Obwohl nicht viel in Saatgut, Dünger oder Pflege investiert wird, erzielt die gerippte Kürbispflanze dennoch hohe Erträge und Produktivität. In der Küstengemeinde Vinh Thai im Bezirk Vinh Linh hat der Anbau dieser Kürbisse den Menschen dort in letzter Zeit ein gutes Einkommen beschert.
Das Anbaumodell für Rippenkürbisse in der Gemeinde Vinh Thai, Bezirk Vinh Linh, sichert der Bevölkerung ein gutes Einkommen – Foto: NP
Zurzeit ist, wie in vielen anderen Haushalten im Dorf Dong Luat, Gemeinde Vinh Thai, auch die Familie von Frau Nguyen Thi Thuy mit der Ernte der Rippenkürbisse im Garten beschäftigt. In diesem Jahr hat ihre Familie insgesamt 2,5 Sao (ca. 1,2 Hektar) Kürbisse angebaut. Dank guter Pflege haben sich die Kürbisse prächtig entwickelt und tragen wunderschöne grüne Früchte bei hohem Ertrag.
Im Gespräch mit Reportern erklärte Frau Thuy, dass der Rippenkürbis im Vergleich zu anderen Nutzpflanzen weniger anfällig für Schädlinge und Krankheiten sei. Bei Bienenstichen würden ausschließlich biologische Mittel und keine Pestizide eingesetzt, weshalb er sehr sicher sei. Der Rippenkürbis liefere nicht nur hohe Erträge, sondern sei auch schmackhaft und leicht zu verkaufen. „Zu Beginn der Saison kostete der Rippenkürbis etwa 22.000 VND/kg, jetzt ist der Preis auf 18.000 bis 20.000 VND/kg gesunken.“
„Dank einfacher Anbaumethoden, die wenig Pflege benötigen, erzielt der Anbau von Rippenkürbis eine hohe wirtschaftliche Effizienz für meine Familie und die Kürbisbauern im Dorf. Außerdem baue ich Zwischenfrüchte mit anderen Gemüsesorten an, um die Ernte zu diversifizieren und das Familieneinkommen zu steigern“, vertraute Frau Thuy an.
Seitdem die Luffapflanze Früchte trägt, ernten Tran Thi Hanh und ihr Mann im Dorf Dong Luat in der Gemeinde Vinh Thai jeden Tag gegen 14 Uhr etwa 100 kg Luffa und verladen diese sorgfältig auf das Auto, um sie am frühen nächsten Morgen zum Markt zu transportieren.
Aufgrund der wirtschaftlichen Vorteile, die der Anbau von Rippenkürbissen in den vergangenen Jahren gebracht hat, beschloss die Familie Hanh dieses Jahr, die Anbaufläche auf insgesamt 5 Sao zu erweitern. Um die Ernte zu erleichtern, werden die Kürbisse nicht alle gleichzeitig, sondern im Abstand von 10 bis 15 Tagen bepflanzt.
Frau Hanh, die seit fast 20 Jahren Kürbis anbaut, erklärte, dass es sich um eine kurzlebige Pflanze handelt, die sich gut für sandige Böden eignet. Obwohl sie nicht viel Pflege benötigt, wächst sie gut und liefert hohe Erträge und gute Qualität. Wichtig ist jedoch, dass man beim Anlegen der Beete hohe Beete mit gut drainierenden Gräben anlegt, um Staunässe zu vermeiden. Sobald die Kürbisse 20 bis 30 cm hoch sind, empfiehlt sie, ein Rankgitter mit Netzen und Pflanzen zu bauen.
„Kürbisse der Sorte ‚Side-Cut‘ lassen sich sehr schnell ernten; vom Pflanzen bis zur Fruchtreife vergehen nur etwa 55 bis 60 Tage. Die Erntezeit beträgt 30 bis 35 Tage und kann sich bei guter Pflege verlängern. Derzeit erwirtschaftet meine Familie mit dem Kürbisgarten ein tägliches Einkommen von 1,5 bis 1,7 Millionen VND“, berichtete Frau Hanh.
Berechnungen zufolge wird Frau Hanh mit der diesjährigen Kürbisernte, sofern der Preis gut ist, über 70 Millionen VND verdienen. Bekanntlich bewahrt Frau Hanh nach jeder Ernte die Samen vorsorglich auf, um sich auf die nächste Saison vorzubereiten. Bedürftigen Haushalten gibt sie die Samen und ihre Erfahrung im erfolgreichen Kürbisanbau gerne weiter.
Dies hat teilweise dazu beigetragen, dass das Modell des gerippten Kürbisses insbesondere im Dorf Dong Luat und allgemein in der Gemeinde Vinh Thai zunehmend Anwendung findet, was zu einer Steigerung der wirtschaftlichen Effizienz auf derselben Fläche beiträgt.
Luffa hat viele medizinische Anwendungen, wie zum Beispiel Kühlung, Entgiftung, Behandlung von Sinusitis, Rhinitis...; es ist auch ein Lebensmittel, das zu vielen köstlichen Gerichten verarbeitet werden kann, die seit Generationen in der vietnamesischen Küche bekannt sind, weshalb es auf dem Markt immer beliebt ist.
Der Dorfvorsteher von Dong Luat, Ho Sy Duong, erklärte, dass im gesamten Dorf derzeit etwa zehn Haushalte mit einer Anbaufläche von 2 bis 5 Sao pro Haushalt Rippenkürbis anbauen. „Die Anbaumethode ist einfach, die Anfangskosten sind gering, der Ertrag aber hoch. Daher bietet der Anbau von Rippenkürbis den Dorfbewohnern eine relativ stabile Einkommensquelle“, bestätigte Herr Duong.
Der Vorsitzende des Bauernverbandes der Gemeinde Vinh Thai, Nguyen Huu Thanh, fügte hinzu, dass die Gemeinde laut bisherigen Statistiken über mehr als zwei Hektar Anbaufläche für Rippenkürbis verfüge. In letzter Zeit habe sich neben anderen Pflanzen wie Taro, Süßkartoffel, Maniok und Netzpflanzen auch der Rippenkürbis für den Anbau durch einige Haushalte entschieden und den Familien ein hohes Einkommen beschert.
In der kommenden Zeit wird der Bauernverband der Gemeinde Vinh Thai die Bauern weiterhin dazu ermutigen, das Modell des gerippten Kürbisses zu replizieren; gleichzeitig wird er den Bauern bei der Auswahl neuer und geeigneter Produktionsmodelle helfen, um so zur Transformation der lokalen Anbaustruktur beizutragen, das Einkommen zu steigern und das Leben der Menschen zu stabilisieren.
Nam Phuong
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