Ananas, eine köstliche Frucht, die nach globalen Standards angebaut wird - GlobalGAP, für jeden Hektar verdient eine Genossenschaft in Nghe An 1 Milliarde

Die landwirtschaftliche Genossenschaft AE TA in der Gemeinde Tan Thang, Bezirk Quynh Luu, Provinz Nghe An, setzt Spitzentechnologie im Ananasanbau ein. Die Ananas entspricht den globalen Standards – Global GAP. Das Global GAP-Ananasanbaumodell erwirtschaftet einen durchschnittlichen Ertrag von 1 Milliarde VND/ha und wird nach Korea exportiert.

Ananasanbau nach Global GAP-Standards: Große Erfolge für Landwirte

Die landwirtschaftliche Genossenschaft AE TA bewirtschaftet derzeit 62 Hektar landwirtschaftliche Flächen in der Gemeinde Tan Thang, Bezirk Quynh Luu, Provinz Nghe An.

Davon werden 35 Hektar von der Genossenschaft für den Ananasanbau genutzt. Früher wurde Ananas hauptsächlich nach traditionellen Methoden angebaut, und der Verbrauch war weitgehend von Händlern abhängig. Zudem war die Qualität der Ananas nicht hoch und die Preise instabil.

Seit 2022 hat Herr Dau Phi Canh, Direktor der AE TA Agricultural Cooperative, beschlossen, auf den Ananasanbau nach Global GAP-Standards umzustellen. Zunächst beschloss die Kooperative, auf 5 Hektar Ananas der Sorten Queen und MD2 zu züchten.

Um die Global GAP-Zertifizierung zu erlangen, muss ein strenger Kriterienkatalog mit 147 spezifischen Inhalten erfüllt werden.

Daher erhielt die Genossenschaft Unterstützung von den lokalen Behörden, um Agraringenieure zur Schulung und zum Technologietransfer einzuladen. Der gesamte Ananasanbauprozess wird strikt umgesetzt, von der Bodenvorbereitung über die Saatgutauswahl und Pflege bis hin zur Ernte.

Insbesondere verwendet die Kooperative ausschließlich organische Düngemittel und achtet darauf, dass keine Rückstände im Produkt verbleiben.

Darüber hinaus führt die AE TA Agricultural Cooperative während des Ananasanbaus stets umfassende Feldtagebücher, um die Qualität zu kontrollieren und regelmäßige Inspektionen und Bewertungen durchzuführen.

Die landwirtschaftliche Genossenschaft AE TA in der Gemeinde Tan Thang, Bezirk Quynh Luu, Provinz Nghe An, kultiviert Ananas der Sorten Queen und MD2 nach Global-GAP-Standards. Technisches Personal begleitet die Mitglieder auf den Feldern und führt sie in den Ananasanbau ein. Foto: HD

Die Produktion nach Global-GAP-Standards bringt zahlreiche Herausforderungen mit sich. Jedes Quartal kommen Experten, um die Qualität der Felder zu prüfen und zu bewerten. Manchmal kommt das Expertenteam proaktiv und entnimmt ohne Vorankündigung Stichproben von Ananas.

Insbesondere während des Bewertungsprozesses überwacht das Expertenteam die Ernte-, Reinigungs-, Verpackungs- und Produktionsaufzeichnungen genau. Diese Strenge erfordert von den Produzenten die strikte Einhaltung des technischen Prozesses.

Im Oktober 2024 wurden die Produkte der Genossenschaft offiziell mit Global GAP zertifiziert. Unmittelbar danach exportierte die Genossenschaft die erste Lieferung von 180 Tonnen MD2-Ananas auf den koreanischen Markt.

Der Preis der Frucht mit vielen "Augen" hat sich verdreifacht und bringt 1 Milliarde VND/ha ein

Nach 18 Monaten Pflanzung und Pflege gemäß den Global GAP-Standards bringt jeder Hektar Ananas der Sorte Queen etwa 30 Tonnen Ertrag. Bei der Pflanzung von Ananas der Sorte MD2 beträgt der Ertrag 45 bis 50 Tonnen/ha.

Ananas, die den Global GAP-Standards entsprechen, werden von Unternehmen zu einem stabilen Preis von 20.000 VND/kg gekauft. Dieser Preis ist zwei- bis dreimal höher als im traditionellen Anbau und bringt einen Wert von 600 Millionen bis 1 Milliarde VND/ha/Ernte ein.

Herr Phan Van Tuan, Landwirtschaftsbeauftragter der Gemeinde Tan Thang, sagte: „Die Anwendung von GlobalGAP verbessert nicht nur Produktivität und Qualität, sondern trägt auch dazu bei, dass lokale Agrarprodukte auf den internationalen Markt gelangen. Dadurch erhöhen sich Wert und Einkommen der Landwirte.“

In der Gemeinde Tan Thang macht Ananas 82 % der lokalen landwirtschaftlichen Produktion aus. Daher fördert und mobilisiert die Gemeinde Tan Thang aktiv Kooperativen und Haushalte, sich an der Produktion gemäß den Global-GAP-Standards zu beteiligen.

Neben dem Ananasanbau nutzt die AE TA Cooperative auch landwirtschaftliche Nebenprodukte wie Ananasblätter zur Herstellung von Fasern für Textilunternehmen oder kompostierten organischen Dünger für die Reproduktion. Darüber hinaus hat die Kooperative das Global-GAP-Verfahren auf den Anbau taiwanesischer Guaven ausgeweitet, um saubere und sichere Produkte für den Inlandsverbrauch und den Export zu diversifizieren.

Global GAP ist eine Zertifizierung für globale gute landwirtschaftliche Praxis. Global GAP umfasst eine Reihe von Kriterien, die von Organisationen, Ländern und Ländergruppen herausgegeben werden, um Produzenten bei der Einhaltung von Qualität, Lebensmittelsicherheit, Produktrückverfolgbarkeit, Umweltschutz, Gesundheit und sozialer Absicherung der Arbeitnehmer zu unterstützen. Diese Zertifizierung wird Unternehmen, Landwirten und landwirtschaftlichen Zulieferern verliehen, die die von Global GAP festgelegten Standards erfüllen.

Die Global GAP-Zertifizierung ist eine vorrangige Eintrittskarte für landwirtschaftliche Exportaufträge.

Jeder von Global GAP zertifizierte Betrieb und Produzent erhält einen 13-stelligen Code in der Global GAP-Datenbank, der zur Suche des Zertifikats verwendet wird. Von Global GAP zertifizierte Agrarprodukte werden von wichtigen Exportmärkten anerkannt und bevorzugt.

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Quelle: https://danviet.vn/dua-gai-loai-qua-ngon-trong-theo-tieu-chuan-toan-cau-globalgap-cu-1ha-htx-o-nghe-an-thu-1-ty-20250321163919422.htm