Bambusreis ist ein Gericht, das Touristen in den zentralen Hochlandprovinzen immer wieder anzieht. Das Originalrezept ist immer noch dasselbe, wurde aber an verschiedenen Orten leicht abgewandelt, um dieses Gericht hervorzuheben. Zusätzlich zur Elfenbeinfarbe ist das Bambusreistablett jetzt in Lila, Blau und Rosa gehalten, was das Gericht noch farbenfroher macht. Bambusreis wird je nach Geschmack mit Sesamsalz, gegrilltem Hähnchen oder gegrilltem Büffelfleisch serviert. Auch die Zubereitung dieses rustikalen Gerichts ist mit viel Schweiß und Mühe verbunden. Wir laden Sie ein, dieses Gericht im kalten Hochlandwetter zu probieren.
Quelle: https://www.facebook.com/TapchiHeritagevn/videos/178763247256067
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