Der Agrarsektor stärkt das Lebensmittelsicherheitsmanagement von landwirtschaftlichen, forstwirtschaftlichen und Fischereierzeugnissen.

(QNO) - Heute Morgen, am 10. Januar, leitete Herr Nguyen Xuan Vu - stellvertretender Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung - eine Konferenz, um die Arbeit zum Qualitätsmanagement von landwirtschaftlichen Betriebsmitteln und zur Lebensmittelsicherheit in Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Fischerei im Jahr 2023 zusammenzufassen und wichtige Aufgaben für 2024 umzusetzen.

Laut Einschätzung des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung wurde 2023 die staatliche Lebensmittelsicherheit im Agrarsektor von der Provinzebene auf die Gemeinde-, Stadtteil- und Stadtebene dezentralisiert. Das für die Qualität der Betriebsmittel und die Lebensmittelsicherheit in Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Fischerei zuständige Team von Beamten und Angestellten erfüllte im Wesentlichen die fachlichen Anforderungen und verbesserte so schrittweise die Effektivität der staatlichen Maßnahmen.

Öffentliche Aufklärungskampagnen in verschiedenen Sektoren haben Produzenten, Unternehmen und Verbrauchern geholfen, die Bedeutung sicherer Lebensmittel und die schädlichen Auswirkungen unsicherer Lebensmittel zu verstehen. Schulungen zu rechtlichen Bestimmungen, Inspektionen und Kontrollen der landwirtschaftlichen Betriebsmittelproduktion und von Unternehmen, Lebensmittelsicherheit und Aquakultur wurden planmäßig organisiert und durchgeführt.

Dennoch bestehen in der Land-, Forst- und Fischereiwirtschaft weiterhin zahlreiche Einschränkungen hinsichtlich der landwirtschaftlichen Versorgung und der Lebensmittelsicherheit. Die landwirtschaftliche Produktion ist kleinteilig und fragmentiert, mit einer begrenzten Anzahl spezialisierter Anbauflächen, was die Bewirtschaftung erschwert. Die meisten Produktions-, Vorverarbeitungs- und Verarbeitungsbetriebe in der Land-, Forst- und Fischereiwirtschaft sind kleine Familienbetriebe, die häufig ihren Betrieb einstellen oder ihren Standort wechseln, was die Bewirtschaftung zusätzlich verkompliziert.

Ein erheblicher Teil der Bevölkerung hat immer noch kein umfassendes Verständnis von Lebensmittelsicherheit, beispielsweise beim Verzehr von Tierprodukten unbekannter Herkunft oder ohne Schlachtuntersuchungs-/Veterinärhygiene-Siegel, was es schwierig macht, den Konsum von Produkten aus sicheren Lebensmittelketten zu fördern.

Die Landwirte produzieren sauberes Gemüse. Foto: Q. VIET

Zum Abschluss der Konferenz erklärte Herr Nguyen Xuan Vu, er werde dem Volkskomitee der Provinz empfehlen, einen Plan zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit bis 2024 zu erlassen und das Projekt „Sicherung der Qualität land-, forst- und aquatischer Erzeugnisse im Zeitraum 2021–2030“ in der Provinz umzusetzen. Er betonte zudem die Notwendigkeit, die Zusammenarbeit mit den zuständigen Behörden fortzusetzen, um die Produktion und den Handel mit qualitativ hochwertigen und sicheren Agrar- und Lebensmitteln für die öffentliche Gesundheit und eine nachhaltige Entwicklung zu fördern. Er hob hervor, wie wichtig es sei, die Qualität landwirtschaftlicher Betriebsmittel und die Sicherheit land-, forst- und aquatischer Lebensmittel regelmäßig zu überprüfen und zu auditieren.

Quelle