Ökologischer Landbau nach Genossenschaftsmodell

Als zentrale Anlaufstelle für den Transfer fortschrittlicher Wissenschaft und Technologie und die Umstellung anorganischer landwirtschaftlicher Lösungen auf biologische Lösungen hat die Tan Ha Organic Agricultural Production, Trade and Service Cooperative (Tan Ha Organic Cooperative) Genossenschaftsmodelle erfolgreich in eine moderne und nachhaltige Richtung repliziert.

Der Bio-Kaffee-Modellgarten der Tan Ha Organic Cooperative trägt reiche Früchte.

50 % Reduzierung der Investitionskosten

Bei einem Besuch des 1,5 Hektar großen Kaffeegartens im Dorf Thach Tan, Gemeinde Tan Ha, Lam Ha, Ende August 2025 waren die 7 Jahre alten Kaffeebäume hier ziemlich einheitlich in Höhe, Blattdurchmesser und mit Fruchtständen bedeckten Ästen. Bauer Nguyen Nhu Ngoc, Mitglied der Tan Ha Organic Cooperative, sagte, sein Kaffeegarten habe vier Ernten hinter sich, der niedrigste Ertrag an Körnern liege bei 2 bis 2,5 Tonnen, der höchste bei 3 bis 3,5 Tonnen. Durch Kontakte hat die Tan Ha Organic Cooperative seit Anfang 2025 bis heute mit der BTG Biotechnology Joint Stock Company ( Ho-Chi-Minh -Stadt) zusammengearbeitet, um für den Haushalt von Nguyen Nhu Ngoc einen Modellgarten für den ökologischen Landbau als Ersatz für den konventionellen anorganischen Landbau anzulegen.

Nach neun Monaten der Verwendung von organischem BTG-Dünger, der auf die Blätter der Kaffeebäume gesprüht und direkt auf die Wurzeln aufgetragen wurde, konnte der Haushalt von Nguyen Nhu Ngoc die Menge an anorganischem Dünger und Pestiziden um etwa 50 % reduzieren. Herr Ngoc sagte begeistert: „Durch die Anwendung biologischer Verfahren haben die Kaffeebäume viele neue Knospen gebildet. An jedem Zweig ist die Fruchtansatzrate höher als bei der konventionellen Methode in den Vorjahren. In der Ernte 2025/26 wird unser Haushalt möglicherweise etwa 4,5 bis 5 Tonnen Bohnen pro Hektar ernten.“

Der Landwirt Pham Van Tuyen in der Gemeinde Phuc Tho Lam Ha produziert ebenfalls nach biologischen Verfahren gemäß der von der Tan Ha Organic Cooperative übernommenen Lösung und bewirtschaftet eine Gesamtfläche von 7 Hektar mit speziellen Durianbäumen und einer Dichte von 300 Bäumen/ha. Die gesamte Menge an organischen Düngemitteln und biologischen Produkten wird von der Genossenschaft aus einer renommierten inländischen Produktionseinheit gewonnen und geliefert. Nach mehr als zwei Jahren der Stabilisierung des biologischen Anbauprozesses ist die vier Jahre alte Durianfarm von Herrn Tuyen auf eine Höhe von 5–6 m und einen Ausbreitungsdurchmesser von 5–6 m gewachsen.

Anfang 2025 blühten die Durianblüten in Büscheln am Stamm und an den Ästen, aber Herr Tuyen schnitt sie ab, um sich auf die organische Nährstoffversorgung des Baums zu konzentrieren, damit dieser ab August 2026 Früchte tragen kann. Laut Herrn Tuyen bereiten sich die Durianbäume mit einer ausgewogenen Dosis organischen Düngers, Bewässerung alle 10 Tage und Düngung mit Pellets einmal im Monat auf die Erntezeit vor. Dementsprechend werden die Investitionskosten für anorganische Düngemittel und Pestizide um 50 % oder mehr reduziert. „Unsere Farm schätzt, dass die Bio-Durian-Ernte im Jahr 2026 bei etwa 70 kg/Baum liegen wird; die Haupternte ab 2027 kann auf durchschnittlich 200 kg/Baum steigen“, prognostizierte Herr Tuyen.

Schrittweiser Ausbau der Bio-Anbauflächen

Laut Pham Van Cong, Agraringenieur der BTG Biotechnology Joint Stock Company, werden in jedem Modellgarten vor Beginn des ökologischen Landbaus Boden, Wasser, gelöste Mineralien und Mikroorganismen analysiert, um für jede Pflanzenart ein geeignetes technisches Verfahren zu entwickeln. Der Vorteil des ökologischen Landbaus besteht nicht nur darin, die Gesundheit der Erzeuger zu schützen und den Verbrauchern sichere Produkte zu bieten, sondern auch die Fruchtbarkeit nachhaltig bewirtschafteter Böden wiederherzustellen.

Herr Chu Van Thang, Vorstandsvorsitzender der Tan Ha Organic Cooperative, sagte, dass die Genossenschaft nach über zweijähriger Tätigkeit fast 290 Bauernhaushalte dazu bewegt habe, schrittweise auf den ökologischen Landbau umzustellen und mehr als 280 Hektar Kaffee, Obstbäume und viele andere wichtige Nutzpflanzen in den Gemeinden Tan Ha Lam Ha, Phuc Tho Lam Ha und Phu Son Lam Ha anzubauen. Insbesondere habe die Genossenschaft durch die Zusammenarbeit mit landwirtschaftlichen Unternehmen technische Lösungen für den ökologischen Landbau an ihre Mitgliedsbauern weitergegeben, um Kosten zu senken und Produktivität und Erntequalität zu verbessern.

„Unsere Genossenschaft konzentriert sich darauf, Landwirte bei der Anwendung von Wissenschaft und Technologie zu unterstützen, um die Wertschöpfungskette von der Produktion über die Verarbeitung bis hin zum Vertrieb und Verbrauch zu entwickeln und schrittweise die mit Zertifizierung und Rückverfolgbarkeit verbundenen Bio-Produktionsbereiche auszuweiten. Dabei besteht das erste Ziel darin, den Inlandsmarkt zu bedienen und dann den internationalen Markt zu erreichen“, erläuterte Herr Thang die Ausrichtung.

Quelle: https://baolamdong.vn/canh-tac-huu-co-theo-mo-hinh-hop-tac-389972.html