Guangdong-Zitronenpreis in Vietnam „fieberhaft“

Frische Zitronen aus Guangdong (China), die erst vor drei Monaten nach Vietnam importiert wurden, lösen ein „Fieber“ aus; ihre Preise sind dreimal höher als die vietnamesischer Waren.

Auf dem Markt werden kernlose vietnamesische Zitronen für 15.000–20.000 VND pro Kilogramm verkauft, während Zitronen aus Guangdong 55.000–60.000 VND pro Kilogramm kosten, also dreimal so viel wie vietnamesische Produkte. Allerdings hat sich dieser Preis im Vergleich zum August etwas abgekühlt, als es erstmals in Vietnam eingeführt wurde und jedes Kilogramm bis zu 100.000 VND kostete.

Herr Thanh, ein Verkäufer kantonesischer Zitronen in Hanoi , sagte, er importiere jeden Tag Tonnen davon, aber sie seien alle ausverkauft.

Frau Han, eine Verkäuferin frischer Zitronen in Binh Phuoc , sagte auch, dass die Kunden trotz der hohen Preise große Mengen bestellt hätten. Ihrer Aussage nach sind frische Guangdong-Zitronen groß, oval, an beiden Enden spitz, haben eine dicke Schale, eine dunkelgrüne Farbe und ein charakteristisches Aroma mit einem schwachen Duft von Zitronengras und Grapefruit.

Zitronen aus Guangdong (China) werden nach Vietnam importiert. Foto: Hoang Nguyen

Händler erklärten den hohen Preis dieser Zitronensorte mit dem Einfluss junger Vietnamesen, die handzerstoßenen Zitronentee rauchen . Dieses Getränk ist auf allen Straßen in Ho-Chi-Minh-Stadt und Hanoi zu finden. An vielen Verkaufsstellen kam es vor, dass Kunden lange Schlangen anstehen, eine Nummer ziehen und warten mussten, bis sie an der Reihe waren, etwas zu kaufen. Jede Tasse handgemahlener Zitronentee wird für 20.000–35.000 VND verkauft.

Die Zutat für eine Tasse handgemahlenen Zitronentee ist frische kantonesische Zitrone (auch als duftende grüne kantonesische Zitrone bekannt). Diese Sorte wird in großen Mengen in der Stadt Guangdong (China) angebaut und ähnelt sehr stark der kernlosen Zitrone aus Vietnam.

„Nur mit dieser Zitronensorte kann man ein Glas handgestampfte Limonade mit demselben vollen Geschmack wie das Originalprodukt aus Guangdong herstellen. Dieses Mal haben die Läden für handgestampfte Zitronentee in Ho-Chi-Minh-Stadt und Hanoi expandiert, sodass der Zitronenkauf um 10 bis 20 % zugenommen hat“, sagte Herr Thanh.

Frau Hanh – Besitzerin eines Milchteeladens in Binh Thanh (HCMC) – teilte mit, dass ihr Laden täglich Hunderte Tassen handgemahlenen Zitronentee verkaufe. „In den letzten Tagen haben sich die Umsätze im Laden verbessert. Zusätzlich zu den Kunden, die an der Ladentheke einkaufen, gibt es auch Online-Kunden“, erzählte sie.

Laut Getränkehändlern hat handgemahlener Zitronentee einen ansprechenden Geschmack. Wenn es mit der Hand zerstoßen wird, hat es den vollen Geschmack von Zitronengras, Bambusblättern, Grapefruit und ätherischem Zitronenöl, ohne bitter oder adstringierend zu sein. Auch der Zitronengeschmack ist beim Mischen sehr aromatisch und lecker, ohne dass weitere Zutaten hinzugefügt werden müssen. Derzeit gibt es keine Zitrone, die sie ersetzen könnte.

Händler sagen, dass Guangdong-Zitronen 8–10 Früchte pro Kilogramm wiegen. Diese Sorte wurde auch in China zum Trend, als der Trend zum handzerstoßenen Zitronentee aufkam.

Thi Ha

Quellenlink: https://vnexpress.net/chanh-quang-dong-sot-gia-tai-viet-nam-4681438.html