Frau Nguyen Thanh Giang, die erste vietnamesische Generaldirektorin von Tetra Pak Vietnam, führte ein Gespräch mit der Zeitung Dau Tu, um einen Blick auf die Lebensmittel- und Getränkeindustrie im Jahr 2024 zu werfen und zukünftige Konsumtrends zu erläutern.
Generaldirektor von Tetra Pak Vietnam: Die Lebensmittel- und Getränkeindustrie in Vietnam befindet sich in einer vielversprechenden Transformationsphase
Frau Nguyen Thanh Giang, die erste vietnamesische Generaldirektorin von Tetra Pak Vietnam, führte ein Gespräch mit der Zeitung Dau Tu, um einen Blick auf die Lebensmittel- und Getränkeindustrie im Jahr 2024 zu werfen und zukünftige Konsumtrends zu erläutern.
Mit 30 Jahren Erfahrung auf dem heimischen Markt ist das weltweit führende Verarbeitungs- und Verpackungsunternehmen der Überzeugung, dass sich Vietnam zum Zentrum für Innovation und nachhaltige Entwicklung entwickelt.
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| Frau Nguyen Thanh Giang, Generaldirektorin von Tetra Pak Vietnam |
Tetra Pak engagiert sich für die Förderung einer nachhaltigen Entwicklung in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie.
Im Jahr 2024 feiert Tetra Pak sein 30-jähriges Bestehen in Vietnam. Können Sie als erster vietnamesischer Generaldirektor von Tetra Pak Vietnam den Lesern die Meilensteine der Geschäftsentwicklung in einem so dynamischen Markt wie Vietnam sowie Ihre Zukunftspläne erläutern?
Die vergangenen drei Jahrzehnte waren für Tetra Pak geprägt von kontinuierlicher Innovation und Anpassung, um den wachsenden Anforderungen der vietnamesischen Lebensmittel- und Getränkeindustrie gerecht zu werden. Wir nahmen 1993 mit der Installation der ersten aseptischen Abfüllanlage unsere Geschäftstätigkeit in Vietnam auf. 2013 übergab Tetra Pak in Binh Duong eine moderne Flüssigmilchfabrik an unsere Kunden.
Im Jahr 2019 eröffneten wir eine Verpackungsfabrik in Binh Duong, und nur 5 Jahre später, im Jahr 2024, kündigte Tetra Pak eine zusätzliche Investition von 97 Millionen Euro an (wodurch sich die Gesamtinvestition auf 217 Millionen Euro erhöhte) und bekräftigte damit sein Engagement für eine langfristige Entwicklung auf dem vietnamesischen Markt.
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| Das Verpackungswerk in Binh Duong spielt sowohl in Vietnam als auch in der globalen Lieferkette von Tetra Pak eine wichtige Rolle. |
Zukünftig konzentrieren wir uns auf drei Kernziele. Erstens: Nachhaltigkeit bleibt im Mittelpunkt aller Aktivitäten von Tetra Pak. Zweitens: Wir beschleunigen die digitale Transformation und Automatisierung, um Kosten zu optimieren, die betriebliche Effizienz zu steigern und unsere Kunden bei der Bereitstellung hochwertiger Produkte zu wettbewerbsfähigen Preisen zu unterstützen. Drittens: Innovation ist ein entscheidender Faktor. Durch die Zusammenarbeit mit unseren Partnern entwickeln wir innovative Produkte, die auf Gesundheit und neue Verbrauchertrends ausgerichtet sind.
Sie haben Erfahrung in vielen Märkten weltweit? Was ist Ihrer Meinung nach das Besondere am vietnamesischen Markt, und wie hat Tetra Pak seine Strategie an den lokalen Markt angepasst?
Der vietnamesische Lebensmittel- und Getränkemarkt ist einer der dynamischsten und spannendsten, die ich je erlebt habe. Vietnamesische Konsumenten sind stets auf der Suche nach neuen und innovativen Produkten. Daher müssen auch Unternehmen ständig innovativ sein, um den Erwartungen der Konsumenten gerecht zu werden.
Unsere Investition in den Bau einer Verpackungsfabrik in Binh Duong spielt eine Schlüsselrolle bei der Erweiterung des Produktionsumfangs und der Bereitstellung flexibler Lösungen, um die wachsende Nachfrage nach Getränkekartons auf dem Inlands- und Regionalmarkt zu decken.
Nachhaltige Entwicklung hat zudem sowohl für Unternehmen als auch für die vietnamesische Regierung höchste Priorität. Tetra Paks Investitionen in erneuerbare Energien und das Engagement für Klimaneutralität belegen eindeutig, dass wir unsere Kunden aktiv bei der Erreichung dieses Ziels unterstützen.
Die Gewährleistung von Lebensmittelsicherheit und -qualität hat für Tetra Pak weiterhin höchste Priorität. Durch Automatisierung und digitale Technologien haben wir unsere betriebliche Effizienz gesteigert und unseren Kunden einen echten Mehrwert geboten.
Mit einer jungen Bevölkerung und einem beeindruckenden Wirtschaftswachstum ist Vietnam ein vielversprechender Markt, und Tetra Pak engagiert sich für die Förderung einer nachhaltigen Entwicklung der Lebensmittel- und Getränkeindustrie.
Digitale Transformation, grüne Transformation und Innovation sind drei Schlüsselstrategien
Die Generation Z löst eine Welle starker Veränderungen im globalen Konsumverhalten aus, insbesondere in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie.
