Verbesserung der Wettbewerbsfähigkeit von 4 wichtigen Fruchtprodukten

Laut der vietnamesischen Obstindustrie steht das Land unter Druck, seine Exportmärkte auszubauen und seine Marke zu stärken. Vier Hauptfrüchte – Passionsfrucht, Banane, Ananas und Kokosnuss – weisen daher ein großes Wachstumspotenzial von fast mehreren Milliarden US-Dollar auf und tragen zur Diversifizierung der Exportproduktstruktur der Obst- und Gemüseindustrie bei.

Viele Vorteile und Exportpotenzial

Laut dem Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt spielen Obstbäume eine immer wichtigere Rolle als Triebkraft für das landwirtschaftliche Wachstum, erhöhen das Einkommen der Landwirte und leisten einen wichtigen Beitrag zum Agrarexportumsatz des Landes.

Passionsfrucht, Banane, Ananas und Kokosnuss sind typische Vertreter landwirtschaftlicher Produkte mit vielen Vorteilen und Exportpotenzial.

Bis 2024 wird die gesamte Obstanbaufläche etwa 1,3 Millionen Hektar betragen, wobei vier Obstarten – Passionsfrucht, Banane, Ananas und Kokosnuss – typische Vertreter sind und viele Vorteile sowie ein hohes Exportpotenzial vereinen.

MSc. Ngo Quoc Tuan, stellvertretender Direktor des Post-Import-Pflanzenquarantänezentrums II, erklärte: Vietnam produziert derzeit 163.000 Tonnen Passionsfrüchte pro Jahr, hauptsächlich aus dem zentralen Hochland. Die Erteilung einer Importlizenz für Passionsfrüchte durch die USA steht kurz vor dem Abschluss; gleichzeitig wurden entsprechende Dokumente an Korea und Thailand übermittelt. Bananen werden aktuell in einer Menge von 3 Millionen Tonnen produziert und sind Vietnams wichtigstes Exportgut nach China, Japan, Korea und in die EU.

Mit mehr als 625.000 Tonnen Exporten nach China im Jahr 2024 ist die Bananenindustrie darauf ausgerichtet, ihren Marktanteil durch die Verbesserung von Qualität, Design und Markenbildung zu sichern.

Die Ananasproduktion erreichte 860.000 Tonnen, hauptsächlich angebaut im Mekong-Delta. Bis 2030 wird ein Anstieg auf fast 1 Million Tonnen erwartet, dank ausgedehnter Anbauflächen und dezentraler Pflanzungen für die Weiterverarbeitung und die Nebensaison. Dang Phuc Nguyen, Generalsekretär des vietnamesischen Obst- und Gemüseverbands, erklärte, die weltweite Nachfrage nach Ananas steige stark an. Der globale Markt werde bis 2024 ein Volumen von rund 29 Milliarden US-Dollar erreichen und weiterhin mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,3 % wachsen.

Die europäischen und nordamerikanischen Märkte decken 50 % der Nachfrage ab und weisen somit ein großes Exportpotenzial auf. Kokosnüsse sind mit einer Anbaufläche von 202.000 Hektar und einer Erntemenge von 2,28 Millionen Tonnen, hauptsächlich aus dem Mekong-Delta, die am weitesten verbreitete Frucht. Im Jahr 2024 werden die Exporte frischer Kokosnüsse 390 Millionen US-Dollar erreichen und damit 31 % des gesamten Kokosnussexportumsatzes ausmachen.

Laut dem vietnamesischen Kokosnussverband investieren immer mehr vietnamesische Unternehmen in neue Technologien und Produkte – von ganzen Kokosnüssen über diamantgeschliffene bis hin zu lasergeschnittenen Kokosnüssen. Dadurch sind vietnamesische Kokosnüsse mittlerweile in über 40 Ländern erhältlich.

Laut dem Landwirtschafts- und Umweltministerium der Provinz Vinh Long macht der ökologische Kokosnussanbau mit fast 120.000 Hektar mehr als 50 % der Kokosnussanbaufläche des Landes aus und wird ständig erweitert und qualitativ verbessert.

Der Verkaufspreis von Bio-Kokosnüssen liegt 5–15 % höher als der von konventionell angebauten Kokosnüssen. Die Provinz verfügt über 171 Codes für Kokosnussanbaugebiete, die für den Export bestimmt sind. Hauptabsatzmarkt ist China, ein kleiner Teil wird in die USA, nach Europa, Japan und in die EU exportiert.

Die industrielle Wertschöpfungskette für ökologisch produzierte Kokosnüsse umfasst 34 Kooperativen und 20 Kooperativengruppen mit einer Anbaufläche von über 21.500 Hektar, was 27 % der Kokosnussanbaufläche der Provinz entspricht. Derzeit sind sieben Unternehmen in den Bereichen Ankauf, Verarbeitung und Export tätig.

Wir benötigen eine Entwicklungsstrategie

Obwohl Obstprodukte laut dem Agrarsektor ein großes Potenzial und Exportvorteile aufweisen, stehen die vier wichtigsten Obstprodukte angesichts der zunehmend verschärften Quarantäne- und Lebensmittelsicherheitsstandards in vielen großen Märkten vor zahlreichen Schwierigkeiten und Herausforderungen.

Der Agrarsektor ist bestrebt, Lösungen zu finden, um den Wert vietnamesischer Agrarprodukte zu steigern.

