Welche Früchte helfen, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken?

Von einem hohen Cholesterinspiegel spricht man, wenn dieser Wert 200 mg/dL übersteigt. Laut der Gesundheitswebsite Healthline (USA) haben tatsächlich viele Menschen einen höheren Cholesterinspiegel als normal, ohne es zu wissen.

Zitrusfrüchte sind reich an dem löslichen Ballaststoff Pektin, der zur Kontrolle des Cholesterinspiegels im Blut beiträgt.

Regelmäßige Bewegung, Stressabbau und eingeschränkter Alkoholkonsum sind wichtige Maßnahmen, um den Cholesterinspiegel im Blut auf einem gesunden Niveau zu halten. Darüber hinaus ist eine gesunde Ernährung ebenfalls wichtig.

Eine gesunde Ernährung setzt auf ballaststoffreiche Lebensmittel und reduziert den Verzehr von Lebensmitteln mit hohem Gehalt an gesättigten Fettsäuren, Salz und Zucker. Obst enthält zwar viel Zucker, aber weniger als Süßigkeiten, Kuchen oder anderes Gebäck.

Tatsächlich können bestimmte Früchte sogar dazu beitragen, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken und zu kontrollieren, insbesondere Früchte mit einem hohen Pektingehalt.

Pektin ist ein löslicher Ballaststoff, der in allen Pflanzen vorkommt. Er entsteht beim Reifen von Früchten aus Protopektin und ist wasserlöslich. Dieser Ballaststoff ist reichlich in Zitronen, Äpfeln, Orangen, Grapefruits und Mandarinen enthalten.

Experten empfehlen den Verzehr von pektinreichen Früchten wie Äpfeln ( siehe Abbildung ), Zitrusfrüchten und Erdbeeren.

Der lösliche Ballaststoff Pektin bietet viele gesundheitliche Vorteile, von der Verbesserung des Glukosestoffwechsels über die Förderung der Verdauung bis hin zur Vorbeugung vieler Gesundheitsprobleme wie Krebs, Fettleibigkeit, Enteritis...

Studien haben gezeigt, dass Pektin den Fettstoffwechsel und den Cholesterinspiegel im Blut verbessern kann. Dieser positive Effekt beruht darauf, dass Pektin die Fibrinbildung im Körper fördert. Fibrin spielt eine wichtige Rolle bei der Blutgerinnung.

In einer Studie baten Wissenschaftler 20 Personen, 21 Tage lang täglich 15 Gramm pektinreiche Kekse zu essen. Nach diesem Zeitraum sank ihr Gesamtcholesterinspiegel im Blut um durchschnittlich 5 %.

Um den Cholesterinspiegel im Blut zu senken, empfehlen Experten den Verzehr von pektinreichen Früchten wie Äpfeln, Zitrusfrüchten und Erdbeeren. Laut Healthline können wir zur Abwechslung in unserer Ernährung auch gesunde Lebensmittel wie Vollkornprodukte, Nüsse, fetten Fisch, Auberginen und Bohnen essen, die ebenfalls zur Cholesterinsenkung beitragen.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/loai-trai-cay-nao-giup-giam-cholesterol-trong-mau-185231224233910139.htm