Unseren Beobachtungen zufolge ist die Generation Z aktiv und begeistert sich für neue Produkte. Um diesem Bedarf gerecht zu werden, haben wir Bloom – einen globalen Innovationsbeschleuniger für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie – gegründet. Dieser unterstützt Unternehmen dabei, Produkte innerhalb von 6 Monaten statt wie bisher innerhalb von 12 bis 18 Monaten zu entwickeln und auf den Markt zu bringen.
Darüber hinaus konzentriert sich Tetra Pak darauf, in Innovationen zu investieren und das Kundenerlebnis durch innovative Verpackungen zu verbessern, um den Anforderungen folgender Bereiche gerecht zu werden:
- Produkte mit transparenter Herkunft, sicher und gesundheitsfördernd. Deshalb unterstützt Tetra Pak seine Kunden bei der Entwicklung proteinreicher Getränke mit vielfältigen Geschmacksrichtungen, um den Bedürfnissen dieser Kundengruppe gerecht zu werden.
- Bequemlichkeit und Zeitersparnis sind wichtig, daher muss das Produkt vielseitig, einfach zu bedienen und überall erhältlich sein.
Nachhaltigkeit. Laut einer Umfrage sind 76 % der Verbraucher weltweit besorgt über den Klimawandel, wobei die Generation Z eine Vorreiterrolle einnimmt. Wir bei Tetra Pak investieren in Innovationen und arbeiten eng mit unseren Kunden zusammen, um kontinuierlich neue, praktische und umweltfreundliche Verpackungen auf den Markt zu bringen und gleichzeitig den ökologischen Wert jedes einzelnen Produkts stetig zu steigern.
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| Verbraucher suchen tendenziell nach Produkten, deren Herkunft transparent ist, die sicher und gesundheitsfördernd sind. |
Welche Strategie führt angesichts des harten Wettbewerbs, insbesondere für kleine und mittlere Unternehmen, zum Erfolg auf dem heutigen Markt?
Die vietnamesische Lebensmittel- und Getränkeindustrie befindet sich im rasanten Wandel, und um ihre Position zu behaupten, müssen sich die Unternehmen auf drei Schlüsselstrategien konzentrieren: digitale Transformation, grüne Transformation und Innovation.
Die Anwendung der digitalen Transformation hilft Unternehmen dabei, ihre Abläufe zu optimieren, Kosten zu kontrollieren und ihre Wettbewerbsfähigkeit in einem volatilen Markt zu erhalten.
Nachhaltigkeit ist der Schlüssel. Moderne Konsumenten fordern zunehmend von Marken, Verantwortung für die Umwelt und ihre Gemeinschaften zu übernehmen.
Letztendlich ist Innovation der Kitt, der alles zusammenhält. Verbraucher suchen Produkte, die nicht nur praktisch, sondern auch gesund und umweltfreundlich sind.
Für kleine und mittlere Unternehmen kann die Umsetzung dieser Strategien aufgrund begrenzter Ressourcen eine Herausforderung darstellen. Tetra Pak ist sich dessen bewusst und unterstützt Unternehmen daher stets mit flexiblen Finanzierungslösungen und passender Technologie, um ihnen zu helfen, neue Trends effektiver zu nutzen.
Welche Prognose stellen Sie hinsichtlich der Entwicklung der Lebensmittel- und Getränkeindustrie im kommenden Jahr 2025 vor?
Steigende Rohstoffkosten und ein sich rasch veränderndes Konsumverhalten werden die Lebensmittel- und Getränkeindustrie auch in den kommenden Jahren vor große Herausforderungen stellen. Doch inmitten dieser Herausforderungen eröffnen sich auch Chancen, darunter der deutliche Trend zu innovativen Produkten mit neuartigen Geschmackskombinationen und zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen wie beispielsweise proteinreichen und pflanzlichen Getränken.
Darüber hinaus werden Produkte mit umweltfreundlichen Verpackungen und dem Engagement für die Reduzierung von CO₂-Emissionen von Unternehmen und Verbrauchern gleichermaßen bevorzugt. Ein interessanter Punkt im Tetra Pak-Bericht zu Verbrauchertrends 2025 – „Tetra Pak Trendipia Consumer Trends 2025 in 50 countries“ – zeigt, dass vietnamesische Verbraucher zu den fünf Ländern gehören, die am ehesten bereit sind, mehr für Produkte von Unternehmen zu zahlen, die durch konkrete Maßnahmen sozial verantwortlich handeln.
Unternehmen der Lebensmittel- und Getränkeindustrie werden künftig verstärkt in Automatisierung und Digitalisierung ihrer Produktion investieren, um eine gleichbleibende Produktqualität zu gewährleisten, Kosten zu senken und die Umweltbelastung durch Nebenprodukte und Abfälle zu minimieren. Laut der oben genannten Umfrage gaben 72 % der Vietnamesen an, bereit zu sein, mehr für heimische Produkte zu bezahlen.
Der Umsatz des vietnamesischen Lebensmittel- und Getränkemarktes wird weiter wachsen. Laut Euromonitor wird die Branche im Zeitraum 2023–2027 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 10,25 % zulegen und im Jahr 2027 einen Wert von 872.916 Billionen VND erreichen. Die vietnamesische Lebensmittel- und Getränkebranche befindet sich somit in einer vielversprechenden Transformationsphase und wird unserer Ansicht nach eine Vorreiterrolle einnehmen, um umweltfreundliche und innovative, verbraucherfreundliche Produkte zum Standard zu machen.
Quelle: https://baodautu.vn/tong-giam-doc-tetra-pak-viet-nam-nganh-fb-tai-viet-nam-dang-trong-giai-doan-chuyen-minh-day-hua-hen-d244144.html
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