Zu den aufeinanderfolgenden Fällen von Lebensmittelvergiftung – was sagt die Lebensmittelbehörde von Ho-Chi-Minh-Stadt?

Die Lebensmittelbehörde von Ho-Chi-Minh-Stadt ist der Ansicht, dass zur Bewältigung der Lebensmittelvergiftungssituation in der Region eine enge Koordinierung und synchrone Umsetzung der Maßnahmen der zuständigen Behörden bei der Verbreitung, Überprüfung und Überwachung der Lebensmittelsicherheit erforderlich ist.

Viele Patienten berichteten von Vergiftungssymptomen nach dem Verzehr von Brot in Frau Bichs Laden in der Nguyen Thai Son Straße (Stadtteil Hanh Thong) – Foto: TRI DUC

Auf der Pressekonferenz zur sozioökonomischen Lage in Ho-Chi-Minh-Stadt am Nachmittag des 4. Dezembers reagierte die Abteilung für Lebensmittelsicherheit auf Informationen zu den jüngsten Fällen von Lebensmittelvergiftungen.

Bezüglich der jüngsten Lebensmittelvergiftungsfälle und der Lösungsansätze, um diese in Zukunft zu bewältigen, erklärte die Abteilung für Lebensmittelsicherheit von Ho-Chi-Minh-Stadt, dass es in letzter Zeit eine Reihe von Lebensmittelvergiftungsfällen in Ho-Chi-Minh-Stadt gegeben habe.

Die Abteilung für Lebensmittelsicherheit hat sich mit den zuständigen Behörden und den Volkskomitees der Stadtteile, Gemeinden und Sonderzonen abgestimmt, um zahlreiche Maßnahmen zur Stärkung der Lebensmittelsicherheit in der Region durchzuführen.

Dazu gehört die Stärkung der Schulungen zur Lebensmittelsicherheit für Gastronomiebetriebe, Gemeinschaftsküchen in Schulen, Industrieparks, Krankenhäuser und Wohltätigkeitsküchen.

Gleichzeitig veröffentlichte die Abteilung für Lebensmittelsicherheit im Rahmen der laufenden Arbeiten eine offizielle Mitteilung zur Stärkung der Lebensmittelvergiftungsprävention, zur Herkunftskontrolle und zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit in der Region.

Gleichzeitig sollte die Verbraucheraufklärung verstärkt werden, die Verbraucher dazu aufruft, sichere Lebensmittel auszuwählen und Produkte nur an Orten mit klarer Herkunft und festen, seriösen Geschäftsadressen zu kaufen.

Das Ministerium für Lebensmittelsicherheit ist der Ansicht, dass zur Bewältigung dieser Situation eine enge Koordinierung und synchrone Umsetzung durch die zuständigen Behörden bei der Verbreitung, Kontrolle und Überwachung der Lebensmittelsicherheit erforderlich ist; ebenso die strikte Einhaltung der Lebensmittelsicherheitsgesetze durch Produktions- und Geschäftsbetriebe sowie die wichtige Rolle der Verbraucher bei der Auswahl und Verwendung von Lebensmitteln.

Allein im November kam es in Ho-Chi-Minh-Stadt zu drei aufeinanderfolgenden Lebensmittelvergiftungen, die Hunderte von Menschen ins Krankenhaus brachten. Der schwerwiegendste Vorfall ereignete sich, als mehr als 316 Menschen nach dem Verzehr von Frau Bichs Brot vergiftet wurden.

Am Nachmittag des 4. Dezembers übermittelte das Amt für Lebensmittelsicherheit weitere Informationen zu dem Vorfall im Zusammenhang mit dem Betrieb „Co Bich Toad Bread“ (Geschäftshaus Ly Nguyen Ngoc Bich Van, Adresse: 112A Nguyen Thai Son, Bezirk Hanh Thong). Das Amt für Lebensmittelsicherheit kam zu dem Schluss, dass es sich um einen Fall von Lebensmittelvergiftung handelte.

Das Ministerium für Lebensmittelsicherheit hat ein Schreiben herausgegeben, in dem es 16 betroffene medizinische Untersuchungs- und Behandlungseinrichtungen auffordert, die gesundheitlichen Auswirkungen der Lebensmittelvergiftung bei den Patienten in dem Vorfall zu bestätigen. Dies dient als Grundlage für die Vervollständigung der Akte zur Bearbeitung des Verwaltungsverstoßes für die Einrichtung, die die Lebensmittelvergiftung verursacht hat, gemäß den gesetzlichen Bestimmungen.

PHUONG NHI - THU HIEN

Quelle: https://tuoitre.vn/lien-tiep-nhieu-vu-ngo-doc-thuc-pham-so-an-toan-thuc-pham-tp-hcm-noi-gi-20251204173513589.htm