Hinweise zur Auswahl und Aufbewahrung von Mondkuchen

SGGP 09.05.2023 13:55

Um Ihre Gesundheit und die Ihrer Familie während des bevorstehenden Mittherbstfestes zu gewährleisten, müssen Verbraucher bei der Auswahl eines Produkts darauf achten, dass der Name des Herstellers, die Produktionsadresse, Gebrauchs- und Lagerungshinweise, das Produktionsdatum und das Verfallsdatum angegeben sind.

Mondkuchen sind Produkte, die aus vielen verschiedenen Lebensmittelzutaten, Gewürzen und Lebensmittelzusätzen hergestellt werden. Jede Zutat birgt Risiken für die Lebensmittelsicherheit, wie etwa Verderb, Kontamination mit Schimmel oder pathogenen Bakterien. Wenn während des Produktionsprozesses keine Kontrolle, Verarbeitung und Konservierung gewährleistet sind, kann es leicht zu einer Kontamination des Produkts kommen, was zu einer Lebensmittelvergiftung führen kann, die Gesundheit und Leben der Verbraucher beeinträchtigt.

Um Ihre Gesundheit und die Ihrer Familie während des bevorstehenden Mittherbstfestes zu gewährleisten, müssen Verbraucher bei der Auswahl eines Produkts darauf achten, dass der Name des Herstellers, die Produktionsadresse, Gebrauchs- und Lagerungshinweise, das Produktionsdatum und das Verfallsdatum angegeben sind.

Kaufen und verwenden Sie nur Produkte mit vollständiger Etikettierung, eindeutiger Herkunft und Verfallsdatum. Kaufen Sie Produkte, die an bestimmten Standorten verkauft werden und die Anforderungen der Lebensmittelbranche erfüllen, z. B.: ausreichende Abdeckung zum Schutz vor Staub, Regen, Sonne und Insekten und Aufbewahrung gemäß den Vorschriften auf dem Produktetikett des Herstellers. Verwenden Sie Ihre Sinne, um das Produkt zu identifizieren. Das Produkt ist nicht zerdrückt oder verformt, die Verpackung ist nicht zerrissen, der Kuchen hat keine ungewöhnliche Farbe, ist nicht abgestanden, schimmelig, beschädigt und hat keinen seltsamen Geruch. Wählen und kaufen Sie auf keinen Fall schwimmende Produkte, Produkte unbekannter Herkunft oder abgelaufene Produkte.

Der gekaufte Kuchen muss an einem sauberen Ort aufbewahrt und vor Staub, Regen, Sonne und Insekten geschützt werden. Die Lagerung muss gemäß den Anweisungen auf dem Produktetikett des Herstellers erfolgen. Waschen Sie Ihre Hände gründlich, bevor Sie den Kuchen schneiden, teilen und essen. Essen Sie nicht zu viel Kuchen und eiweiß-, fett- und zuckerreiche Lebensmittel, um Verdauungsstörungen zu vermeiden. Bei gesundheitlichen Problemen aufgrund des Essens sollten Sie schnellstmöglich die nächstgelegene medizinische Einrichtung aufsuchen, um rechtzeitig Rat und professionelle Hilfe zu erhalten.

Quelle: https://www.sggp.org.vn/luu-y-chon-mua-va-bao-quan-banh-trung-thu-post704328.html