Fazit zum Fall von Hunderten von Menschen, die nach dem Verzehr von Co Ba Ben Dinh-Brot ins Krankenhaus eingeliefert wurden

(NLDO) – Von den 342 Patienten, die nach dem Verzehr von Brot aus der Bäckerei und Klebreishandlung Co Ba Ben Dinh in Vung Tau eine Vergiftung erlitten, werden derzeit 105 Patienten behandelt.

Am Nachmittag des 1. Dezember leitete Herr Nguyen Van Tho, Vorsitzender des Volkskomitees der Provinz Ba Ria – Vung Tau , eine Sitzung des Parteikomitees des Volkskomitees der Provinz, um Berichte über Fälle von Lebensmittelvergiftungen im Zusammenhang mit dem Sandwich- und Klebreisladen Co Ba Ben Dinh (Bezirk 7, Vung Tau City) anzuhören.

Der Vorsitzende des Volkskomitees der Provinz Ba Ria – Vung Tau forderte, dass die zuständigen Einheiten im Dezember Verstöße streng, gründlich und vollständig verfolgen müssten. Gleichzeitig ist es notwendig, die Untersuchungen zur Herkunft der betreffenden Lebensmittel auszuweiten und strenge Sanktionen einzuführen, um Gastronomiebetriebe von Gesetzesverstößen abzuhalten.

Der Vorsitzende des Volkskomitees der Provinz Ba Ria – Vung Tau leitete eine Sitzung im Zusammenhang mit dem Fall der Lebensmittelvergiftung.

Darüber hinaus forderte der Vorsitzende des Volkskomitees der Provinz Ba Ria – Vung Tau, die Rollen und Verantwortlichkeiten der relevanten Organisationen und Einzelpersonen in der Managementarbeit klar zu definieren und vor dem 5. Dezember Lösungen vorzuschlagen und Bericht zu erstatten.

Was die im Krankenhaus behandelten Patienten betrifft, so beauftragte der Vorsitzende des Volkskomitees der Provinz die Stadt Vung Tau und das Gesundheitsministerium mit der Leitung der Patientenversorgung in den Krankenhäusern. Überprüfen Sie außerdem die Vorschriften und Verfahren zur Lebensmittelhygiene und zum Sicherheitsmanagement, um eine strenge Kontrolle zu gewährleisten. Stärkung der Kontrollen nach der Ausstellung von Lebensmittelsicherheitszertifikaten in der Provinz.

Bei dem Treffen gab das Gesundheitsministerium bekannt, dass Testergebnisse Salmonella spp.-Bakterien in Proben von gekochtem Schweinefleisch, Schweinepastete, Schweinswurst, rohem Gemüse (Frühlingszwiebeln, Koriander) und Schweinesoße nachgewiesen hätten. Escherichia coli-Bakterien in rohen Gemüseproben (Frühlingszwiebeln, Koriander) überschritten den zulässigen Grenzwert. In der klinischen Probe (Erbrochenes) wurden keine Salmonella spp. nachgewiesen. wurde erkannt.

Die Verantwortlichen der Stadt Vung Tau besuchen Notfallpatienten im Krankenhaus

Basierend auf den Ergebnissen der epidemiologischen Analyse einzelner Untersuchungen und den Ergebnissen der Untersuchung von Lebensmittelproben und -mustern kam man zu dem Schluss, dass es sich bei dem Vorfall im Brot- und Klebreisladen von Frau Ba Ben Dinh um eine durch Mikroorganismen (Salmonella spp., Escherichia coli) verursachte Lebensmittelvergiftung handelte, die 342 Fälle mit Symptomen wie Bauchschmerzen, Übelkeit, Erbrechen, Durchfall, Fieber und Müdigkeit zur Folge hatte.

Unter den 342 Patienten mit Lebensmittelvergiftung durch den Verzehr von Brot und Klebreis aus dieser Einrichtung wurde 1 Todesfall verzeichnet. Vertreter der Provinz, der Behörden und der Stadt Vung Tau besuchten die Familie des Opfers, sprachen ihr Beileid aus, überreichten 30 Millionen VND und unterstützten die Beerdigung des Patienten.

Seit dem Morgen des 1. Dezember werden 105 Patienten im Vung Tau Hospital und im Ba Ria Hospital behandelt und ihr Gesundheitszustand ist derzeit stabil.

Nach Angaben der Behörden wurden am Morgen des 27. November drei Bäckereien in Co Ba Ben Dinh geschlossen.

Diese Betriebe verfügen über keine Gewerbeerlaubnis; kein Zertifikat einer für Lebensmittelsicherheit qualifizierten Einrichtung; Der Eigentümer und die Arbeiter verfügen weder über eine Liste der in Lebensmittelsicherheit geschulten Personen noch über Gesundheitszeugnisse. Der Fall wurde zur weiteren Untersuchung und ordnungsgemäßen Bearbeitung an die Provinzpolizei übergeben.

Quelle: https://nld.com.vn/ket-luan-vu-hang-tram-nguoi-nhap-vien-sau-khi-an-banh-mi-co-ba-ben-dinh-196241201174447543.htm