Alter Bauer aus Nghi Xuan verrät sein Geheimnis, wie er mit der Zucht von Burenziegen reich wurde

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Das Modell der burischen Ziegenzucht von Herrn Ho Viet Hung (Gemeinde Xuan Vien, Nghi Xuan, Ha Tinh ) gilt als das größte im Bezirk.

Herr Ho Viet Hung (geboren 1962 im Dorf Gia Phu, Gemeinde Xuan Vien) besitzt Dutzende von Buren-Hybridziegen. Herr Hung erzählte, dass er, nachdem er seinen Job als Sicherheitsbeamter an einer örtlichen Schule aufgegeben hatte, nach Hause zurückkehrte, um sich der Landwirtschaft zu widmen, sein Einkommen jedoch nur ausreichte, um den Lebensunterhalt seiner Familie zu decken.

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Nach vielen schlaflosen Nächten beschloss er, auf die Zucht von Burenziegen umzusteigen, um seine Wirtschaft zu stärken und sein Einkommen zu steigern. Die Idee wurde von vielen diskutiert, da er die Techniken der Ziegenzucht noch nicht verstand. Außerdem ist die Anpassung an das Klima in den Ebenen schwierig, und die Ziegen sind anfällig für Krankheiten. „Ich glaube, dass alles, was ich leidenschaftlich und entschlossen tue, mit Sicherheit gelingt, deshalb habe ich es trotzdem versucht “, erklärte Herr Hung.

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Nach Recherchen investierte er 2021 in den Bau eines Stalles zur Ziegenzucht. Mit einer Fläche von fast 300 ^m2 „plante“ er ihn in drei Stallreihen, jede Reihe hat eine Größe von 20 – 30 Ziegen, die luftig, sauber und hitzefrei sein sollten. Der Boden liegt etwa 80 cm über dem Boden, da Ziegen keine hohe Luftfeuchtigkeit mögen und besonders Nieselregen Ziegen sehr anfällig für Krankheiten macht.

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Dann packte er seine Koffer und fuhr in den Bezirk Huong Son, um dort zu studieren und fast 50 Millionen VND auszugeben, um 40 Burenziegen zu Testzwecken zu kaufen. Dabei handelt es sich um eine Ziegenrasse aus Südafrika, die pflegeleicht ist, kaum Krankheiten hat und schnell an Gewicht zunimmt.

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Die von ihm sorgfältig ausgewählten Ziegen waren gesund, wendig und wogen durchschnittlich 13 bis 15 Kilogramm. „ Als ich anfing zu arbeiten, hatte ich große Schwierigkeiten. Aufgrund mangelnder Kenntnisse und Erfahrungen in der Ziegenpflege entwickelte sich die Herde zunächst nur langsam, wurde oft krank und einige Tiere starben“, sagte Herr Hung.

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Unbeirrt verbrachte Herr Hung viel Zeit mit Recherchen und lernte von den Erfahrungen großer Burenziegenfarmen in der Provinz. Anschließend stellte er seine Ziegenherde auf Halbfreilandhaltung um. Morgens wurden die Ziegen im Stall versorgt und nachmittags auf der Weide gefüttert.

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Er nutzte das Gartenland und investierte außerdem in den Anbau von mehr als 3 Sao Elefantengras und 7 Sao Mais auf dem Feld, um die Ziegen zu füttern.

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Nach mehr als fünf Monaten Domestizierung, Pflege und Mast erreichte die Herde kommerzieller Ziegen ein Gewicht von 35 bis 40 kg pro Stück. Er verband die oben genannte Anzahl Ziegen mit einer Zuchtanlage für den Konsum. Jedes Jahr züchtet er zwei Chargen kommerzieller Ziegen und verkauft jeweils 30 bis 40 Ziegen zu einem Preis von 120.000 VND pro kg. Nach Abzug der Kosten erzielt er einen Gewinn von rund 200 Millionen VND.

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Die Hauptnahrung der Burenziegen besteht aus Blättern und landwirtschaftlichen Nebenprodukten. Dreimal täglich füttert er die Ziegen. Das Wichtigste ist, dass das Futter trocken und sauber ist, damit die Tiere schnell wachsen und wenig Krankheiten bekommen.

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Nach zwei Jahren kommerzieller Ziegenzucht wechselte er zur Zucht von Burenziegen. Herr Hung sagte, dass die Zucht von Burenziegen höhere Einnahmen bringt als die kommerzielle Ziegenzucht. Im Durchschnitt bringen Ziegen in zwei Jahren drei Würfe mit jeweils ein bis zwei Ziegen zur Welt.

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„ Ziegenfleischprodukte erfreuen sich derzeit großer Beliebtheit auf dem Markt, sodass man sich um die Produktion keine Sorgen machen muss. Während der Aufzucht wähle ich gesunde Ziegen aus, um die Herde zu züchten und zu vergrößern. Diejenigen, die die Qualitätsstandards nicht erfüllen, werden ausgesondert und für den kommerziellen Verkauf gemästet, um Restaurants innerhalb und außerhalb des Bezirks zu beliefern“, sagte Herr Hung.

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Das Modell der Burenziegenzucht der Familie von Herrn Ho Viet Hung hat praktische Ergebnisse gebracht und eine neue Richtung für die Viehzucht eröffnet. Die lokale Regierung organisierte zudem Schulungstouren und förderte gleichzeitig die Nachahmung des Modells, was zur Förderung der lokalen Wirtschaftsentwicklung beitrug.
Herr Phan Xuan Thuy
Stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Xuan Vien

Huu Trung

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Quelle