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Verbesserung der Wettbewerbsfähigkeit von 4 wichtigen Fruchtprodukten

Laut der vietnamesischen Obstindustrie besteht großer Druck, die Exportmärkte zu erweitern und die eigene Marke zu stärken. Vier Hauptfrüchte – Passionsfrucht, Banane, Ananas und Kokosnuss – verfügen demnach über ein großes Wachstumspotenzial von nahezu Milliarden US-Dollar und tragen zur Diversifizierung der Exportproduktstruktur der Obst- und Gemüseindustrie bei.

Báo Vĩnh LongBáo Vĩnh Long20/07/2025

Viele Vorteile, Exportpotenzial

Nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt spielen Obstbäume eine immer wichtigere Rolle als treibende Kraft für das landwirtschaftliche Wachstum, steigern das Einkommen der Landwirte und leisten einen wichtigen Beitrag zum landwirtschaftlichen Exportumsatz des Landes.

Passionsfrucht, Banane, Ananas und Kokosnuss sind typische Vertreter landwirtschaftlicher Produkte mit vielen Vorteilen und Exportpotenzial.
Passionsfrucht, Banane, Ananas und Kokosnuss sind typische Vertreter landwirtschaftlicher Produkte mit vielen Vorteilen und Exportpotenzial.

Im Jahr 2024 wird die gesamte Obstanbaufläche etwa 1,3 Millionen Hektar betragen, wobei die vier Obstsorten Passionsfrucht, Banane, Ananas und Kokosnuss typische Vertreter sind und viele Vorteile und Exportpotenzial vereinen.

MSc. Ngo Quoc Tuan, stellvertretender Direktor des Post-Import Plant Quarantine Center II, sagte: „Vietnam produziert derzeit 163.000 Tonnen Passionsfrüchte pro Jahr, hauptsächlich aus dem zentralen Hochland. Die USA befinden sich in der Endphase der Erteilung einer Importlizenz für Passionsfrüchte; gleichzeitig wurden Anträge an Korea und Thailand gestellt. Bananen werden derzeit mit einer Produktion von 3 Millionen Tonnen angebaut und sind das wichtigste Exportgut nach China, Japan, Korea und in die EU.“

Mit mehr als 625.000 Tonnen Export nach China im Jahr 2024 ist die Bananenindustrie darauf ausgerichtet, ihren Marktanteil durch Verbesserung von Qualität, Design und Markenbildung zu halten.

Die Ananasproduktion erreichte 860.000 Tonnen, hauptsächlich angebaut im Mekong-Delta. Bis 2030 wird sie voraussichtlich fast 1 Million Tonnen erreichen, mit erweiterten Anbauflächen und verstreutem Anbau für die Verarbeitung und außerhalb der Saison. Der Generalsekretär des vietnamesischen Obst- und Gemüseverbands, Dang Phuc Nguyen, sagte, die weltweite Nachfrage nach Ananas steige stark an. Der globale Markt werde im Jahr 2024 ein Volumen von etwa 29 Milliarden US-Dollar erreichen und weiterhin mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,3 % wachsen.

Die europäischen und nordamerikanischen Märkte decken 50 % der Konsumnachfrage ab und weisen ein großes Exportpotenzial auf. Kokosnüsse sind zudem die Frucht mit der größten Anbaufläche (202.000 Hektar) und einem Ertrag von 2,28 Millionen Tonnen, hauptsächlich aus dem Mekong-Delta. Im Jahr 2024 werden die Exporte frischer Kokosnüsse 390 Millionen US-Dollar erreichen und damit 31 % des gesamten Kokosnussexportumsatzes ausmachen.

Laut der Vietnam Coconut Association investieren immer mehr vietnamesische Unternehmen in neue Technologien und Produkte, von ganzen Kokosnüssen über diamantgeschliffene Kokosnüsse bis hin zu lasergeschnittenen Kokosnüssen. Dank dessen sind vietnamesische Kokosnüsse mittlerweile in über 40 Ländern erhältlich.

Laut dem Landwirtschafts- und Umweltministerium der Provinz Vinh Long macht die Fläche für den ökologischen Kokosanbau mit fast 120.000 Hektar mehr als 50 % der Kokosanbaufläche des Landes aus. Sie wird ständig erweitert und ihre Qualität verbessert.

Der Verkaufspreis von Bio-Kokosnüssen liegt 5–15 % höher als der von konventionell angebauten Kokosnüssen. Die Provinz verfügt über 171 Codes für Kokosnussanbaugebiete für den Export. Der Hauptexportmarkt ist China, einige Produkte werden auch in die USA, nach Europa, Japan und in die EU exportiert.

Die industrielle Kokosnusskette für die Bioproduktion umfasst 34 Kooperativen und 20 Kooperativengruppen mit einer Fläche von über 21.500 Hektar, was 27 % der Kokosnussanbaufläche der Provinz entspricht. Derzeit sind sieben Unternehmen im Einkauf, der Verarbeitung und dem Export beteiligt.

Benötigen Sie eine Entwicklungsstrategie

Obwohl Obstprodukte laut Angaben des Agrarsektors über viel Potenzial und große Exportvorteile verfügen, stehen die vier wichtigsten Obstprodukte angesichts der zunehmenden Verschärfung der Quarantäne- und Lebensmittelsicherheitsstandards auf vielen großen Märkten vor zahlreichen Schwierigkeiten und Herausforderungen.

