Einzigartiger Boc Bo-Markt

Eine Ecke, in der lokale landwirtschaftliche Produkte von San Chi-Frauen verkauft werden.

An Markttagen, wenn der Himmel noch neblig ist, strömen die Menschen aus dem Hochland gegen 5-6 Uhr morgens von den gewundenen Bergstraßen ins Zentrum der Gemeinde Bang Thanh. Auf dem Rücken tragen sie Waren, in den Händen tragen sie Bambussprossen, Gemüse, Wein, Fleisch...

Schnelle Schritte und laute Rufe entlang der Straße signalisierten, dass sich ein bunter Markt näherte.

Ab 6 Uhr morgens wurden Körbe mit Waren in vertrauten Ecken aufgestellt, Menschen von überall her strömten herein, und gegen 7:30 Uhr begann auf dem Boc Bo-Markt geschäftiges Treiben, Gelächter und Begrüßungsrufe erfüllten die Gänge.

Bunte Brokatkleider, grüne Körbe mit Gemüse, Bündel reifer Bananen, weiße Bohnen, wilde Bambussprossen … lassen das Marktbild lebendig und realistisch erscheinen, wie ein Hochlandfest.

Der Markt ist in mehrere Bereiche mit einer Vielzahl typischer Produkte unterteilt. In der Landwirtschaftsecke werden Senfblätter, reife Bananen, pralle weiße Bohnen und duftender Ingwer aus dem Dorf zum Verkauf angeboten. Die Preise sind sehr vernünftig: Weiße Bohnen kosten 10.000 VND pro Bund, Bananen nur 5.000 VND pro Bund und Senfblätter 3.000 bis 5.000 VND pro Bund.

Reihe von Maisweinständen auf dem Markt.

Reihen von Kornweinständen auf dem Markt.

Im Bereich für den Verkauf landwirtschaftlicher Produkte saß Frau Trieu Thi Nhien aus der Gemeinde Bang Thanh und verkaufte. Sie erzählte: „Ich bin um 6 Uhr morgens losgegangen und habe Gemüse, Bananen, Ingwer und weiße Bohnen mitgebracht. Das sind Dinge, die ich selbst angebaut habe. Ich habe sie fast ausverkauft und wahrscheinlich bald alle.“ In der Nähe gibt es eine Ecke für lokales Schweinefleisch, wo Leute frisches, selbst gezüchtetes Schweinefleisch aus eigener Produktion für etwa 120.000 VND/kg verkaufen.

Direkt daneben stehen Körbe mit grünem, frischem, jungem Gemüse, das zu kleinen, ordentlichen Bündeln geschnürt ist. Dazwischen stehen Bambuskäfige mit Welpen darin, die eine Marktecke schaffen, die sowohl intim als auch voller Farben des Lebens ist.

Der Maisweinbereich war schon am frühen Morgen voller Kunden. Etwa zehn Dao- und Tay-Frauen brachten jeweils 10 bis 20 Liter Wein aus Maisblättern, einer Spezialität des Hochlandes. Alle Kunden konnten vor dem Kauf probieren. Das milde Aroma und der süße Geschmack auf der Zunge machten den Maiswein hier stets sehr gefragt und er wurde für nur 20.000 VND pro Liter verkauft.

Der Marktbesuch für Frauen aus ethnischen Minderheiten bietet die Möglichkeit, sich zu treffen und auszutauschen und eine warme und vertraute Atmosphäre zu schaffen.

Frau Trinh Thi Dat aus der Gemeinde Nghien Loan, die seit fast 20 Jahren Wein auf dem Markt verkauft, sagte fröhlich: „Heute habe ich 20 Liter mitgebracht und 15 Liter verkauft. Der vergorene Maiswein ist sehr lecker und man bekommt keine Kopfschmerzen, wenn man ihn trinkt.“ Gegen 9 Uhr morgens versammelten sich direkt an der Ecke des Marktes rustikale Trinkgelage. Die Alten und Jungen aus den Dörfern, die Wein trinken konnten, saßen in Gruppen. Der Maiswein wurde in große Schüsseln gegossen und untereinander geteilt. Als Snacks gab es gekochtes Berghuhn, geräuchertes Büffelfleisch, wilde Bambussprossen, Tofu und geröstete Erdnüsse. Manches davon wurde auf dem Markt gekauft, manches zu Hause zubereitet. Es herrschte eine lebhafte Atmosphäre mit viel Gelächter und Geplauder. Viele Frauen tranken ziemlich viel, waren aber trotzdem noch aufmerksam und ihre Wangen glühten in der frühen Morgensonne.

Die farbenfrohe Trachtenecke ist in verschiedene Bereiche unterteilt: Bereich für Trachten der Dao-Leute, Bereich für Trachten der Mong-Leute, Bereich für Trachten der Tay-Leute und Bereich für Trachten der San Chi-Leute...

Darüber hinaus gibt es allerlei Accessoires wie Schals, Kinderhüte, Brokattaschen, Armbänder, Halsketten oder raffinierte Muster an Hemden aus Legierung oder Silber, alles kunstvoll von den Menschen handgefertigt. Aufgrund des Reichtums und der starken kulturellen Prägung ist die Ecke, an der traditionelle Trachten verkauft werden, immer voller Menschen, die zum Einkaufen kommen ... was einen Hochlandmarkt zu einem einzigartigen und unverwechselbaren Merkmal macht.

Quelle: https://baothainguyen.vn/van-hoa/202508/doc-dao-cho-phien-boc-bo-eae4555/