Die Investitionskosten um 50 % senken.
Bei einem Besuch einer 1,5 Hektar großen Kaffeeplantage im Dorf Thach Tan, Gemeinde Tan Ha, Bezirk Lam Ha, Ende August 2025 stellten wir fest, dass die siebenjährigen Kaffeebäume eine recht einheitliche Höhe und einen gleichmäßigen Kronendurchmesser aufwiesen und ihre Zweige dicht mit Fruchtständen bedeckt waren. Bauer Nguyen Nhu Ngoc, Mitglied der Bio-Kooperative Tan Ha, berichtete, dass seine Plantage bereits vier Ernten eingebracht hatte, wobei der niedrigste Ertrag zwischen 2 und 2,5 Tonnen und der höchste zwischen 3 und 3,5 Tonnen lag. Dank bestehender Kontakte arbeitet die Bio-Kooperative Tan Ha seit Anfang 2025 mit der BTG Biotechnology Joint Stock Company ( Ho-Chi-Minh -Stadt) zusammen, um auf Nguyen Nhu Ngocs Farm eine Modellplantage zu errichten und dort ökologische Anbaumethoden anstelle konventioneller, anorganischer Anbaumethoden einzuführen.
Berechnungen nach den ersten neun Monaten der Anwendung des mikrobiellen organischen Düngers BTG, der auf die Blätter gesprüht und direkt an die Wurzeln der Kaffeepflanzen ausgebracht wurde, ergaben, dass der Haushalt von Nguyen Nhu Ngoc die Menge an anorganischen Düngemitteln und Pestiziden um etwa 50 % reduzieren konnte. Herr Ngoc erklärte erfreut: „Durch die Anwendung der organischen Anbaumethode haben die Kaffeepflanzen viele neue Triebe gebildet. Der Fruchtansatz an jedem Zweig ist im Vergleich zu den herkömmlichen Methoden der Vorjahre höher. Es ist möglich, dass unsere Familie in der Erntesaison 2025/26 etwa 4,5 bis 5 Tonnen Kaffeebohnen pro Hektar ernten wird.“
Nach dem Vorbild der Bio-Kooperative Tan Ha wendet Bauer Pham Van Tuyen in der Gemeinde Phuc Tho, Bezirk Lam Ha, die ökologische Anbaumethode auf einer Gesamtfläche von 7 Hektar Durianbäumen mit einer Pflanzdichte von 300 Bäumen pro Hektar an. Alle organischen Düngemittel und biologischen Produkte werden von der Kooperative von einem renommierten inländischen Hersteller bezogen und geliefert. Nach mehr als zwei Jahren, in denen sich die ökologische Anbaumethode stabilisiert hat, sind die über vier Jahre alten Durianbäume von Herrn Tuyen auf eine Höhe und einen Durchmesser von jeweils 5–6 Metern angewachsen.
Anfang 2025 werden die Durianbäume an Stamm und Ästen in Büscheln blühen. Herr Tuyen wird diese Blüten jedoch entfernen, um die Bäume für die erste Fruchtsaison, die im August 2026 beginnt, mit organischen Nährstoffen zu versorgen. Laut Herrn Tuyen bereiten sich die Durianbäume mit einer ausgewogenen Düngung auf die kommerzielle Phase vor. Dazu werden sie alle zehn Tage mit Flüssigdünger bewässert und einmal monatlich mit Granulatdünger versorgt. Dadurch werden die Kosten für anorganische Düngemittel und Pestizide um mindestens 50 % gesenkt. „Bei der ersten Ernte von Bio-Durian im Jahr 2026 rechnet unser Betrieb mit einem Ertrag von etwa 70 kg pro Baum. Die Haupternte ab 2027 könnte auf durchschnittlich 200 kg pro Baum steigen“, prognostiziert Herr Tuyen.
Die ökologische Produktionsfläche wird schrittweise erweitert.
Laut Agraringenieur Pham Van Cong von der BTG Biotechnology Joint Stock Company wird vor der Einführung des ökologischen Landbaus in Versuchsgärten jede Parzelle auf Boden, Wasser, gelöste Mineralien und Bodenmikroorganismen analysiert, um ein an die jeweilige Kulturpflanze angepasstes technisches Verfahren zu entwickeln. Die Vorteile des ökologischen Landbaus liegen nicht nur im Schutz der Gesundheit der Erzeuger und der Bereitstellung sicherer Produkte für die Verbraucher, sondern auch in der nachhaltigen Wiederherstellung der Bodenfruchtbarkeit.
Herr Chu Van Thang, Vorstandsvorsitzender der Bio-Kooperative Tan Ha, erklärte, dass die Kooperative nach über zwei Jahren ihres Bestehens fast 290 landwirtschaftliche Familien gewonnen und schrittweise über 280 Hektar Anbaufläche für Kaffee, Obstbäume und viele andere wichtige Nutzpflanzen in den Gemeinden Tan Ha, Phuc Tho und Phu Son im Bezirk Lam Ha auf ökologischen Landbau umgestellt hat. Durch Partnerschaften mit Agrarunternehmen konnte die Kooperative Techniken des ökologischen Landbaus an die Mitgliedsbetriebe weitergeben und so Kosten senken sowie Erträge und Qualität der Ernte verbessern.
„Unsere Genossenschaft konzentriert sich darauf, Landwirte bei der Anwendung von Wissenschaft und Technologie zu unterstützen, um Wertschöpfungsketten von der Produktion und Verarbeitung bis hin zum Vertrieb und Konsum zu entwickeln und die ökologischen Produktionsflächen schrittweise auszubauen, verbunden mit Zertifizierung und Rückverfolgbarkeit. Ziel ist es in erster Linie, die Inlandsnachfrage zu decken und anschließend den internationalen Markt zu erreichen“, erklärte Herr Thang und skizzierte damit die strategische Ausrichtung.
Quelle: https://baolamdong.vn/canh-tac-huu-co-theo-mo-hinh-hop-tac-389972.html
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