Ananas, eine köstliche Frucht, die nach globalen Standards – GlobalGAP – angebaut wird: Für jeden Hektar verdient eine Kooperative in Nghe An eine Milliarde.

Die Landwirtschaftskooperative AE TA in der Gemeinde Tan Thang, Bezirk Quynh Luu, Provinz Nghe An, setzt modernste Technologien im Ananasanbau ein. Die Ananas entsprechen den globalen Standards von Global GAP. Das Global-GAP-Anbaumodell erzielt einen durchschnittlichen Ertrag von 1 Milliarde VND pro Hektar. Die Ananas werden nach Korea exportiert.

Landwirte, die Ananas nach den Global-GAP-Standards anbauen, profitieren enorm.

Die Landwirtschaftliche Genossenschaft AE TA bewirtschaftet derzeit 62 Hektar landwirtschaftliche Nutzfläche in der Gemeinde Tan Thang, Bezirk Quynh Luu, Provinz Nghe An.

Davon nutzt die Kooperative 35 Hektar für den Ananasanbau. Zuvor wurden Ananas hauptsächlich nach traditionellen Methoden kultiviert, und der Absatz hing stark vom Handel ab. Zudem war die Qualität der Ananas gering und die Preise schwankend.

Seit 2022 hat Herr Dau Phi Canh, Direktor der AE TA Landwirtschaftsgenossenschaft, beschlossen, Ananas nach den Global GAP-Standards anzubauen. Zunächst experimentierte die Genossenschaft mit den Ananassorten Queen und MD2 auf 5 Hektar Anbaufläche.

Um die Global GAP-Zertifizierung zu erhalten, muss ein strenger Kriterienkatalog mit 147 spezifischen Inhalten erfüllt werden.

Daher hat die Genossenschaft von den lokalen Behörden Unterstützung erhalten, um Agraringenieure zu Schulungen und Technologietransfer einzuladen. Der gesamte Ananasanbauprozess wird streng eingehalten, von der Bodenvorbereitung über die Saatgutauswahl und Pflege bis hin zur Ernte.

Die Genossenschaft verwendet insbesondere ausschließlich organische Düngemittel und stellt sicher, dass keine Rückstände in den Produkten verbleiben.

Darüber hinaus führt die Landwirtschaftliche Genossenschaft AE TA während des gesamten Ananasanbauprozesses stets ausführliche Feldtagebücher, um die Qualität zu kontrollieren und regelmäßige Inspektions- und Bewertungsarbeiten durchzuführen.

Die Landwirtschaftskooperative AE TA in der Gemeinde Tan Thang, Bezirk Quynh Luu, Provinz Nghe An, kultiviert die Ananassorten Queen und MD2 nach den Global-GAP-Standards. Fachkräfte besuchen die Felder, um die Mitglieder beim Ananasanbau zu unterstützen. Foto: HD

Ananas, die nach den Global-GAP-Standards angebaut wird, gedeiht gut und ist von hoher Qualität, weshalb sie auf dem Markt sehr beliebt ist. Foto: HD

Die Produktion nach Global-GAP-Standards birgt ebenfalls viele Herausforderungen. Vierteljährlich kommen Experten, um die Qualität der Felder zu inspizieren und zu bewerten. Gelegentlich entnehmen die Experten auch unangekündigt stichprobenartige Ananasproben.

Um die Global-GAP-Zertifizierung zu erhalten, muss die AE TA Landwirtschaftskooperative beim Ananasanbau strenge Kriterien mit 147 spezifischen Inhalten erfüllen. Foto: HD

Beim Anbau von Ananas nach den Global-GAP-Standards erzielt man mit der Sorte Queen einen Ertrag von etwa 30 Tonnen pro Hektar. Bei der Sorte MD2 liegt der Ertrag hingegen bei 45 bis 50 Tonnen pro Hektar. Foto: HD

Insbesondere während des Sortierungsprozesses überwacht das Expertenteam Ernte, Reinigung, Verpackung und die Prüfung der Produktionsdokumentation genauestens. Diese Strenge erfordert von den Erzeugern die strikte Einhaltung der technischen Vorgaben.

