Hohe wirtschaftliche Effizienz des Anbaumodells für gerippte Kürbisse.

Việt Nam•28/03/2024

Obwohl der Anbau von Rippenkürbissen nur geringe Investitionen in Saatgut, Dünger oder Arbeitskräfte erfordert, erzielt er dennoch hohe Erträge. In der Gemeinde Vinh Thai im Bezirk Vinh Linh hat der Anbau von Rippenkürbissen der lokalen Bevölkerung in letzter Zeit ein beträchtliches Einkommen beschert.

Das Anbaumodell für Rippenkürbisse in der Gemeinde Vinh Thai, Bezirk Vinh Linh, sichert der Bevölkerung ein beträchtliches Einkommen – Foto: NP

Zurzeit ist, wie in vielen anderen Haushalten im Dorf Dong Luat in der Gemeinde Vinh Thai, auch die Familie von Frau Nguyen Thi Thuy mit der Ernte der Rippenkürbisse in ihrem Garten beschäftigt. In diesem Jahr hat ihre Familie insgesamt 2,5 Hektar mit Rippenkürbissen bepflanzt. Dank guter Pflege gedeihen die Kürbisse prächtig und tragen wunderschöne grüne Früchte mit hohem Ertrag.

Im Gespräch mit Reportern erklärte Frau Thuy, dass Rippenkürbisse im Vergleich zu anderen Nutzpflanzen weniger anfällig für Schädlinge und Krankheiten seien. Bei Bienenstichen würden ausschließlich biologische statt chemischer Insektizide eingesetzt, was die Pflanzen sehr sicher mache. Rippenkürbisse seien nicht nur ertragreich, sondern auch köstlich und süß, was den Verkauf erleichtere. „Frühe Rippenkürbisse kosteten etwa 22.000 VND/kg, jetzt sind die Preise auf 18.000 bis 20.000 VND/kg gefallen.“

„Dank einfacher Anbaumethoden und minimalem Pflegeaufwand ist der Anbau von Rippenkürbissen für meine Familie und andere Kürbisbauern im Dorf sehr wirtschaftlich . Außerdem baue ich sie in Mischkultur mit anderem Gemüse an, um die Ernte zu diversifizieren und das Familieneinkommen zu steigern“, berichtete Frau Thuy.

In ähnlicher Weise haben Frau Tran Thi Hanh und ihr Ehemann aus dem Dorf Dong Luat in der Gemeinde Vinh Thai, seitdem die gerippten Kürbispflanzen Früchte tragen, jeden Tag gegen 14 Uhr, etwa 100 kg Kürbisse geerntet und diese dann sorgfältig auf ihrem Fahrzeug verladen, um sie am frühen nächsten Morgen zu den Märkten zu transportieren und auszuliefern.

Angesichts der wirtschaftlichen Vorteile von Rippenkürbissen in den Vorjahren beschloss Frau Hanhs Familie dieses Jahr, die Anbaufläche auf insgesamt 5 Sao (etwa 0,5 Hektar) zu erweitern. Um die Ernte zu erleichtern, pflanzte sie die Kürbisfelder nicht alle gleichzeitig, sondern im Abstand von 10 bis 15 Tagen.

Frau Hanh, die seit fast 20 Jahren Erfahrung im Anbau von Rippenkürbissen hat, erklärte, dass es sich um eine kurzfristige Kulturpflanze handelt, die sich gut für sandige Böden eignet. Obwohl sie nicht viel Pflege benötigt, wächst sie gut und liefert qualitativ hochwertige Früchte. Um jedoch das Absterben der Kürbisse zu verhindern, ist es wichtig, den Boden vorzubereiten, indem man Hochbeete mit guter Drainage anlegt, um Staunässe zu vermeiden. Sobald die Kürbisse eine Höhe von 20–30 cm erreicht haben, empfiehlt sie, Netze und Stäbe zu kaufen, um ein Rankgitter zu bauen.

„Gerippte Kürbisse lassen sich sehr schnell ernten; von der Aussaat bis zur Fruchtreife vergehen nur etwa 55 bis 60 Tage. Die Erntezeit dauert 30 bis 35 Tage und kann sich bei guter Pflege der Pflanzen verlängern. Derzeit erwirtschaftet meine Familie mit dem Kürbisgarten ein tägliches Einkommen von 1,5 bis 1,7 Millionen VND“, berichtete Frau Hanh.

Berechnungen zufolge wird die diesjährige Ernte von Rippenkürbissen dem Ehepaar bei günstigen Preisen über 70 Millionen VND einbringen. Frau Hanh lagert nach jeder Ernte vorsorglich die Samen für die nächste Saison ein. Sie teilt ihre Samen und ihre Erfahrung im erfolgreichen Kürbisanbau jedoch jederzeit gerne mit bedürftigen Familien.

Dies hat teilweise dazu beigetragen, dass insbesondere im Dorf Dong Luat und allgemein in der Gemeinde Vinh Thai vermehrt das Modell des Anbaus von Rippenkürbissen übernommen wurde, was zu einer Steigerung der wirtschaftlichen Effizienz pro Flächeneinheit beigetragen hat.

Die gerippte Kalebasse hat viele medizinische Anwendungen, wie zum Beispiel die Kühlung des Körpers, die Entgiftung, die Behandlung von Sinusitis und Rhinitis...; und sie ist auch ein Lebensmittel, das zu vielen köstlichen Gerichten verarbeitet werden kann, die seit Generationen in der vietnamesischen Küche bekannt sind, weshalb sie auf dem Markt immer beliebt ist.

Laut Ho Sy Duong, dem Dorfvorsteher von Dong Luat, bauen derzeit etwa zehn Haushalte im gesamten Dorf Rippenkürbisse an, wobei jeder Haushalt 2–5 Sao (etwa 0,25 Hektar) bewirtschaftet. „Die Anbaumethode ist einfach, die Anfangskosten sind gering, aber der Ertrag ist hoch. Daher bietet der Anbau von Rippenkürbissen den Dorfbewohnern ein relativ stabiles Einkommen“, bestätigte Herr Duong.

Laut Nguyen Huu Thanh, Vorsitzender des Bauernverbandes der Gemeinde Vinh Thai, zeigen Statistiken, dass in der gesamten Gemeinde über zwei Hektar mit dem Anbau von Rippenkürbissen bewirtschaftet werden. In letzter Zeit haben sich einige Haushalte neben anderen Nutzpflanzen wie Taro, Süßkartoffeln, Maniok und ähnlichen Gewächsen für den Anbau von Rippenkürbissen entschieden und damit hohe Erträge erzielt.

In der kommenden Zeit wird der Bauernverband der Gemeinde Vinh Thai die Bauern weiterhin dazu ermutigen, das Modell der gerippten Kalebasse nachzuahmen; gleichzeitig wird er den Bauern bei der Auswahl neuer, geeigneter Produktionsmodelle helfen, um so zur Transformation der lokalen Anbaustruktur beizutragen, das Einkommen zu steigern und das Leben der Menschen zu stabilisieren.

Süd

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