Hunderte Tonnen Trockenfleisch werden aus Zutaten unbekannter Herkunft hergestellt.

Von 2020 bis zu ihrer Verhaftung verarbeitete Vu Thi Huong über 1.000 Tonnen gefrorenes Fleisch zu etwa 400 Tonnen Trockenfleisch und verdiente damit schätzungsweise mehr als 100 Milliarden VND.

Dutzende Tonnen frisches Büffel- und Schweinefleisch sowie Trockenfleischprodukte, die nicht den Lebensmittelhygiene- und Sicherheitsstandards entsprachen, wurden für den Vertrieb auf dem Markt vorbereitet. (Foto: VNA)

Nach Angaben der Provinzpolizei von Phu Tho hat die Kriminalpolizei (der Provinzpolizei) ein Verfahren eingeleitet, die Verdächtige angeklagt und Vu Thi Huong (wohnhaft in der Gemeinde Vinh Hung, Provinz Phu Tho) wegen der Herstellung und des Handels mit gefälschten Lebensmitteln vorläufig inhaftiert.

Nach ersten Informationen der Ermittlungsbehörde, die Informationen über die Taktiken der Verdächtigen erlangt hatte, wies Generalmajor Nguyen Minh Tuan, Direktor der Provinzpolizei von Phu Tho, die Wirtschaftspolizei an, sich mit den zuständigen Einheiten abzustimmen, um eine Überraschungsinspektion der Produktionsstätte der MQ Food One-Member Limited Liability Company (ehemals Cuong Huong One-Member Limited Liability Company) in Hamlet 1, Vinh Hung Commune, Provinz Phu Tho (ehemals Dai Dong Commune, Vinh Tuong District, Provinz Vinh Phuc ) durchzuführen, die von Vu Thi Huong als Direktorin geleitet wird.

Die Behörden entdeckten drei Kühlhäuser mit 30 Tonnen frischem Büffel- und Schweinefleisch sowie 1 Tonne frischer Würste; außerdem ein Lager für Fertigprodukte mit 3 Tonnen getrocknetem Büffelfleisch und 3,4 Tonnen verpacktem Trockenschweinefleisch.

Neun Trockenöfen, die nicht den Lebensmittelhygiene- und Sicherheitsstandards entsprachen, wurden zum Trocknen von Fleisch verwendet. (Foto: VNA)

Zum Zeitpunkt der Inspektion konnte der Inhaber des Betriebs keine Dokumente vorlegen, die die Herkunft und den Ursprung der Lebensmittelprodukte belegten.

Bei der Fortsetzung ihrer Inspektion der Lebensmittelproduktionsstätte von Vu Thi Hien (Gemeinde Vinh Hung, die ältere Schwestergemeinde von Vu Thi Huong) entdeckten die Behörden weitere 300 kg Trockenfleisch, die gerade verpackt wurden, sowie zwei Vakuumiergeräte und zahlreiche Verpackungsmaterialien mit dem Markennamen Cuong Huong One-Member Limited Liability Company.

Die Polizei der Provinz Phu Tho stellte durch Ermittlungen und Überprüfungen fest, dass es sich bei allen Rohstoffen um gefrorenes Büffel- und Schweinefleisch aus Indien handelte; die Herkunft der meisten Waren war unbekannt, und es fehlten Rechnungen und Dokumente. Einige Chargen im Kühlhaus rochen übel.

Um das Vertrauen der Verbraucher zu gewinnen, gründete Huong bemerkenswerterweise eine „fiktive“ Niederlassung namens Cuong Huong One-Member Limited Liability Company (später umbenannt in MQ Food One-Member Limited Liability Company) mit der Adresse 22, Alley 15, Lane 200, Minh Khai (ehemals Ha Giang City) und druckte den Ausdruck „Highland Specialty“ auf die Produktverpackung, obwohl das Unternehmen in dieser Gegend weder Produktions- noch Geschäftstätigkeiten ausübte.

Darüber hinaus erwarb Huong auch eine HACCP-Zertifizierung (Hazard Analysis and Critical Control Points System für Lebensmittel, das weltweit als Lebensmittelsicherheits- und Qualitätsmanagementsystem anerkannt ist), um sie auf die Produktverpackung drucken zu lassen, und entwarf ihren eigenen QR-Code, den sie auf der Verpackung anbringen wollte, obwohl sie sich nicht bei den zuständigen Behörden registriert hatte.

Auf der Verpackung und den Etiketten steht „Highland Specialty“, aber die Hauptzutaten sind von minderer Qualität. (Foto: VNA)

Durch dieses System nutzte Vu Thi Huong von 2020 bis zu ihrer Verhaftung über 1.000 Tonnen gefrorenes Fleisch, um etwa 400 Tonnen Trockenfleisch herzustellen und damit schätzungsweise mehr als 100 Milliarden VND zu verdienen.

Der Fall wird derzeit von der Kriminalpolizei der Provinz Phu Tho weiter untersucht und streng nach dem Gesetz behandelt.

Quelle: https://hanoimoi.vn/hang-tram-tan-thit-say-kho-duoc-lam-tu-nguyen-lieu-khong-ro-nguon-goc-712230.html