Mehr als 200.000 VND/einzigartige Kokosnuss, Kunden strömen immer noch zum Kauf

Wachskokosnüsse, auch Cremekokosnüsse genannt, sind feste Kokosnüsse mit einem sehr dicken, aber nicht harten Fruchtfleisch (Kokosnussfleisch). Diese Schicht Kokosnussfleisch ist weicher und hat einen intensiveren Geschmack als herkömmliche Kokosnüsse. Im Inneren der Kokosnuss befindet sich fast kein Wasser, wie bei kondensiertem Kokoswasser.

Wachskokosnüsse wachsen nur an einem Ort, in der Provinz Tra Vinh . Nur das einzigartige Klima und der Boden dieses Landes ermöglichen das Wachstum dieser besonderen Kokosnuss. Daher sind Wachskokosnüsse sehr teuer, zehnmal teurer als herkömmliche Kokosnüsse.

Herr Thanh Tung, der sich auf den Verkauf von Wachskokosnüssen spezialisiert hat, sagte, dass sich Wachskokosnüsse optisch nicht von anderen Kokosnüssen unterscheiden, das Innere des Kokosnussfleisches jedoch sehr dick und weich wie klebriger Teig sei und manchmal fast den gesamten Raum in der Kokosnussschale einnehme. Auch das Wasser sei sehr gering, zähflüssig und klar wie Tau.

Dicker, wachsartiger Kokosreis. (Foto: NVCC)

Basierend auf Form und Farbe der Frucht wird die Cau Ke Wachskokosnuß (Tra Vinh) in fünf Sorten unterteilt: runde Wachskokosnuß, lange Wachskokosnuß, kantige Wachskokosnuß, grünschalige Wachskokosnuß und gelbschalige Wachskokosnuß. Jede Sorte hat eine unterschiedliche Dicke und Dünnheit des Kokosnussfleisches.

„Obwohl es sich um eine eigene Kokosnusssorte handelt, haben nicht alle Wachskokosnüsse feste Früchte. Normalerweise enthält ein Bund Kokosnüsse mehr als zehn Früchte. Sind es 2-3 Wachskokosnüsse, gelten sie als viele Früchte. Es ist normal, dass ein Bund Kokosnüsse keine Wachskokosnüsse enthält“, sagte Herr Tung.

Aufgrund ihrer Seltenheit ist der Preis dieser Kokosnussart nicht niedrig. Die billigste Sorte kostet etwa 100.000 VND/Frucht, die teuerste bis zu über 200.000 VND/Frucht, je nach Größe, Gewicht und Qualität des Kokosnussfleisches im Inneren.

Tra Vinh Wachskokosnüsse sind das ganze Jahr über erhältlich, die Hauptsaison ist jedoch jedes Jahr etwa Mitte Juli. Derzeit ist es nicht einfach, in Hanoi eine Wachskokosnuß zu finden. Diese Kokosnusssorte ist ständig ausverkauft. „Wenn Sie eine große Menge kaufen möchten, können Sie vielleicht zwei bis drei auf einmal kaufen. Andernfalls müssen Sie warten, da es keine sofortige Lieferung gibt“ , sagte ein Online-Verkäufer von Wachskokosnüssen.

Herr Nguyen Duc Hau, stellvertretender Direktor des Vertriebssystems für landwirtschaftliche Spezialitäten von Dung Ha, teilte mit, dass diese Spezialität derzeit knapp und oft nicht vorrätig sei.

„Viele Kunden wollten Wachskokosnüsse von uns kaufen, konnten sie aber nicht kaufen, weil sie nicht vorrätig waren. Die Lieferanten teilten uns mit, dass diese Kokosnusssorte derzeit knapp sei und nicht importiert werden könne“, sagte Herr Hau.

Der Dung Ha-Laden in der Kim Dong Straße (Hoang Mai, Hanoi) hat nur noch 3 Wachskokosnüsse übrig.

Herr Hau sagte, dass die Lieferanten dieses Systems alle drei Tage bis zu einer Woche etwa 20 bis 30 Wachskokosnüsse zu einem Preis von 210.000 VND pro Frucht liefern.

Nicht nur die Früchte, auch die kultivierten Wachskokosnuss-Setzlinge sind sehr teuer und werden manchmal für bis zu 900.000 VND pro Baum verkauft. Hochwertige Kokosnusssorten werden dagegen für nur 50.000 – 60.000 VND pro Baum verkauft.

Cong Hieu

Nützlich
Emotion
Kreativ
Einzigartig

Quelle: https://vtc.vn/hon-200-000-dong-qua-dua-doc-la-khach-van-nuom-nuop-mua-ar799209.html