Und warum werden japanische Süßkartoffeln an manchen Orten für einige Zehntausend VND/kg und an anderen für mehr als eine halbe Million VND/kg verkauft?

Auch japanische Süßkartoffel genannt, aber wenn sie in Vietnam angebaut wird, ist der Preis sehr niedrig, nur 30.000 VND/kg – Foto: THAO THUONG

Am 16. Juli dokumentierte Tuoi Tre Online den japanischen Süßkartoffelmarkt auf einigen Märkten, in Supermärkten und Einzelhandelsgeschäften in Ho-Chi-Minh-Stadt.

Auf dem Tan Dinh Markt (Bezirk 1) bieten Verkäufer japanische Süßkartoffeln zu Preisen zwischen 40.000 und 45.000 VND/kg an, abhängig von der Größe der Kartoffel.

„Diese Kartoffel wurde in Da Lat angebaut und aus Japan importiert, daher der Name japanische Süßkartoffel. Sie ist sehr süß, duftend und stärkehaltig. Sie wird oft von Menschen gekauft, die auf ihre Ernährung achten oder Vegetarier sind“, sagte Frau Lan, eine Verkäuferin auf dem „Markt der Reichen“.

In einem Geschäft in der Huynh Tinh Cua Straße (Vo Thi Sau Bezirk, Distrikt 3) werden japanische Süßkartoffeln ebenfalls in Plastikschalen im Gemüse-, Wurzel- und Obstregal angeboten. Die dunkelroten Kartoffeln wiegen etwa vier Knollen pro Kilogramm und kosten nur 30.000 VND pro Kilogramm.

Auf Facebook stellt sich unterdessen eine MF-Seite als besonderes Lebensmittelgeschäft vor und wirbt mit folgendem Slogan: „Die besten Süßkartoffeln der Welt , japanische goldene Süßkartoffeln, per Hand aus der Luft transportiert, von Natur aus süß und super lecker.“

In diesem Geschäft werden japanische Süßkartoffeln für 550.000 VND/kg verkauft. Beim Kauf von 2 kg beträgt der Preis 540.000 VND/kg, beim Kauf von 3 kg 530.000 VND/kg und der Preis für eine 5-kg-Kiste 2,5 Millionen VND.

Japanische Süßkartoffeln werden in sozialen Medien zu einem hohen Preis von etwa 550.000 VND/kg angeboten – Screenshot: THAO THUONG

„Bei unseren Produkten handelt es sich um in Japan angebaute Süßkartoffeln. Es sind keine japanischen Kartoffeln aus Vietnam. Die Produkte werden direkt aus Japan importiert, daher sind Süßkartoffeln selten und 20-mal teurer als die auf dem Markt erhältlichen japanischen Kartoffeln aus Vietnam“, erklärte der Angestellte.

Japanische Süßkartoffeln wiegen im Durchschnitt 600 - 700 g pro Stück, wobei einige Sorten bis zu 1 kg wiegen.

Frau Ngoc Lan ( Hanoi ) ist auf den Import von japanischen Kartoffeln spezialisiert, sowohl offiziell vertriebene als auch solche, die per Hand eingeschmuggelt werden. Sie erklärte, dass importierte Kartoffeln trotz gleicher Bezeichnung teurer seien, da in Japan Anbau und Produktion besonderen Standards unterliegen.

Frau Lan sagte: „Die Kartoffeln sind sehr süß, leicht zu essen und gesund, daher werden sie von Kosmetikerinnen, stillenden Müttern und wohlhabenden Kundinnen und Kunden bevorzugt. Da sie teuer sind, werden sie mancherorts in kleinen Stücken, geschnitten, gekocht und in 300-g-Blisterpackungen abgepackt verkauft. Viele Menschen probieren sie und möchten dann mehr kaufen, und viele kaufen sie einfach nur, um sie zu kosten.“

Die Preise für vietnamesische Süßkartoffeln zählten einst zu den höchsten in Japan.

Laut dem Internationalen Handelszentrum (ITC) ist Vietnam seit 2021 nach China der zweitgrößte Süßkartoffellieferant Japans. Das ITC erklärte, dass Süßkartoffeln in Japan sehr beliebt seien und die Nachfrage nach Importen entsprechend hoch sei.

Japan ist auf den Import von Süßkartoffeln angewiesen, da diese nicht nur als Snack, sondern auch als Reisersatz bei der Sake-Herstellung verwendet werden. Derzeit importiert Japan Süßkartoffeln aus drei Ländern: Vietnam, China und Indonesien.

Bezüglich der durchschnittlichen Importpreise ist Vietnam der Markt mit dem höchsten Durchschnittspreis, gefolgt von Indonesien und China an dritter Stelle.

Quelle: https://tuoitre.vn/cung-la-khoai-lang-nhat-sao-noi-ban-vai-chuc-nghin-noi-hon-nua-trieu-dong-kg-20240716150619344.htm