Menschen mit Diabetes, die Okra auf diese Weise verzehren, können ihren Blutzuckerspiegel sehr gut kontrollieren.

Ist der Verzehr von Okra für Menschen mit Diabetes unbedenklich?

Laut Dr. Dan Gubler, einem führenden Experten für natürliche pflanzliche Verbindungen zur Gesundheitsförderung in Indien, ist Okra eines der besten Lebensmittel für Menschen mit Diabetes, um den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren und die Insulinempfindlichkeit zu verbessern.

„Okra enthält den Phytonährstoff Quercetin-Glucosid, der den Blutzuckerspiegel senken, den Insulinspiegel verbessern und die allgemeine Stoffwechselgesundheit fördern kann. Essen Sie Okra zweimal pro Woche“, rät Dan Gubler.

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Die Ernährungswissenschaftlerin Vidhi Chawla (in Indien) stimmt dieser Ansicht ebenfalls zu und sagt, dass Okra ein vielseitiges und nahrhaftes Gemüse sei, das es wert sei, mindestens zweimal pro Woche verzehrt zu werden.

Expertin Chawla erklärt, dass Okra zur Regulierung des Blutzuckerspiegels beiträgt. Die löslichen Ballaststoffe in Okra verlangsamen die Zuckeraufnahme im Darm. Dies hilft, den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren und macht Okra zu einem unverzichtbaren Lebensmittel für Menschen mit Diabetes oder einem erhöhten Diabetesrisiko.

4 erstaunliche Vorteile von Okra für Menschen mit Diabetes

Niedriger glykämischer Index

Für Diabetiker werden Lebensmittel mit niedrigem glykämischen Index empfohlen. Okra gehört dazu. Ein hilfreicher Tipp für Diabetiker: Integrieren Sie Okra in Ihre Mahlzeiten. Sie kann ein Sättigungsgefühl erzeugen und zur Blutzuckerkontrolle beitragen.

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Hilft bei der Bekämpfung von Nierenerkrankungen

Eine der Ursachen von Diabetes ist eine Nierenerkrankung. Ein hoher Blutzuckerspiegel kann die Nerven in den Nieren schädigen und zu Komplikationen führen. Okra trägt zur Aufrechterhaltung eines stabilen Blutzuckerspiegels bei und beugt Nierenschäden vor. Dank seiner effektiven Ausscheidung wird der Blutzuckerspiegel stabilisiert.

Hilft Menschen mit Diabetes, sich länger satt zu fühlen.

Lösliche Ballaststoffe gelten als gutes Mittel für Diabetiker, da sie eine wichtige Rolle bei der Kohlenhydratverdauung spielen. Okra ist reich an löslichen Ballaststoffen und kann daher die Verdauung verlangsamen und den Einfluss von Kohlenhydraten auf den Blutzuckerspiegel reduzieren. Gleichzeitig trägt Okra dazu bei, dass man sich länger satt fühlt.

Hilft bei der Blutzuckerkontrolle

Der tägliche Verzehr von Okra kann helfen, den Blutzuckerspiegel effektiv zu regulieren. Ein weiterer wichtiger Faktor ist, dass rohe Okra bei Diabetes schneller wirkt als gekochte, da die Nährstoffe erhalten bleiben. Obwohl man Okra Suppen und Currys beifügen kann, ist es daher am besten, sie roh und in Wasser eingeweicht zu verzehren, um die positiven Eigenschaften von Okra bei der Diabetesbehandlung optimal zu nutzen.

Wie können Menschen mit Diabetes Okra am besten konsumieren?

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Das Trinken von Okrawasser ist eine gängige Methode, um Diabetes-Symptome zu lindern. Weichen Sie dazu 4–5 frische Okraschoten über Nacht ein (Enden entfernen und die Schoten in kleine Stücke schneiden). Anschließend die Okraschoten herausnehmen, mit den Händen oder einem Entsafter den Schleim herausdrücken und den Trester entsorgen. Für einen besseren Geschmack können Sie etwas Salz oder Zucker hinzufügen.

Wenn Ihnen das Trinken von Okrawasser unangenehm ist, können Sie Okra in Gerichten wie Salaten verwenden oder sie direkt durch Kochen, Dämpfen oder Braten verzehren.

Diabetiker sollten beim Verzehr von Okra diese drei Dinge vermeiden.

Obwohl Okra viele gesundheitliche Vorteile bietet, insbesondere für Menschen mit Diabetes, gibt es bei der Verwendung einige Dinge zu beachten:

- Vermeiden Sie den übermäßigen Verzehr von Okra, da diese reich an Oxalat ist, einer Verbindung, die zur Bildung von Nierensteinen beitragen kann.

- Okra kann aufgrund seines hohen Fruktosegehalts Verdauungsprobleme wie Blähungen, Durchfall und Krämpfe verursachen, insbesondere bei Menschen mit Darmproblemen.

- Wenn Sie Metformin zur Behandlung von Diabetes einnehmen, beachten Sie bitte, dass Okra die Wirksamkeit dieses Medikaments beeinträchtigen kann. Daher sollten Sie Okra nicht gleichzeitig mit Metformin konsumieren.

Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-benh-tieu-duong-nen-an-dau-bap-theo-cach-nay-de-kiem-soat-luong-duong-trong-mau-172240628154822435.htm