Die Hühner von Lac Thuy „begleiten“ Menschen bei der Flucht aus der Armut.

LAI CHAU - Haushalte in der Gemeinde Ta Leng (Provinz Lai Chau) experimentieren mit der Entwicklung der Hühnerrasse Lac Thuy Hoa Binh und erzielen damit monatlich Gewinne in Höhe von mehreren zehn Millionen Dong.

Pionierhafte Entschlossenheit

In den letzten Jahren hat die Gemeinde Ta Leng im alten Bezirk Tam Duong (Provinz Lai Chau) die Umstrukturierung der Agrarwirtschaft hin zur Warenproduktion vorangetrieben und so schrittweise nachhaltige Lebensgrundlagen für die Bevölkerung geschaffen. Neben den traditionellen Anbaumethoden hat sich auch die Geflügelzucht mit dem Aufkommen der Hühnerrasse Lac Thuy Hoa Binh positiv entwickelt. Die Familie von Herrn Nguyen Quoc Son aus dem Dorf Xin Chai zählt zu den Pionieren bei der Entwicklung dieser Rasse in der Gemeinde.

Herr Nguyen Quoc Son leistete Pionierarbeit bei der Entwicklung der Lac-Thuy-Hühnerrasse in der Provinz Hoa Binh. Foto: Duc Binh.

Zuvor hielt die Familie von Herrn Son hauptsächlich einheimische Hühner, doch die Effizienz war gering, die Aufzuchtzeit lang, das Krankheitsrisiko hoch und die Methode schwer zu replizieren. Nachdem er vom Hühnerzuchtmodell der Lac Thuy in der Provinz Hoa Binh (heute Phu Tho ) erfahren und sich von landwirtschaftlichen Beratern beraten lassen hatte, beschloss er, die Haltung umzustellen. 2022 investierte er in den Bau eines soliden Stalls mit einer Fläche von fast 200 m², der in zwei separate Bereiche unterteilt ist und optimale Bedingungen hinsichtlich Temperatur, Licht und Hygiene gewährleistet. In jedem Bereich werden über 1.000 Hühner in halbfreier Haltung gehalten, wodurch die verfügbaren Nahrungsquellen der Familie optimal genutzt werden.

Die Lac-Thuy-Hühner sind sehr kälteresistent und daher bestens an das Klima des Ta-Leng-Hochlands angepasst, wo die Temperaturen häufig unter 10 Grad Celsius fallen und es immer wieder zu längeren Kälteperioden kommt. Nach vier bis fünf Monaten Aufzucht erreichen die Hühner ein Gewicht von 2,5 bis 3 kg und werden auf dem Markt zu einem Preis von 250.000 bis 300.000 VND pro Huhn verkauft. Die Wirtschaftlichkeit ist deutlich höher als bei lokalen Hühnerrassen, deren Durchschnittspreis maximal 100.000 VND pro Huhn beträgt.

Herr Son berichtete: „Das Klima hier ist für die Aufzucht von Legehennen nicht günstig. Deshalb importiere ich frisch geschlüpfte Küken von Farmen, die etwa 15.000 VND pro Küken kosten, und ziehe sie vom ersten Lebenstag an auf. Die Hühner entwickeln sich gut, haben eine hohe Überlebensrate und sind weniger anfällig für Krankheiten.“

Kommunalbeamte besuchten die Hühnerfarm von Herrn Son. Foto: Duc Binh.

Aus einem anfänglichen Versuchsprojekt hat sich der Bauernhof von Herrn Sons Familie zu einem Anlaufpunkt für viele Haushalte in der Gemeinde entwickelt, die Geflügelzuchttechniken erlernen möchten. Die Wirtschaftlichkeit jeder Hühnerzucht bringt seiner Familie monatlich zusätzliche Einnahmen in Millionenhöhe ein.

Verbreite das Modell

Der Erfolg von Herrn Sons Hühnerzuchtmodell der Lac Thuy-Rasse verbreitete sich schnell in der gesamten Gemeinde. Mehrere Haushalte im Dorf Xin Chai stellten mutig von der einheimischen Hühnerrasse auf die neue Rasse um.

Auch Herr Phan A Lu vollzog einen mutigen Umstieg, nachdem er direkt von Herrn Sons Familie gelernt hatte. Zuvor hatte er alte Hühnerrassen gezüchtet, musste aber häufig Verluste durch Krankheiten hinnehmen, viele Herden wuchsen nur langsam und ließen sich schwer verkaufen. Nach dem Gespräch war er fest entschlossen, die Rasse zu kaufen und sie zu Hause weiterzuentwickeln.

