Ernährung bei der Behandlung von Gicht

Gicht tritt in der modernen Gesellschaft immer häufiger auf, nicht nur bei älteren, sondern auch bei jüngeren Menschen. Neben der medikamentösen Behandlung spielt die Ernährung eine sehr wichtige Rolle bei der Kontrolle der Krankheit und der Vorbeugung eines Rückfalls.

Was ist Gicht und was sind ihre Ursachen?

Gicht ist eine Stoffwechselstörung, die auftritt, wenn der Körper zu viel Harnsäure ansammelt – das Endprodukt des Abbaus von Purinen in der Nahrung. Steigt der Harnsäurespiegel im Blut, lagern sich Harnsäuresalzkristalle in den Gelenken ab und verursachen Entzündungen und Schmerzen.

Die Krankheit tritt häufig bei Männern über 40 Jahren auf, insbesondere bei Männern mit ungesunder Ernährung und Lebensweise.

Alkoholmissbrauch erhöht das Gichtrisiko.

Hauptursachen für Gicht:

Erhöhte Harnsäureproduktion : Kommt häufig bei Menschen vor, die viel Bier und Alkohol trinken, insbesondere Bier, aufgrund seines hohen Puringehalts.

Verringerte Harnsäureausscheidung über die Nieren : Tritt bei Menschen mit chronischer Nierenerkrankung oder bei der Einnahme bestimmter Medikamente auf, die die Nierenfunktion beeinträchtigen.

Purinreiche Ernährung : Der regelmäßige Verzehr von rotem Fleisch, tierischen Innereien, Meeresfrüchten usw. erhöht das Krankheitsrisiko.

Daher sind Männer – die Gruppe, die mehr Bier und Alkohol trinkt – oft am anfälligsten für Gicht.

Ernährung für Gichtpatienten

Bei der Behandlung von Gicht müssen die Patienten eine wissenschaftlich fundierte Diät einhalten: ausreichend Energie zuführen, tierische Proteine ​​einschränken, Übergewicht vermeiden, aber dem Körper keinen Nährstoffmangel zufügen.

Zu begrenzende Lebensmittel:

Purinreiche Lebensmittel : Tierische Organe (Leber, Gehirn, Hoden), Fleischbrühe, Sardellen, Hering, Sardinen, Thunfisch, Pilze, Spargel.

Alkoholische Getränke und Genussmittel : Bier, Wein, Kaffee, Tee – all das erhöht den Harnsäurespiegel im Blut.

Um das Risiko eines erneuten Gichtanfalls zu begrenzen, sollte die tägliche Purinaufnahme des Körpers weniger als 500 mg betragen.

Lebensmittel, die in Maßen gegessen werden können:

Getreide, Eier, Milch, Käse, Butter, Zucker.

Kleine Mengen mageres Fleisch, Fisch, Geflügel oder Bohnen.

Das Fett sollte aus Pflanzenölen (Oliven-, Sesam-, Sojaöl) und nicht aus tierischem Fett oder Tierhaut stammen.

Lebensmittel zur Steigerung der Anzahl:

Grünes Gemüse und Vollkornprodukte: Helfen, den Körper zu reinigen und Harnsäure zu reduzieren.

Vitamin-C-reiche Lebensmittel: Orangen, Grapefruit, Granatäpfel … helfen, die Harnsäure zu senken.

Ernähren Sie sich leicht, essen Sie mehr grünes Gemüse, Vollkornprodukte, Bohnen und Bohnenprodukte wie Tofu und Sojamilch und ergänzen Sie Ihre Ernährung entsprechend mit Milch und Eiern.

Gicht ist eine Krankheit, die gut kontrolliert werden kann, wenn der Patient eine vernünftige Ernährung und Lebensweise einhält. Ein gesunder Lebensstil, die Einschränkung des Alkoholkonsums und eine ausgewogene Ernährung tragen dazu bei, die Häufigkeit von Rückfällen zu verringern und die Lebensqualität von Menschen mit Gicht zu verbessern.

vov.vn

Quelle: https://baolaocai.vn/che-do-dinh-duong-trong-dieu-tri-benh-gout-post884288.html