Ist es für Diabetiker gut, rote Äpfel zu essen?
Getrocknete rote Äpfel werden aus gepflückten und getrockneten roten Äpfeln gewonnen. Sie werden in Desserts und Süßwaren verwendet und finden in der traditionellen Medizin häufig Anwendung als natürliches Heilmittel.
Getrocknete rote Äpfel haben einen GI von 35 und einen GL von 20,6. Daher ist der glykämische Index getrockneter roter Datteln niedrig und die glykämische Last hoch.
Diabetiker können getrocknete rote Äpfel essen, müssen die verzehrte Menge jedoch streng kontrollieren. Denn getrocknete rote Äpfel sind Lebensmittel mit einer hohen glykämischen Last (GL = 20,6). Dies bedeutet, dass der Verzehr von 100 g getrockneten roten Äpfeln zwar keinen plötzlichen Anstieg des Blutzuckerspiegels verursachen kann, jedoch zu einem Anstieg des Blutzuckerspiegels führen kann, was für die Gesundheit von Diabetikern schädlich ist.
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Vorteile von roten Äpfeln für Diabetiker
Getrocknete rote Äpfel sind kalorienarm, aber reich an Ballaststoffen und Vitamin C, was sie zu einem gesunden Lebensmittel macht, das sich hervorragend zum Abnehmen eignet. Der in roten Äpfeln enthaltene Kaliumgehalt trägt in angemessenem Maße zum Elektrolytgleichgewicht und zur Muskelkontrolle bei.
Die meisten Nährstoffe in getrockneten roten Äpfeln stammen aus der Schale. Untersuchungen zufolge enthalten 100 Gramm getrocknete rote Äpfel etwa: 79 Kalorien, 1 Gramm Protein, 20 Gramm Kohlenhydrate, 10 Gramm Ballaststoffe und Vitamin C und decken damit 77 % des Bedarfs des Körpers. Darüber hinaus enthalten getrocknete rote Äpfel auch viele Verbindungen mit starker antioxidativer Wirkung wie: Catechin, Catechin, Chlorsäure …
Dank der oben genannten Nährstoffe trägt der Verzehr von roten Äpfeln in moderaten Dosen bei Diabetikern zu einem besseren Schlaf bei, bekämpft Entzündungen, beugt Komplikationen vor und stärkt die Immunität des Körpers.
Wie viele getrocknete rote Äpfel sind für Diabetiker ausreichend?
Diabetiker können bis zu 97 g getrocknete rote Äpfel pro Mahlzeit essen, ohne dass der Blutzuckerspiegel ansteigt. Die Menge an getrockneten roten Äpfeln, die Diabetiker unbedenklich verzehren können, hängt jedoch von der Gesamtmenge an Kohlenhydraten in der Ernährung ab.
Dies bedeutet, dass Diabetiker, die während der Diät oder etwa 2 Stunden vor dem Verzehr getrockneter roter Äpfel andere kohlenhydratreiche Lebensmittel zu sich nehmen, die Menge der verzehrten getrockneten Äpfel auf unter 97 g/Mahlzeit reduzieren müssen.
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Was ist bei der Verwendung von getrockneten roten Äpfeln für Diabetiker zu beachten?
- Sie sollten nur 3-4 getrocknete rote Äpfel pro Tag essen und diese am besten nicht zusammen mit Süßspeisen oder anderen Früchten, sowohl frischen als auch getrockneten, essen.
- Es wird empfohlen, getrocknete rote Äpfel mit einer zusätzlichen Ballaststoffquelle zu kombinieren, um plötzliche Blutzuckerspitzen zu verhindern und die gesundheitlichen Vorteile von Trockenfrüchten zu nutzen.
- Der Verzehr von zu vielen getrockneten roten Äpfeln kann zu Blähungen, Übelkeit, Schläfrigkeit, Durchfall und erhöhtem Blutzuckerspiegel führen.
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Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-qua-dung-lam-thuoc-nguoi-benh-tieu-duong-an-theo-cach-nay-de-ngu-ngon-keo-dai-tuoi-tho-172240823090656817.htm
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