Auf den Fleischkonsum achten
Wenn Sie zu viel Fleisch essen, kommt es zu einer „Ansammlung“ von Cholesterin, was schädlich für den Körper ist. Daher ist es laut The Mirror US (USA) äußerst wichtig, auf die Menge des täglich verzehrten Fleisches zu achten.
Menschen mit hohem Cholesterinspiegel wird häufig geraten, ihren Konsum von rotem und verarbeitetem Fleisch zu reduzieren und stattdessen magerere Fleischstücke mit weniger Fett zu wählen. Menschen mit Herzerkrankungen sollten den Verzehr von rotem Fleisch außerdem auf nur 1–2 Portionen pro Woche beschränken.
Menschen mit Herzerkrankungen und hohem Cholesterinspiegel sollten nur 85 Gramm rotes Fleisch pro Woche essen.
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Reduzieren Sie die Aufnahme gesättigter Fette
Fleisch enthält oft viel gesättigtes Fett, das den Cholesterinspiegel erheblich beeinflussen kann. Gesättigte Fettsäuren sind auch in vielen Lebensmitteln enthalten, insbesondere in tierischen Produkten wie Fleisch, Butter und Milch. Bei Verzehr in großen Mengen können diese den Cholesterinspiegel im Blut erhöhen.
Die American Heart Association empfiehlt, gesättigte Fettsäuren auf weniger als 6 % der täglichen Gesamtkalorienmenge zu reduzieren. Konkret entspricht die empfohlene Menge an gesättigten Fettsäuren für eine Person, die 2.000 Kalorien pro Tag zu sich nimmt, etwa 11–13 Gramm pro Tag.
Berücksichtigen Sie die Stärkemenge
Stärke spielt eine wichtige Rolle bei der Beseitigung von überschüssigem Cholesterin durch den Körper. Allerdings sind nicht alle Kohlenhydrate gleich.
Bestimmte Kohlenhydrate wie Vollkornprodukte, Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte können zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen. Allerdings ist die Qualität der Kohlenhydrate, die Sie zu sich nehmen, wichtig. Konsultieren Sie daher Ihren Arzt, bevor Sie Ihre Ernährung umstellen.
Brauner Reis und Quinoa enthalten lösliche Ballaststoffe, die dazu beitragen können, die Menge an Cholesterin zu reduzieren, die ins Blut aufgenommen wird.
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Cholesterin verstehen
Ein hoher Cholesterinspiegel kann viele Ursachen haben, beispielsweise fettreiche Ernährung, Bewegungsmangel, Übergewicht, Rauchen, Alkoholkonsum … oder er kann auch genetisch bedingt sein. Eine ausgewogene Ernährung kann zwar zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen, manche Menschen benötigen jedoch möglicherweise Medikamente zur besseren Kontrolle.
Nehmen Sie reichlich fetten Fisch, Olivenöl, Vollkornprodukte, Nüsse, Obst und Gemüse in Ihre Ernährung auf. Wenn Sie Ihren Cholesterinspiegel senken möchten, sollten Sie den Verzehr von verarbeiteten Lebensmitteln, Fleisch, Butter, Eiscreme, Kuchen und Süßigkeiten im Allgemeinen reduzieren.
Darüber hinaus sind für Menschen mit hohem Cholesterinspiegel auch eine Steigerung der körperlichen Aktivität, eine Einschränkung des Alkoholkonsums und die Raucherentwöhnung hilfreich.
Quelle: https://thanhnien.vn/giam-cholesterol-mot-cach-tu-nhien-185250501111455001.htm
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