Eine besondere Frucht, die früher niemand kannte, ist heute zu einer bei Stadtbewohnern begehrten Spezialität geworden und kostet 50.000 VND/kg.

Katzenmelone (auch als Lu-Di-Melone bekannt) ist eine Frucht, die wie eine Gurke aussieht, aber schwerer ist. Diese besondere Frucht wird vom Volk der Mong in den Provinzen Son La, Lai Chau und Dien Bien angebaut und konserviert.

Die Mong sagen, dass Katzenmelone nur für kaltes Klima und ab einer Höhe von 1.000 m oder mehr geeignet ist. Diese Frucht wird oft zusammen mit Mais auf Feldern angebaut und kann ohne Spalier direkt auf dem Boden kriechen. Saison haben sie jedes Jahr von Juni bis September.

Manche Leute sagen, dass Katzenmelone nur für kaltes Klima und Höhenlagen von 1.000 m oder mehr geeignet ist.

Katzenmelonen sind sehr einfach anzubauen. Sie müssen nicht gedüngt, besprüht oder gegossen werden und liefern dennoch hohe Erträge. Man muss nicht einmal ein Spalier bauen, sondern kann die Melonen einfach auf dem Boden und Steinen hochkriechen lassen. Jede Pflanze kann 2-3 Früchte tragen.

Früher bauten nur ethnische Gruppen Katzenmelonen an und pflückten sie, um sie täglich zu essen. Wir scherzen immer noch, dass dies eine Frucht sei, die unserem Volk vorbehalten sei; nur wenige Menschen im Tiefland wissen davon.

Später, als sich der Tourismus im Hochland entwickelte, pflückten die Menschen die Früchte und verkauften sie an Touristen entlang der Autobahn oder an Hotels und Restaurants, um ihr Einkommen aufzubessern. „Dadurch sind sie zu einer bei Stadtbewohnern begehrten Spezialität geworden“, sagte Giang Thi Hong (32 Jahre alt, aus Son La).

Katzenmelone ist köstlich, knackig, süß und kühl, aromatischer als Gurke.

Derzeit wird die Katzenmelone von Händlern gekauft und zum Verkauf in die Stadt zurückgebracht. Hausfrauen können frei auf Online-Marktplätzen einkaufen oder den Verkäufer vorab bitten, eine Portion zu reservieren. „Katzenmelonen kosten je nach Jahreszeit zwischen 30.000 und 50.000 VND/kg. Normalerweise sind sie zu Beginn der Saison aufgrund der Knappheit teuer, aber Feinschmecker sind immer noch bereit, dafür zu zahlen“, sagte Frau Hong.

Katzenmelonen wiegen 0,8-1kg, manche wiegen sogar bis zu 2kg

Laut der Frau wiegt die Melone 0,8–1 kg, manche wiegen sogar bis zu 2 kg. Sie sind köstlich, knackig, süß und aromatischer als Gurken. Sie sind vor allem dicht und kernarm und eignen sich daher gut für die Salatzubereitung.

Quelle: https://danviet.vn/loai-qua-dac-san-xua-khong-ai-biet-gio-thanh-dac-san-duoc-dan-thanh-thi-san-lung-gia-50000-dong-kg-20240527124635758.htm