Am „Tag des Gottes des Reichtums“ stehen die Einwohner Hanois Schlange, um in einem 50 Jahre alten Bratenfleischladen in der Hang Buom Street Fleisch zu kaufen.
Laut einem Reporter der Zeitung „Health and Life“ standen am Morgen des 19. Februar (dem 10. Tag des Mondkalenders im Jahr Giap Thin) viele Menschen Schlange, um Schweinebraten im Laden von Frau Trang (Hang Buom, Hoan Kiem) zu kaufen. Es ist bekannt, dass der Laden an diesem Tag jedes Jahr über einen Zentner Schweinebraten verarbeitet, um ihn an die Kunden zu verkaufen.
Der Tag des Reichtums ist ein Tag, der Hausbesitzern, insbesondere Geschäftsleuten, Glück und Reichtum bringt. An diesem Tag kaufen Geschäftsleute nicht nur Gold, um Glück anzuziehen, sondern bereiten auch sorgfältig den Opferteller vor, um den Reichtumsgott zu ehren. Der Überlieferung zufolge ist Braten das Lieblingsgericht des Reichtumsgottes und daher an diesem Tag ein unverzichtbarer Bestandteil des Opfertellers.
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Die Leute stehen Schlange, um Braten zu kaufen. |
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Der Ladenbesitzer schnitt ständig Fleisch, weil zu viele Kunden da waren. |
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An diesem Tag muss der Laden über 100 kg Fleisch zum Verkauf produzieren. |
Frau Trang Thi Lan, 67 Jahre alt, Besitzerin eines Bratenfleischladens in der Hang Buom Street, sagte: „Die verkaufte Fleischmenge ist immer noch dieselbe wie im letzten Jahr. Am Tag des Glücksgottes stehen die Leute mehr Schlange als sonst, die Menge kann bis zu mehreren hundert Kilogramm betragen.“
Frau Lan verfügt über fast 60 Jahre Erfahrung im Verkauf von Bratenfleisch und erklärte, dass sie, um täglich frisches Fleisch zu haben, bereits bei der Fleischauswahl persönlich den besten Schweinebauch auswählen müsse. Mit einem Familienrezept, das sich von anderen Restaurants unterscheidet, habe sie einen einzigartigen Geschmack entwickelt, der den Laden stets mit Kunden gefüllt mache.
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Frau Nguyen Thi Thai Phuong – eine Kundin, die im Laden Schlange steht, um Braten zu kaufen. |
Frau Nguyen Thi Thai Phuong, geboren 1979, lebt in der Nähe des Cho Gao Marktes. Sie erzählte: „Früher habe ich am Tag des Gottes des Reichtums oder an Feiertagen oft selbst Opfergaben zubereitet. In den letzten Jahren habe ich jedoch aufgrund meiner vielen Arbeit beschlossen, sie fertig zu kaufen. Besonders Braten ist ein Gericht, das man selbst nur schwer zubereiten kann, von der Auswahl des Fleisches bis zur Verarbeitung. Für meine Familie ist Braten jedoch auf dem Opferteller des Gottes des Reichtums unverzichtbar, also musste ich warten, bis ich ihn kaufen konnte, obwohl eine lange Schlange war.“
Laut Frau Phuong ist der Preis für Braten der Qualität angemessen, sodass die Leute sich beim Einkaufen nicht an den Menschenmassen stören, insbesondere an Tagen wie dem Tag des Gottes des Reichtums.
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Obwohl sie beschäftigt sind, nehmen sich die Leute die Zeit, Fleisch zu kaufen, um einen vollen Opferteller zu haben. |
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Die Straße war voller Autos von Käufern. |
Originallink: https://suckhoedoisong.vn/nguoi-dan-ha-noi-xep-hang-cho-mua-thit-quay-ngay-via-than-tai-169240219102611487.htm
Nach Gesundheit und Leben
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