„Nach über zwei Monaten Aufzucht sehe ich, dass sich die Hühnerschar gut entwickelt und kaum Krankheiten hat. Alle Tiere sind mittlerweile vollständig geimpft, und wir gehen davon aus, sie bis Ende des Jahres verkaufen zu können. Meine Familie hofft, mit der Geflügelzucht ein gutes Einkommen zu erzielen“, erzählte Herr Lu.

Herr Lu lernte und entwickelte seine Fähigkeiten nach dem Viehzuchtmodell der Familie Son weiter. Foto: Duc Binh.

Neben dem Dorf Xin Chai haben sich auch viele Haushalte aus benachbarten Dörfern der Gemeinde Ta Leng an die Familie Son gewandt, um die Techniken der Hühnerhaltung, des Stallbaus und der Krankheitsvorbeugung zu erlernen. Durch diese natürliche Verbreitung entsteht in der Gemeinde ein konzentriertes Gebiet für die Aufzucht von Lac-Thuy-Hühnern, das den wirtschaftlichen Gegebenheiten der Bergbevölkerung entspricht.

Um das Modell nachhaltig weiterzuentwickeln, haben die Behörden der Gemeinde Ta Leng proaktiv zahlreiche Informationsveranstaltungen, technische Schulungen und Anleitungen zur Hühnerzucht, Impfplanung, Stallreinigung und Krankheitsbekämpfung organisiert. Tierärzte sind regelmäßig vor Ort und unterstützen die Haushalte in jeder wichtigen Phase der Hühnerhaltung.

Der stellvertretende Leiter der Wirtschaftsabteilung der Gemeinde Ta Leng, Herr Truong Dinh Trung, sagte: „Vom Kauf bis zum Verkauf weisen die Hühner eine hohe Überlebensrate auf und sind nahezu krankheitsfrei. Pro verkauftem Huhn verdient der Landwirt etwa 70.000 bis 80.000 VND. Dies ist ein erfreulicher Gewinn und motiviert die Landwirte, ihre Zucht weiter auszubauen.“

Die Lac-Thuy-Hühnerrasse ist nicht nur ertragreich, sondern auch optimal an das Terrain und Klima des Ta-Leng-Hochlands angepasst. Die Hühner sind weniger krankheitsanfällig, widerstandsfähig und nutzen lokale Futterquellen, was die Produktionskosten senkt und die Effizienz steigert. Ihr Fleisch ist aromatisch, fest und hat eine ansprechende gelbe Haut, wodurch es sich gut vermarkten lässt.

Die Hühnerrasse Lac Thuy zeichnet sich durch eine gute Widerstandsfähigkeit aus, insbesondere gegenüber dem kalten Klima des Hochlands. Foto: Duc Binh.

Derzeit kaufen Händler aus vielen Gebieten der Altstadt von Lai Chau und des Bezirks Tam Duong aktiv ein und sorgen so für eine stabile Produktion für die Landwirte. Einige Haushalte planen, sich zu Hühnerzuchtgenossenschaften in Lac Thuy zusammenzuschließen, um ihre Betriebe zu vergrößern, die Produktqualität zu verbessern und eine eigene Marke für die Gemeinde Ta Leng zu etablieren.

Dieses Modell trägt zur Schaffung lokaler Arbeitsplätze bei und hilft vielen Haushalten, ein zusätzliches Einkommen zu erzielen, sich schrittweise aus der Armut zu befreien und ihre Lebenssituation zu stabilisieren. Haushalte, die zuvor ausschließlich von der Landwirtschaft lebten, haben nun mutig in Tierhaltungsanlagen investiert und betrachten die Geflügelzucht als langfristiges Geschäftsfeld.

Herr Trung fügte hinzu, dass er die Bevölkerung künftig weiterhin gezielt beim Ausbau ihrer Viehzuchtflächen unterstützen, seuchenfreie Viehzuchtgebiete schaffen und den Absatz sauberer Agrarprodukte innerhalb und außerhalb der Provinz fördern werde. Gleichzeitig strebt die Gemeinde an, die Hühnerprodukte aus Ta Leng in den kommenden Jahren zu OCOP-Produkten zu entwickeln und so deren Wert und Reputation auf dem Markt zu steigern.

Quelle: https://nongnghiepmoitruong.vn/ga-lac-thuy-dong-hanh-cung-dan-thoat-ngheo-d788524.html