Frau Nguyen Thi Kim Thanh, Präsidentin des vietnamesischen Kokosnussverbandes, sagte: „Aufgrund der Gewohnheit der Menschen, oft neue Sorten ohne Selektion anzubauen, kommt es zu Überschneidungen und Kreuzungen, was die Qualität der Ernte mindert.“

Die Kokosnussverarbeitung in der vietnamesischen Industrie erfolgt nach wie vor manuell, während viele Länder moderne Produktionslinien einsetzen. Dies führt zu Nachteilen hinsichtlich Kosten und Logistik. „Für eine nachhaltige Entwicklung benötigt die Kokosnussindustrie eine stabile Rohstoffversorgung mit gleichbleibender Qualität und ausreichender Produktionsmenge. Gleichzeitig ist eine koordinierte Suche nach Lösungen zur Produktivitätssteigerung und Modernisierung der Produktion erforderlich. Die Verarbeitung von Kokosnüssen in Kombination mit anderen Früchten wie Bananen, Ananas usw. kann die Produktpalette diversifizieren und so den Wert vietnamesischer Früchte steigern.“

„Darüber hinaus ist es notwendig, das Ökosystem der Kokospalme durch Zwischenfruchtanbau zu fördern und dabei die wasserspeichernden und bodenverbessernden Eigenschaften der Kokospalme zu nutzen, um den ökologischen Wert und die Kohlenstoffgutschriften zu erhöhen“, sagte Frau Thanh.

Um die Entwicklung von Passionsfruchtprodukten nachhaltig zu gestalten, sagte Herr Nguyen Manh Hung, Vorstandsvorsitzender der Nafoods Joint Stock Company, dass die staatlichen Verwaltungsbehörden eine klare Ausrichtung und Planung benötigen, um eine Situation massiver Anpflanzungen bei hohen Preisen und den daraus resultierenden Preisverfall zu vermeiden.

Es ist notwendig, chinesische Händler und ausländische Fabriken, die zu überhöhten Preisen einkaufen, zu kontrollieren. Die Bekämpfung von gefälschtem und minderwertigem Saatgut muss verstärkt werden; ebenso ist es notwendig, Kleinbetriebe zu regulieren, die die Lebensmittelsicherheit und Hygiene nicht gewährleisten, um den Ruf vietnamesischer Agrarprodukte nicht zu schädigen.

Laut Associate Professor Dr. Pham Anh Tuan - Direktor des Instituts für Agrarmechanik und Nachernte-Technologie, steht die vietnamesische Obstindustrie vor vielen technischen Hürden auf den Importmärkten, wie etwa Pflanzenquarantäne, Lebensmittelsicherheit und Rückverfolgbarkeit.

Einige Verstöße führten zum Entzug der Genehmigungen für Anbaugebiete und Verpackungsanlagen (Durian, Jackfrucht) und beeinträchtigten den Handel. „Jetzt ist es an der Zeit, dass die Obstindustrie ihre Entwicklungsstrategie überdenkt und sich von der Massenproduktion hin zu höherer Qualität, Technologie und Markenbildung verlagert. Nur so kann vietnamesisches Obst auf dem internationalen Markt nachhaltig Fuß fassen“, so Herr Tuan.
Kommentar

Dr. Tran Minh Hai, stellvertretender Leiter der Fakultät für öffentliche Politik und ländliche Entwicklung, sagte, dass das Genossenschaftsmodell die wichtigste Unterstützung sei, um die Situation von Vertragsbrüchen zu überwinden und die Exportkapazität für Früchte zu verbessern.

Unternehmen sollten sich über Genossenschaften vernetzen, um Anbaugebiete zu bewirtschaften, Rohstoffgebiete zu organisieren und die Produktion zu kontrollieren. Genossenschaften sind nicht nur Technologiezentren, sondern auch strategische Partner in den Bereichen Logistik und Produktqualität.

Herr Tran Thanh Nam – Stellvertretender Minister für Landwirtschaft und Umwelt: Die vier Obstsorten Passionsfrucht, Ananas, Kokosnuss und Banane bergen ein hohes Potenzial hinsichtlich Wettbewerbsfähigkeit, Produktion und Marktnachfrage. Die Anbaufläche dieser vier Obstsorten beträgt derzeit rund 420.000 Hektar mit einer Produktion von über 6,3 Millionen Tonnen, was auf reichhaltige Produktionsressourcen hinweist. Dennoch stehen die Früchte vor zahlreichen Herausforderungen, wie beispielsweise dem Mangel an guten, gegen wichtige Schädlinge und Krankheiten resistenten Sorten, dem Mangel an standardisierten Rohstoffanbaugebieten, der geringen Verarbeitungsrate, dem Fehlen nationaler Marken, den bestehenden Marktrisiken und Problemen bei der Rückverfolgbarkeit. Die Bereitstellung von Saatgut und Düngemitteln für die Verbraucherprodukte sichert daher nicht nur eine stabile Rohstoffversorgung, sondern stärkt auch die Wettbewerbsfähigkeit vietnamesischer Agrarprodukte auf dem internationalen Markt.

Artikel und Fotos: TRA MY

Quelle: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202507/nang-cao-suc-canh-tranh-4-san-pham-trai-cay-chu-luc-0b50918/