Im Oktober 2024 erhielten die Produkte der Genossenschaft offiziell die Global-GAP-Zertifizierung. Unmittelbar danach exportierte die Genossenschaft die erste Lieferung von 180 Tonnen MD2-Ananas auf den koreanischen Markt.

Der Preis für die „vieläugige“ Frucht hat sich verdreifacht und erzielt nun einen Ertrag von 1 Milliarde VND/ha.

Nach 18 Monaten Anpflanzung und Pflege gemäß den Global GAP-Standards liefert jeder Hektar Queen-Ananas etwa 30 Tonnen. Bei der Sorte MD2 liegt der Ertrag hingegen bei 45 bis 50 Tonnen pro Hektar.

Ananas, die den Global-GAP-Standards entsprechen, werden von Unternehmen zu einem stabilen Preis von 20.000 VND/kg angekauft. Dieser Preis ist zwei- bis dreimal höher als bei konventionellem Anbau und erzielt einen Wert von 600 Millionen bis 1 Milliarde VND/ha/Ernte.

Herr Phan Van Tuan, der für die Landwirtschaft der Gemeinde Tan Thang zuständige Beamte, erklärte: „Die Anwendung von GlobalGAP verbessert nicht nur Produktivität und Qualität, sondern hilft auch lokalen Agrarprodukten, den internationalen Markt zu erreichen. Dadurch steigern sich Wertschöpfung und Einkommen der Landwirte.“

In der Gemeinde Tan Thang macht Ananas 82 % der lokalen Agrarproduktion aus. Daher fördert und mobilisiert die Gemeinde Tan Thang aktiv Genossenschaften und Haushalte, um die Produktion nach den Global-GAP-Standards zu gestalten.

Ananas, die den Global-GAP-Standards entspricht, wird von Unternehmen zu einem stabilen Preis von 20.000 VND/kg angekauft. Dieser Preis ist zwei- bis dreimal höher als bei konventionellem Anbau. Foto: HD

Der Anbau von Ananas nach den Global-GAP-Standards ermöglicht landwirtschaftlichen Genossenschaften in der Gemeinde Tan Thang, Bezirk Quynh Luu, Provinz Nghe An, Erträge zwischen 600 Millionen und 1 Milliarde VND pro Hektar. Zudem ist der Absatzmarkt sehr stabil. Foto: HD

Neben dem Anbau von Ananas nutzt die AE TA-Kooperative auch landwirtschaftliche Nebenprodukte wie Ananasblätter zur Herstellung von Fasern für Textilunternehmen oder von Kompost als organischen Dünger für die Landwirtschaft. Darüber hinaus weitet die Kooperative das Global-GAP-Verfahren auf den Anbau taiwanesischer Guaven aus, um das Angebot an sauberen und sicheren Produkten für den Inlandsverbrauch und den Export zu diversifizieren.

Global GAP ist ein Zertifikat für weltweit gute landwirtschaftliche Praxis. Es umfasst Kriterien, die von Organisationen, Ländern und Ländergruppen herausgegeben werden, um Erzeuger bei der Anwendung dieser Kriterien zu unterstützen und so Qualität, Lebensmittelsicherheit, Rückverfolgbarkeit von Produkten, Umweltschutz, Gesundheit und soziale Sicherheit für Arbeitnehmer zu gewährleisten. Dieses Zertifikat wird an Unternehmen, Erzeuger und landwirtschaftliche Zulieferer vergeben, die die von Global GAP festgelegten Standards erfüllen.

Die Global-GAP-Zertifizierung ist eine Voraussetzung für Exportaufträge im Agrarsektor.

Jeder Betrieb und jeder Produzent, der nach Global GAP zertifiziert ist, erhält einen 13-stelligen Code in der Global GAP-Datenbank, über den das Zertifikat abgerufen werden kann. Nach Global GAP zertifizierte Agrarprodukte sind auf wichtigen Exportmärkten anerkannt und geschätzt.

Quelle: https://danviet.vn/dua-gai-loai-qua-ngon-trong-theo-tieu-chuan-toan-cau-globalgap-cu-1ha-htx-o-nghe-an-thu-1-ty-20250321163919422.htm