Ananas hat gesundheitliche Vorteile, sollte aber nicht eine Woche lang täglich verzehrt werden.

Dr. Varacallo weist auf viele Vorteile des Ananaskonsums hin, empfiehlt jedoch, Ananas nur 3-4 Mal pro Woche zu essen.

Die amerikanische Ärztin Patricia Varacallo schätzt die gesundheitlichen Vorteile der Ananas sehr. (Illustrationsfoto erstellt durch KI)

Patricia Varacallo ist eine amerikanische Ärztin mit Erfahrung in der Primärversorgung. Sie ist außerdem zertifizierter Lifestyle-Coach und hat ihre Forschungsergebnisse auf nationalen Konferenzen präsentiert.

Sie führt regelmäßig Lebensmitteltests durch, um Menschen Ernährungsberatung zu geben.

Ananas ist eine beliebte, köstliche und einfach zuzubereitende tropische Frucht, die nicht nur wegen ihres süßen Geschmacks, sondern auch wegen ihrer bedeutenden gesundheitlichen Vorteile geschätzt wird.

Während einer einwöchigen Ananas-Challenge, bei der ich jeden Tag Ananas aß, spürte ich nicht nur positive Veränderungen an meinem Körper, sondern lernte dank der Ernährungsberaterin Julia Zumpano auch mehr über den Nährwert und die Wirkung dieser Frucht.

Nährstoffzusammensetzung der Ananas

Ananas enthält viele essentielle Vitamine und Mineralstoffe, insbesondere:

- Vitamin C: 100 g Ananas enthalten etwa 47-79 mg Vitamin C, das das Immunsystem unterstützt, zur Erhaltung gesunder Haut beiträgt und als Antioxidans wirkt.

- Ballaststoffe: Ananas liefert lösliche und unlösliche Ballaststoffe, reguliert die Verdauung und senkt den Cholesterinspiegel.

- Mangan: Ein wichtiges Mineral für Knochen, Enzyme und Stoffwechselfunktionen.

- Bromelain: Ein einzigartiges Enzym in der Ananas, das Proteine ​​aufspaltet, die Verdauung fördert und Entzündungen reduziert.

Zudem ist Ananas reich an Wasser, kalorienarm und enthält geringe Mengen an Vitamin A, B6, Folsäure, Kalium und Magnesium.

Vorteile des täglichen Ananasverzehrs

- Verbesserte Verdauung: Der deutlichste Effekt, den ich nach ein paar Tagen bemerkte, war ein Gefühl der Leichtigkeit im Magen, regelmäßiger Stuhlgang und weniger Blähungen.

Dies ist den Ballaststoffen zu verdanken, die die Darmtätigkeit anregen und Verstopfung lindern; Bromelain spaltet Proteine ​​im Magen und hilft so, Blähungen und Verdauungsbeschwerden zu reduzieren. Darüber hinaus trägt Ananas zur Balance der Darmflora bei.

- Unterstützt die Gewichtsabnahme: Der Verzehr von Ananas steigert das Sättigungsgefühl, zügelt den Appetit dank des niedrigen Kaloriengehalts (ca. 50 Kalorien/100 g), des hohen Wasser- und Ballaststoffgehalts sowie der komplexen Kohlenhydrate und sorgt für eine stabile Energieversorgung.

- Entzündungen reduzieren und die Regeneration beschleunigen: Ich habe nach dem Training Ananas gegessen und festgestellt, dass mein Körper am nächsten Tag weniger Muskelkater und Steifheit aufwies.

Bromelain in Ananas kann Entzündungen im Weichgewebe reduzieren, Muskelschmerzen lindern und den natürlichen Heilungsprozess unterstützen. Obwohl die klinischen Studien noch laufen, deuten Erfahrungsberichte darauf hin, dass Ananas die Regeneration nach dem Sport positiv beeinflusst.

- Gesündere und besser mit Feuchtigkeit versorgte Haut: Obwohl ich das nicht erwartet hatte, bemerkte ich am Ende der Woche, dass meine Haut strahlender und besser mit Feuchtigkeit versorgt aussah.

Die Ursache könnte in Vitamin C liegen, das die Kollagenproduktion fördert und als Antioxidans wirkt; in den entzündungshemmenden Eigenschaften von Bromelain, das Schwellungen unter der Haut lindert; und im hohen Wassergehalt, das den Körper von innen mit Feuchtigkeit versorgt.

Manche Menschen verwenden auch Ananas als natürliche Maske, aber diese Methode ist für empfindliche Haut nicht geeignet, da die Enzyme Reizungen verursachen können.

Nebenwirkungen: Brennen im Mund

Nach ein paar Tagen bemerkte ich nach dem Verzehr von frischer Ananas ein leichtes Kribbeln auf der Zungenspitze – besonders nach größeren Mengen oder wenn ich hungrig war. Das liegt daran, dass das Bromelain in meinem Mund Proteine ​​aufspaltet und dadurch eine leichte Reizung verursacht.

Dieses Gefühl lässt sich lindern, indem man überreife Ananas isst, sie vor dem Verzehr in Salzwasser einlegt, sie kocht oder sie mit fetthaltigen Lebensmitteln wie Joghurt oder Smoothies kombiniert. Für die meisten Menschen ist dieses Gefühl unbedenklich, Personen mit einer Ananasallergie oder -unverträglichkeit sollten jedoch vorsichtig sein.

Sollte ich jeden Tag Ananas essen?

Nach sieben Tagen Erfahrung schätze ich die Vorteile der Ananas. Ich werde sie jedoch nicht täglich essen, sondern drei- bis viermal pro Woche, kombiniert mit vielen anderen Früchten, um eine abwechslungsreiche Ernährung zu gewährleisten.

Quelle: https://baoquocte.vn/loi-ich-suc-khoe-khi-an-dua-nhung-khong-nen-dung-moi-ngay-trong-mot-tuan-322248.html