Die Frucht heißt „Gedächtnisfrucht“. Essen Sie sie nicht auf diese Weise, da dies Ihren Zahnschmelz schädigt.

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Der traditionellen Medizin zufolge kann die Intelligenz von Kindern, die regelmäßig Äpfel essen, verbessert werden. Außerdem sind Äpfel eine Frucht, die die Chinesen „Gedächtnisfrucht“ nennen.

Wenn Sie einen Apfel essen, indem Sie ihn 15 Minuten lang gründlich kauen und langsam schlucken, ist das nicht nur gut für Ihre Verdauung, sondern kann auch bis zu 99 % der schädlichen Mikroorganismen in Ihrem Mund, Ihrer Speiseröhre und Ihrem Magen abtöten.

Äpfel sind gut für die Zähne, da sie die Speichelproduktion anregen und wichtige Vitamine und Antioxidantien liefern. Der Nachteil von Äpfeln ist jedoch, dass ihr Zucker- und Säuregehalt Karies begünstigt.

Alles in allem sind Äpfel jedoch ein recht zahnfreundlicher Snack. Werfen wir einen Blick auf die wissenschaftlich fundierten Details dazu, was Äpfel für Ihre Zähne tun können.

Straße

Äpfel enthalten von Natur aus ein Kohlenhydrat namens Fruktose (Fruchtzucker). Schädliche Bakterien auf der Zahnoberfläche können sich von diesem Fruchtzucker ernähren und Säure freisetzen, was zu Karies führt.

Der Zuckergehalt eines mittelgroßen Apfels entspricht in etwa dem eines Hershey-Riegels. Der zugesetzte und verarbeitete Zucker in Schokoriegeln ist im Allgemeinen weniger gesund als die natürliche Fruktose aus Äpfeln. Bakterien im Zahnbelag wandeln Fruktose jedoch in schädliche Säuren um.

Studien zufolge ist der natürliche Zuckergehalt in Äpfeln in den letzten Jahren gestiegen. Der erhöhte Fruktosegehalt ist zwar gut für die Geschmacksknospen, aber schlecht für die Zähne.

Säure

Im Gegensatz zu den von Zahnbakterien produzierten Säuren sind Äpfel säurehaltige Lebensmittel. Die meisten Früchte sind besonders säurehaltig. Die Säure in Äpfeln kann den Zahnschmelz schwächen und die Dentinschicht darunter freilegen.

Ein hoher Säuregehalt greift die oberste Zahnschicht, den Zahnschmelz, an. Diese Erosion kann zu chronischer Zahnempfindlichkeit und anderen Zahnproblemen führen.

Da Äpfel sehr säurehaltig sind, sollten Sie Ihre Zähne auf keinen Fall mit Apfelscheiben putzen. (Oder mit Bananenschalen.) Sie reiben die Säure direkt auf die Oberfläche Ihrer Zähne und beschleunigen so die Erosion.

Machen Äpfel die Zähne weißer? Äpfel enthalten Apfelsäure, die hilft, Verfärbungen von den Zähnen zu entfernen. Der Zucker- und Säuregehalt in Äpfeln kann jedoch auch den Zahnschmelz angreifen, sodass die Verwendung von Äpfeln zum Aufhellen der Zähne zu Hause negative Folgen hat.

Verbessern Sie die Mundgesundheit

Welche Vorteile bietet der Verzehr von Äpfeln? Zu den zahnmedizinischen Vorteilen des Apfelverzehrs zählen die Speichelproduktion, Vitamin C, Antioxidantien und Ballaststoffe.

Speichelproduktion

Der Verzehr von Äpfeln fördert die Speichelproduktion. Ein erhöhter Speichelfluss ist gut für die Mundhygiene. Speichel beugt Mundtrockenheit (Xerostomie) vor, die zu verschiedenen Mundgesundheitsproblemen führen kann.

Speichel spült Speisereste und Plaque weg, die sich zwischen Ihren Zähnen ansammeln. Dies hilft, Karies, Zahnfleischentzündungen und Mundgeruch vorzubeugen.

Vitamin C

Vitamin C ist das Hauptvitamin in Äpfeln. Ein Apfel enthält 15 % Ihres täglichen Vitamin C-Bedarfs.

Vitamin C trägt zur Gesunderhaltung des Zahnfleisches bei, was für die Erhaltung gesunder Zähne wichtig ist. Dieses Vitamin kann Zahnfleischentzündungen und Zahnfleischbluten vorbeugen. Es kann sogar vor verschiedenen Krebsarten, einschließlich Mundhöhlenkrebs, schützen.