Der Agrarsektor ist bestrebt, Lösungen zu finden, um den Wert vietnamesischer Agrarprodukte zu steigern.
Der Agrarsektor ist bestrebt, Lösungen zu finden, um den Wert vietnamesischer Agrarprodukte zu steigern.

Frau Nguyen Thi Kim Thanh, Präsidentin der Vietnam Coconut Association, sagte: „Die Menschen haben die Angewohnheit, neue Sorten oft ohne Auswahl anzupflanzen, was zu Überschneidungen und Kreuzungen führt und die Qualität der Produkte mindert.“

Die Kokosnussverarbeitung erfolgt noch immer manuell, während viele Länder auf moderne Produktionslinien setzen, was zu Kosten- und Logistiknachteilen führt. „Für eine nachhaltige Entwicklung benötigt die Kokosnussindustrie eine stabile Rohstoffquelle in Bezug auf Qualität und Ertrag. Gleichzeitig bedarf es koordinierter Lösungen zur Produktivitätssteigerung und Modernisierung der Produktion. Es ist möglich, Kokosnüsse in Kombination mit anderen Früchten wie Bananen, Ananas usw. zu verarbeiten, um das Produktangebot zu diversifizieren und so den Wert vietnamesischer Früchte zu steigern.“

Darüber hinaus ist es notwendig, das Ökosystem der Kokospalmen durch Zwischenfruchtanbau zu fördern und die wasserspeichernden und bodenverbessernden Eigenschaften der Kokosnuss zu nutzen, um den ökologischen Wert und die CO2-Emissionen zu erhöhen“, sagte Frau Thanh.

Um Passionsfruchtprodukte nachhaltig zu entwickeln, müssten staatliche Verwaltungsbehörden eine klare Ausrichtung und Planung haben, sagte Nguyen Manh Hung, Vorstandsvorsitzender der Nafoods Joint Stock Company. Nur so könne verhindert werden, dass es zu Massenanpflanzungen bei hohen Preisen und damit zu Preisrückgängen komme.

Chinesische Händler und ausländische Fabriken, die zu niedrigen Preisen einkaufen, müssen kontrolliert werden. Das Management von gefälschtem und minderwertigem Saatgut muss verstärkt werden. Kleinbetriebe, die keine Lebensmittelsicherheit und Hygiene gewährleisten, müssen kontrolliert werden, um eine Beeinträchtigung des Rufs vietnamesischer Agrarprodukte zu vermeiden.

Laut Associate Professor Dr. Pham Anh Tuan, Direktor des Instituts für Agrarmechanik und Nacherntetechnologie, steht die vietnamesische Obstindustrie auf den Importmärkten vor zahlreichen technischen Hürden, beispielsweise in Bezug auf Pflanzenquarantäne, Lebensmittelsicherheit und Rückverfolgbarkeit.

Einige Verstöße führten zum Entzug von Codes für Anbaugebiete und Verpackungsanlagen (Durian, Jackfrucht), was den Handel beeinträchtigte. „Es ist an der Zeit, dass die Obstindustrie ihre Entwicklungsstrategie überprüft und von der Produktion auf Qualität, Technologie und Markenwert umstellt. Nur dann kann vietnamesisches Obst einen nachhaltigen Durchbruch auf dem internationalen Markt erzielen“, sagte Herr Tuan.
Kommentar

Dr. Tran Minh Hai, stellvertretender Direktor der School of Public Policy and Rural Development, sagte, dass das Genossenschaftsmodell der entscheidende Dreh- und Angelpunkt sei, um die Situation der Vertragsbrüche zu überwinden und die Obstexportkapazität zu verbessern.

Unternehmen sollten sich zu Genossenschaften zusammenschließen, um wachsende Gebiete zu verwalten, Rohstoffgebiete zu organisieren und die Produktion zu kontrollieren. Genossenschaften sind nicht nur technische Knotenpunkte, sondern auch strategische Partner in den Bereichen Logistik und Produktqualität.

Herr Tran Thanh Nam – Stellvertretender Minister für Landwirtschaft und Umwelt: Die vier Obstsorten Passionsfrucht, Ananas, Kokosnuss und Banane verfügen über ein großes Potenzial hinsichtlich Wettbewerbsfähigkeit, Produktion und Marktnachfrage. Die gesamte Anbaufläche dieser vier Obstsorten beträgt derzeit etwa 420.000 Hektar mit einer Produktion von über 6,3 Millionen Tonnen, was auf reichliche Produktionsressourcen hindeutet. Allerdings sind die Früchte noch immer mit vielen Herausforderungen konfrontiert, wie beispielsweise: Mangel an guten Sorten, Sorten, die gegen wichtige Schädlinge und Krankheiten resistent sind, Mangel an standardisierten Rohstoffflächen, niedrige Verarbeitungsrate, Mangel an nationalen Marken, der Markt ist noch immer mit vielen potenziellen Risiken behaftet, Probleme bei der Rückverfolgung des Ursprungs ... Daher gewährleistet die Bereitstellung von Sorten und Düngemitteln für Konsumprodukte nicht nur eine stabile Rohstoffquelle, sondern verbessert auch die Wettbewerbsfähigkeit vietnamesischer Agrarprodukte auf dem internationalen Markt.

Artikel und Fotos: TRA MY

Quelle: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202507/nang-cao-suc-canh-tranh-4-san-pham-trai-cay-chu-luc-0b50918/


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