die Familie von Frau Tang Thi Lam aus Team 6 im Dorf Phuc Tan (Gemeinde Gia Tan) bewirtschaftet 8 Sao (ca. 0,8 Hektar) Kohl. Nach einer Schulung zum Anbau nach VietGAP-Standard bemerkte Frau Lam den Unterschied zum traditionellen Kohlanbau. Sie erklärte, dass von der Hygiene über die Feldvorbereitung, Bewässerung, Saatgutauswahl, Düngung, Pflanzenschutz, Pflege bis hin zur Ernte alles in einer streng festgelegten Reihenfolge abläuft und sie dies sorgfältig dokumentiert, um die Kontrolle zu erleichtern. „Diese Anbaumethode mag komplex erscheinen und viele Schritte umfassen, aber das Endprodukt ist sicher, daher halten wir uns strikt daran. Ich habe festgestellt, dass das Gemüse gut wächst und gedeiht und weniger von Schädlingen und Krankheiten befallen wird“, sagte Frau Lam.

Frau Tang Thi Lam aus Team 6, Dorf Phuc Tan (Gemeinde Gia Tan), hat gelernt, wie man Gemüse mit sicheren Anbaumethoden anbaut.

Mit dem Ziel, Kohl zu einem OCOP-Produkt (One Commune One Product – Eine Gemeinde, ein Produkt) zu entwickeln, plant die Landwirtschaftliche Dienstleistungskooperative Gia Tan seit 2022, auf fast 8 Hektar im Dorf Phuc Tan einen VietGAP-Produktionsprozess mit 43 teilnehmenden Haushalten zu etablieren. Herr Nguyen Long Tuyen, Direktor der Landwirtschaftlichen Dienstleistungskooperative Gia Tan, erklärte: „Wir mussten das Projektgebiet analysieren und die Unterstützung und Zustimmung der Bevölkerung einschätzen. Wir haben uns für Phuc Tan entschieden, weil die Menschen in dieser Gegend auf den Kohlanbau spezialisiert sind und über ein hohes Bewusstsein für landwirtschaftliche Produktion verfügen.“

Die Kohlköpfe werden von Landwirten in Gia Loc unter Anwendung sicherer Produktionsverfahren hergestellt.

Um die Einhaltung sicherer Produktionsverfahren zu gewährleisten, legt die Gemeinde Tan Tien großen Wert auf Kontrollen. Laut Herrn Nguyen Van On, Direktor der Landwirtschaftlichen Dienstleistungskooperative Tan Tien, führen die Mitarbeiter der Ressourcen- und Umweltbehörde der Gemeinde gemeinsam mit dem Gesundheitsamt mindestens zwei Kontrollen pro Jahr durch, um zu überprüfen, ob die Landwirte die Produktionsverfahren einhalten und ordnungsgemäße Aufzeichnungen führen. Täglich besuchen Mitarbeiter der Landwirtschaftlichen Dienstleistungskooperative die Felder, um die Produktion der Landwirte zu überwachen und gegebenenfalls Anpassungen vorzunehmen. Auch lokale Gemüseaufkäufer beteiligen sich an den Kontrollen, um die Sicherheit und hohe Qualität der Produkte zu gewährleisten. „Daher ist die Sicherheit des Kohls aus der Gemeinde Tan Tien auf dem Markt garantiert“, bekräftigte Herr On.

Landwirte aktiv unterstützen

Kohl wird vor dem Versand zum Verzehr in Plastiktüten verpackt.

Laut dem Landwirtschafts- und Entwicklungsamt des Bezirks Gia Loc wurden 2023 Kohlprodukte der Landwirtschaftsgenossenschaften Tan Tien, Gia Tan und Hoang Dieu mit dem 3-Sterne-OCOP-Siegel ausgezeichnet. Bereits seit 2019 ist der Kohl der Genossenschaft Tan Minh Duc (Pham Tran) als 4-Sterne-OCOP-Produkt anerkannt. Die Anbaufläche dieser Gebiete beträgt insgesamt über 50 Hektar.

Um Kohl zu einem OCOP-Produkt (One Commune One Product – Eine Gemeinde, ein Produkt) zu entwickeln, hat der Bezirk Gia Loc zahlreiche Maßnahmen ergriffen. Frau Tang Thi Hanh, stellvertretende Leiterin der Abteilung für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Bezirks Gia Loc, erklärte: „Wir haben uns an der Erfassung von Anbaugebieten beteiligt, Informationskampagnen und Schulungen durchgeführt und die Entwicklung von regionalen Kennzeichnungen, Barcodes und Rückverfolgbarkeitsetiketten für das Produkt unterstützt, um dessen Absatz auf dem Markt zu erleichtern.“

Um Landwirten beim Aufbau sicherer Gemüseanbauflächen zu helfen, stellte die Gemeinde Tan Tien im Jahr 2023 im Dorf Quan Dao 10 Millionen VND pro Hektar, insgesamt also 50 Millionen VND, zur Verfügung. Herr Nguyen Thanh Nganh, Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Tan Tien, erklärte: „Wir unterstützen die Landwirte beim Bau von Feldgrenzen, beim Kauf von Setzlingen und Düngemitteln, um die lokale Gemüseproduktion nach den Richtlinien der OCOP (Organic Community Opportunity Program) zu fördern. Die Gemeinde baut außerdem mit einem Budget von fast einer Milliarde VND eine knapp einen Kilometer lange Straße zu den Feldern, um den Transport von Gütern für die Landwirte zu erleichtern.“

Die Gemeinde Tan Tien investiert in den Bau einer Straße zu den Feldern, um den Transport von Gütern für die Landwirte zu erleichtern.

Seit der OCOP-Zertifizierung lassen sich die landwirtschaftlichen Produkte der Bauern deutlich leichter verkaufen. Herr Hoang Anh Thu, stellvertretender Direktor der Tan Minh Duc Kooperative, berichtete, dass sich die Kohlprodukte der Kooperative nun viel besser verkaufen lassen. Viele Geschäfte, Supermärkte und Küchen kaufen große Mengen zu Preisen über dem Marktdurchschnitt. Dadurch sind die Einkommen der Bauern erheblich gestiegen.

Dank sauberer Produktionsverfahren werden die Kohlprodukte der Bauern aus Gia Loc ihren Wert auf dem Markt sicherlich unter Beweis stellen.

THANH HA

Quelle: https://baohaiduong.vn/cai-bap-gia-loc-an-toan-chat-luong-tot-370702.html