Der Kohl aus Gia Loc ist sicher und von guter Qualität.

OCOP-zertifizierte Kohlköpfe von Bauern aus der Gemeinde Tan Tien werden zum Verzehr nach Hai Phong gebracht.

Strenger Prozess

Die Familie von Frau Tang Thi Lam aus Team 6 im Dorf Phuc Tan (Gemeinde Gia Tan) bewirtschaftet 8 Hektar Kohl. Nach einer Schulung gemäß den VietGAP-Standards erkannte Frau Lam den Unterschied zum traditionellen Kohlanbau. Sie erklärte, dass von Hygiene, Anbau, Bewässerung, Saatgutauswahl, Düngung, Pflanzenschutz, Pflege bis hin zur Ernte alles einem strengen Ablauf folgt und von ihr sorgfältig dokumentiert wird, um die Kontrolle zu erleichtern. „Ich finde diesen Anbauprozess zwar komplex und vielschichtig, aber die Produkte sind sicher, deshalb halten wir uns strikt daran. Ich sehe, dass das Gemüse gut wächst und gedeiht und weniger von Schädlingen und Krankheiten befallen wird“, sagte Frau Lam.

Frau Tang Thi Lam aus Team 6, Dorf Phuc Tan (Gemeinde Gia Tan), hat gelernt, wie man Gemüse nach sicheren Verfahren pflegt.

Mit dem Ziel, Kohl zu einem OCOP-Produkt zu machen, plant die Landwirtschaftliche Dienstleistungskooperative der Gemeinde Gia Tan ab 2022, auf knapp 8 Hektar im Dorf Phuc Tan einen VietGAP-zertifizierten Produktionsprozess mit 43 teilnehmenden Haushalten aufzubauen. Herr Nguyen Long Tuyen, Direktor der Landwirtschaftlichen Dienstleistungskooperative der Gemeinde Gia Tan, erklärte: „Wir mussten den Standort für die Umsetzung prüfen und die Unterstützung und Zustimmung der Bevölkerung einholen. Wir haben uns für Phuc Tan entschieden, weil die Menschen in dieser Gegend sich ausschließlich auf den Kohlanbau spezialisiert haben und ein hohes Bewusstsein für landwirtschaftliche Produktion besitzen.“

Die Kohlsorten werden von den Bauern in Gia Loc nach sicheren Verfahren produziert.

Um sicherzustellen, dass die Produkte nach sicheren Verfahren hergestellt werden, legt die Gemeinde Tan Tien besonderen Wert auf die Qualitätskontrolle. Laut Herrn Nguyen Van On, Direktor der Landwirtschaftlichen Dienstleistungskooperative der Gemeinde Tan Tien, führt das für Naturschutz und Umwelt zuständige Personal gemeinsam mit dem Gesundheitsamt der Gemeinde jährlich mindestens zwei Kontrollen durch, um zu überprüfen, ob die Produktionsverfahren eingehalten und dokumentiert werden. Die Mitarbeiter der Landwirtschaftlichen Dienstleistungskooperative besuchen täglich die Felder, um sich ein Bild von der Produktionssituation der Landwirte zu machen und gegebenenfalls Anpassungen vorzunehmen. Auch die örtliche Gemüseankaufstelle beteiligt sich an den Kontrollen, um sichere und qualitativ hochwertige Produkte zu gewährleisten. „Daher ist die Sicherheit des Kohls aus der Gemeinde Tan Tien beim Export auf den Markt garantiert“, bekräftigte Herr On.

Landwirte aktiv unterstützen

Kohlköpfe werden vor dem Verkauf in Plastiktüten verpackt.

Laut dem Landwirtschafts- und Entwicklungsministerium des Bezirks Gia Loc werden im Jahr 2023 die Kohlprodukte der Landwirtschaftsgenossenschaften Tan Tien, Gia Tan und Hoang Dieu als 3-Sterne-OCOP-Produkte zertifiziert. Bereits seit 2019 ist der Kohl der Genossenschaft Tan Minh Duc (Pham Tran) als 4-Sterne-OCOP-Produkt anerkannt. Die Anbaufläche beträgt insgesamt über 50 Hektar.

Um Kohl zu einem OCOP-Produkt auszubauen und zu entwickeln, hat Gia Loc in der Vergangenheit viele Lösungen erprobt. Frau Tang Thi Hanh, stellvertretende Leiterin der Abteilung für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Bezirks Gia Loc, sagte: „Wir beteiligen uns an der Erfassung von Anbaugebieten, organisieren Öffentlichkeitsarbeit und Schulungen und unterstützen die Entwicklung von nationalen Herkunftskennzeichnungen, Barcodes und Rückverfolgbarkeitsstempeln für Produkte, um den Absatz auf dem Markt zu erleichtern.“

Um Landwirten den Bau sicherer Gemüseanbauflächen zu ermöglichen, unterstützte die Gemeinde Tan Tien im Jahr 2023 das Dorf Quan Dao mit 10 Millionen VND pro Hektar und Gesamtkosten von 50 Millionen VND. Herr Nguyen Thanh Nganh, Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Tan Tien, erklärte: „Wir unterstützen die Menschen beim Bau von Dämmen und Feldrändern, beim Kauf von Setzlingen und Düngemitteln, um lokale, gemeinschaftlich organisierte Gemüseanbauflächen zu schaffen. Die Gemeinde baut außerdem eine fast 1 km lange Straße zu den Feldern für fast 1 Milliarde VND, um den Transport der Erzeugnisse der Landwirte zu erleichtern.“

Die Gemeinde Tan Tien investiert in den Bau einer Straße zu den Feldern, um den Transport von Gütern für die Landwirte zu erleichtern.

Seit der OCOP-Zertifizierung ist der Konsum landwirtschaftlicher Produkte für die Landwirte deutlich einfacher geworden. Herr Hoang Anh Thu, stellvertretender Direktor der Tan Minh Duc-Kooperative, erklärte, dass die Kohlprodukte der Kooperative viel leichter erhältlich seien, da viele Geschäfte, Supermärkte und Privatkunden sie in großen Mengen und zu Preisen über dem durchschnittlichen Marktpreis abnehmen. Dadurch habe sich auch das Einkommen der Landwirte erheblich erhöht.

Dank sauberer Produktionsverfahren werden die Kohlprodukte der Bauern aus Gia Loc ihren Wert auf dem Markt sicherlich unter Beweis stellen.

THANH HA

Quelle: https://baohaiduong.vn/cai-bap-gia-loc-an-toan-chat-luong-tot-370702.html