Antioxidantien

Zu den Antioxidantien in Äpfeln gehören Vitamin C, Vitamin E, Quercetin, Phloridzin und Chlorogensäure.

Studien zeigen, dass Antioxidantien Entzündungen im Körper, einschließlich des Mundes, reduzieren. (Die Verbindung zwischen Mund und Körper ist wichtig für das Verständnis Ihres allgemeinen Gesundheitszustands.)

Eine geringere Entzündung bedeutet ein geringeres Risiko für Zahnfleischerkrankungen (Parodontitis), lockere Zähne und Zahninfektionen.

Faser

Äpfel sind reich an Ballaststoffen. Laut der American Dental Association (ADA) tragen ballaststoffreiche Lebensmittel dazu bei, Zähne und Zahnfleisch sauber zu halten. Die faserige Textur von Äpfeln fördert die Speichelproduktion, worüber wir bereits gesprochen haben.

Ballaststoffe bekämpfen den Hunger und helfen, Fettleibigkeit vorzubeugen. Wenn Sie Ballaststoffe essen, fühlen Sie sich schneller satt. Das bedeutet, dass Sie weniger Zucker zu sich nehmen, was gut für Ihre Zähne ist.

Die Regulierung des Blutzuckerspiegels ist ein weiterer gesundheitlicher Vorteil von Ballaststoffen. Ein hoher Blutzuckerspiegel erhöht das Risiko von Karies, Mundtrockenheit oder der Ausbreitung von Infektionen in den Mund oder aus dem Mund.

Wie isst man Äpfel richtig?

Essen Sie zu Ihrer Hauptmahlzeit einen Apfel . Dies hilft zu verhindern, dass zu viel Zucker das Gleichgewicht Ihres oralen Mikrobioms stört.

Essen Sie die Apfelschale , denn sie enthält viele wichtige Nährstoffe, beispielsweise viel Vitamin C, Vitamin K, Vitamin A, Kalzium und Kalium.

Spülen Sie Ihren Mund nach dem Verzehr von Äpfeln mit Wasser aus. Durch das Spülen können Sie den größten Teil der Säure, des Zuckers und der Speisereste aus Ihrem Mund entfernen.

Welche Früchte stärken außer Äpfeln die Zähne? Erdbeeren, Orangen und Kiwis sind reich an Vitamin C, Kalzium und Nährstoffen, die Zähne und Zahnfleisch stärken.

Der beste Weg, Karies vorzubeugen

Äpfel sind zwar grundsätzlich gesund, ersetzen aber keine gute Mundhygiene. Der beste Schutz vor Karies ist die Befolgung der Mundpflegetipps Ihres Zahnarztes.

Putzen Sie Ihre Zähne zweimal täglich mit sanften kreisenden Bewegungen in Richtung Zahnfleisch.

Verwenden Sie Zahnseide, um Plaque zwischen den Zähnen zu entfernen, der von der Zahnbürste möglicherweise nicht erkannt wird.

Verwenden Sie gesunde Zahnpasta

Die ADA empfiehlt die Verwendung von fluoridhaltiger Zahnpasta, obwohl Kinder und Erwachsene diese oft versehentlich verschlucken, was giftig sein kann. Versuchen Sie stattdessen eine Zahnpasta mit Präbiotika, um ein gesundes Mundmikrobiom zu unterstützen.

Spülen Sie Ihren Mund nach dem Essen und nach dem Zähneputzen mit Wasser aus. Mundspülungen mit Alkohol können Mundtrockenheit begünstigen. Mischen Sie sie mit Wasser oder fügen Sie ein ätherisches Öl wie Nelken- oder Pfefferminzöl hinzu.

Putzen Sie Ihre Zähne nicht direkt nach dem Essen oder Snacken. Der Zucker in Äpfeln und allen Lebensmitteln wirkt wie Sandpapier und beschädigt Ihren Zahnschmelz, wenn Sie direkt nach dem Essen putzen. Warten Sie mindestens 30 Minuten, bevor Sie Ihre Zähne putzen.

Begrenzen Sie zuckerhaltige Speisen und Getränke

Besuchen Sie Ihren Zahnarzt zweimal im Jahr. Versäumen Sie Ihre zahnärztlichen Kontrolltermine nicht. Zahnärzte reinigen nicht nur Ihre Zähne, sondern können auch frühzeitig Anzeichen von Karies, Zahnfleischerkrankungen und anderen Mundgesundheitsproblemen erkennen.

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Quelle