Fragen:
Was sind die Anzeichen einer Lebensmittelvergiftung und was ist zu tun, wenn der Patient nicht rechtzeitig ins Krankenhaus gebracht werden kann? Können Sie uns beraten?
Mai Hoang ( Hanoi )
Illustrationsfoto.
Dr. Ngo Chi Cuong, Leiter der Abteilung für Innere Medizin am Medlatec General Hospital, antwortete:
Zu den ersten Anzeichen einer Lebensmittelvergiftung gehören Bauchkrämpfe, mehr als dreimaliger, wässriger Stuhlgang innerhalb von 24 Stunden, Übelkeit, Erbrechen oder andere Symptome wie hohes Fieber über 39 Grad Celsius; Symptome einer Dehydrierung sind Durst, trockene Haut, trockene Lippen, eingefallene Augen...
Zu den schwerwiegenderen Fällen gehören schneller Puls, beschleunigte Atmung, Lethargie, Krämpfe...
Bei Kleinkindern können trockene Lippen, eine trockene Zunge, eingefallene Augen und Weinen ohne Tränen auftreten.
Wird eine Vergiftung nicht umgehend behandelt, schreitet die Krankheit schwerwiegend fort und kann gefährliche Komplikationen wie Sepsis, Organversagen und Elektrolytstörungen nach sich ziehen und das Leben ernsthaft beeinträchtigen.
Je nach Stadium können die Symptome auf folgende Weise behandelt werden:
Treten innerhalb von 4 bis 6 Stunden nach dem Essen Symptome einer Lebensmittelvergiftung auf, befindet sich die Nahrung noch im Magen und hat den Darm noch nicht erreicht. Daher ist es notwendig, die kontaminierte Nahrung umgehend aus dem Magen zu entfernen.
Üblicherweise löst man Erbrechen aus, indem man den Rachen kitzelt, sofern der Patient bei Bewusstsein ist. Alternativ kann man dem Patienten verdünntes Salzwasser geben (2 Esslöffel Salz in einer Tasse warmem Wasser) und anschließend den Rachen kitzeln, um das Erbrechen anzuregen.
Wenn der Patient schläfrig oder bewusstlos ist oder Krämpfe hat, sollte kein Erbrechen herbeigeführt werden, um ein Ersticken zu verhindern.
Bei Durchfall sollten Betroffene viel Wasser trinken und auf Milch verzichten. Mischen Sie 1 Liter Wasser mit einem Päckchen Oresol. Falls kein Oresol verfügbar ist, mischen Sie ½ Teelöffel Salz mit 4 Teelöffeln Zucker in 1 Liter Wasser und geben Sie die Lösung dem Patienten, um einer Austrocknung vorzubeugen. Viel Wasser trinken hilft außerdem, Giftstoffe im Körper zu neutralisieren und deren Auswirkungen zu begrenzen.
Bei schwerer Vergiftung mit Anzeichen von Erbrechen, wiederholtem Durchfall, Kopfschmerzen, Taubheitsgefühl der Lippen, Hautausschlag usw. begeben Sie sich unverzüglich in eine medizinische Einrichtung, um eine rechtzeitige Notfallbehandlung zu erhalten.
Quelle: https://www.baogiaothong.vn/ngo-doc-thuc-pham-xu-tri-the-nao-19225020413085873.htm







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