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| Ein von San Chi-Frauen betriebener Stand, an dem lokale landwirtschaftliche Produkte verkauft werden. |
An Markttagen, wenn der Himmel noch neblig ist, gegen 5 oder 6 Uhr morgens, strömen die Menschen aus dem Hochland über die gewundenen Bergstraßen ins Zentrum der Gemeinde Bang Thanh. Auf dem Rücken tragen sie Körbe mit Waren, in Händen und Armen Bambussprossen, Gemüse, Wein, Fleisch und vieles mehr.
Schnelle Schritte und fröhliche Rufe entlang der Straße kündigen die Ankunft eines farbenfrohen Marktes an.
Ab 6 Uhr morgens stellten die Händler ihre Warenkörbe an ihren gewohnten Plätzen ab, und Menschen aus aller Welt strömten herbei. Gegen 7:30 Uhr herrschte reges Treiben auf dem Boc-Bo-Markt; Lachen, Gespräche und Rufe erfüllten die Wege.
Die farbenfrohen Brokatkleider, die Körbe voller frischem grünem Gemüse, Bündel reifer gelber Bananen, weiße Bohnen und Bündel wilder Bambussprossen... all das erweckt die Marktszene zum Leben und vermittelt ein authentisches Gefühl, wie bei einem Hochlandfest.
Der Markt ist in mehrere Bereiche unterteilt, die jeweils mit regionalen Produkten bestückt sind. Im Bereich der landwirtschaftlichen Erzeugnisse bieten die Einheimischen aus ihren Dörfern Bündel von Bergkohl, reife gelbe Bananen, pralle weiße Bohnen, duftenden Ingwer und vieles mehr an. Die Preise sind sehr günstig: Weiße Bohnen kosten beispielsweise 10.000 Dong pro Bund, Bananen nur 5.000 Dong pro Bund und Bergkohl zwischen 3.000 und 5.000 Dong pro Bund.
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| Auf dem Markt reihen sich Stände aneinander, an denen Maislikör verkauft wird. |
Im Bereich der landwirtschaftlichen Produkte saß Frau Trieu Thi Nhien aus der Gemeinde Bang Thanh und verkaufte ihre Waren: „Ich bin um 6 Uhr morgens hierhergekommen und habe Gemüse, Bananen, Ingwer und weiße Bohnen mitgebracht – alles selbst angebaut. Mein Vorrat ist fast aufgebraucht, ich denke, er ist bald weg.“ Gleich daneben befand sich der Bereich mit Schweinefleisch, wo Einheimische frisches, lokal gezüchtetes und geschlachtetes Schweinefleisch zum Preis von etwa 120.000 VND/kg anboten und verkauften.
Direkt daneben stehen Körbe mit frischem, leuchtend grünem Gemüse, ordentlich zu kleinen Bündeln gebunden. Dazwischen stehen Bambuskäfige mit Welpen – eine Ecke des Marktes, die gleichermaßen vertraut und lebendig wirkt.
Die Stände mit dem Maislikör waren schon früh am Morgen gut besucht. Etwa zehn Frauen der Dao- und Tay-Minderheiten, jede mit 10 bis 20 Litern des aus Mais und Hefe gebrauten Likörs – einer Spezialität des Hochlands –, waren anwesend. Die Kunden durften vor dem Kauf nach Herzenslust probieren. Dank seines milden Aromas und süßen Geschmacks war der Maislikör hier stets sehr begehrt und kostete nur 20.000 Dong pro Liter.
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| Für Frauen aus ethnischen Minderheiten ist der Besuch des Marktes eine Gelegenheit, sich zu treffen, auszutauschen und eine herzliche und vertraute Atmosphäre zu schaffen. |
Frau Trinh Thi Dat aus der Gemeinde Nghien Loan, die seit fast 20 Jahren Reiswein auf dem Markt verkauft, sagte freudig: „Heute habe ich 20 Liter mitgebracht und schon 15 verkauft. Der Maiswein mit Blatthefe ist sehr duftend und lecker; selbst wenn man etwas getrunken hat, bekommt man keine Kopfschmerzen.“ Gegen 9 Uhr morgens beginnen an einer Marktecke informelle Trinkrunden. Ältere und jüngere Dorfbewohner, die Alkohol vertragen, versammeln sich. Der Maiswein wird in große Schüsseln gefüllt und fröhlich geteilt. Als Snacks gibt es gekochtes Freilandhuhn, geräuchertes Büffelfleisch, Bambussprossen, Tofu und geröstete Erdnüsse; manches wird auf dem Markt gekauft, anderes zu Hause zubereitet. Die Atmosphäre ist lebhaft, erfüllt von Lachen und angeregten Gesprächen. Viele Frauen vertragen recht viel, bleiben aber wach und aufmerksam, ihre Wangen rosig und strahlend in der frühen Morgensonne.
Die farbenfrohe Abteilung für traditionelle Kleidung ist in separate Bereiche unterteilt: einen für Trachten der Dao-Ethnie, einen für Trachten der Hmong, einen für Trachten der Tay-Ethnie und einen für Trachten der San-Chi-Ethnie...
Darüber hinaus gibt es allerlei Accessoires wie Schals, Kindermützen, bestickte Taschen, Armbänder, Halsketten und kunstvoll verzierte Kleidungsstücke aus Legierungen oder Weißsilber – allesamt kunstvoll von den Einheimischen handgefertigt. Dank dieser Vielfalt und der starken kulturellen Prägung ist die Abteilung für traditionelle Kleidung stets gut besucht und verleiht dem Markt im Hochland ein einzigartiges Flair.
Quelle: https://baothainguyen.vn/van-hoa/202508/doc-dao-cho-phien-boc-bo-eae4555/
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