Knoblauchpreise steigen an Silvester stark an

Zwiebeln und Knoblauch werden zu Einzelhandelspreisen verkauft, die im Vergleich zum Jahresanfang um 30 % gestiegen sind. Weißer Knoblauch aus Phan Rang kostet bis zu 200.000 VND pro Kilogramm.

Laut einer Umfrage von VnExpress auf traditionellen Märkten in Ho-Chi-Minh-Stadt ist der Einzelhandelspreis für Knoblauch in den letzten Tagen stark gestiegen. Demnach wird nordischer Knoblauch von Händlern für 140.000 VND pro kg verkauft, chinesischer Knoblauch für 100.000 VND. Allein Ly Son- und Phan Rang-Knoblauch kostet 200.000 VND pro kg, was einem Anstieg von 30 % im Vergleich zum Jahresanfang entspricht.

Der Bericht vom Hoc Mon-Großhandelsmarkt zeigt auch, dass die Knoblauchpreise stark steigen. Der Großhandelspreis für Knoblauch aus Nordvietnam beträgt 62.000 VND pro kg, für chinesischen Knoblauch 80.000 VND und für Ly Son- und Phan Rang-Knoblauch 160.000 VND pro kg.

Neben Knoblauch stieg auch der Einzelhandelspreis für violette Zwiebeln aus Soc Trang im Vergleich zum letzten Monat um 20.000 VND (mehr als 30 %) auf 80.000 VND pro kg, und violette Zwiebeln kosten im Norden 95.000 VND.

Phan Rang Knoblauch wird von Händlern für 200.000-220.000 VND pro kg verkauft. Foto: Hong Chau

Frau Oanh, eine Händlerin auf dem Xom Moi-Markt (Go Vap), sagte, dass die Preise für Zwiebeln und Knoblauch in den letzten Tagen kontinuierlich gestiegen seien, obwohl die Nachfrage immer noch gering sei. „Letzte Woche lag der Preis für importierten Knoblauch aus Nordvietnam für Klasse 1 bei 100.000 VND pro Kilogramm, jetzt ist er auf 120.000 VND gestiegen. Nach Addition der Kosten und Abzug des Verlusts beträgt der Gewinn pro Kilogramm nur etwa 5.000 bis 7.000 VND“, sagte Frau Oanh.

Frau Loan vom Ba Chieu-Markt (Binh Thanh) erklärte den hohen Preis damit, dass es Anfang des Jahres eine schlechte Knoblauchernte und niedrige Preise gegeben habe, weshalb die Menschen kein Interesse am Knoblauchanbau gehabt hätten, was zu einem Rückgang des Angebots geführt habe. Derzeit sei die Menge der auf den Markt kommenden Waren geringer als im gleichen Zeitraum des Vorjahres.

Der Preis für violette Zwiebeln aus Soc Trang hat sich im Vergleich zum Jahresanfang verdoppelt. Foto: Hong Chau

Herr Dung, ein Knoblauchhändler in Ho-Chi-Minh-Stadt, sagte, die Saison für Knoblauch und Zwiebeln aus Ly Son sei zu dieser Zeit vorbei, daher seien die Knollen klein und die Preise hoch. Produkte aus Phan Rang würden weniger verkauft als solche aus dem Norden, daher sei die Menge begrenzt und steige oft stark an, wenn die Leute sie kaufen, um sie zum Neujahrsfest einzulegen und knusprig zu machen.

Darüber hinaus ist die Menge an Knoblauch und Zwiebeln, die aus China und Indien nach Vietnam importiert werden, im Vergleich zum Vorjahreszeitraum zurückgegangen, was zu niedrigen Umsätzen führt. Bisher ist die Kaufkraft jedoch schwach, sodass kein Mangel an Waren besteht.

Umfragen bei Anbauern zeigen, dass die in dieser Herbst-Winter-Ernte geerntete Knoblauchmenge im Vergleich zum Vorjahreszeitraum stark zurückgegangen ist. Die Knoblauchpreise in nördlichen Gärten liegen bei 50.000 bis 55.000 VND pro Kilogramm, während sie im Süden zwischen 55.000 und 60.000 VND liegen. Allein Ly Son und Phan Rang weißer Knoblauch (Klasse 1) kosten 100.000 bis 120.000 VND pro Kilogramm.

Ab November wird die Zwiebel- und Knoblauchernte aufgrund des kühlen Wetters reduziert. Zwiebeln und Knoblauch keimen und sind dann leichter. Es gibt jedoch noch eine gewisse Fläche, die mit Zwiebeln und Knoblauch bepflanzt ist, um das Neujahrsfest zu feiern, aber nicht viel.

Hong Chau

Quellenlink: https://vnexpress.net/gia-hanh-toi-tang-manh-dip-tet-duong-lich-4694962.html