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Angesichts steigender Verbraucherpreise steigen immer mehr Verbraucher im Land des Kimchi auf erschwingliche Lunchpakete um und sehen dies als Alternative.
Statistiken von Hansot – Koreas größter Bento-Franchise-Marke – zeigen, dass Großbestellungen für Bento-Boxen in den ersten 15 Tagen im Mai im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Jahr 2022 um 35 % gestiegen sind. Die zunehmende Zahl von Verbrauchern im Land des Kimchi, die auf erschwingliche Bento-Mittagessen umsteigen, wird angesichts steigender Verbraucherpreise als Alternative gesehen.
Nach Angaben des Nationalen Statistikamts Koreas lag der Lebensmittelpreisindex im April 2023 bei 117,15 Punkten und stieg damit seit Dezember 2020 den 29. Monat in Folge an, was eine erhebliche Belastung für die Verbraucher darstellt. Laut Hansot umfasste der Anstieg der Bestellungen in den ersten 15 Tagen des Monats Mai nur Bestellungen von 20 Lunchboxen im Wert von 100.000 Won oder mehr (ca. 76 USD). Der Anstieg könnte also noch größer ausfallen, wenn kleine Bestellungen unter 100.000 Won und Familienbestellungen einbezogen werden.
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Hansots Lunchbox Foto: THE KOREA HERALD |
Auch in Convenience Stores verzeichneten die Verkäufe von Lunchboxen einen deutlichen Anstieg. CU, eine beliebte Convenience-Store-Marke in Korea, gab die Ergebnisse ihrer Analyse der Konsumtrends von Fertiggerichten während der Mittagszeit (11 bis 13 Uhr) bekannt. Lunchboxen waren dabei die Verkaufsschlager.
Die Convenience-Store-Kette GS25 hat mit der Schauspielerin Kim Hye-ja zusammengearbeitet, um das Kim Hye-ja Lunch Box-Projekt Anfang 2023 neu aufzulegen. Dieser Artikel erfreut sich bei den Verbrauchern in Korea großer Beliebtheit. Bereits zwei Monate nach der Neuauflage Mitte Februar 2023 wurden drei Millionen Boxen verkauft, und in den letzten drei Wochen wurden zusätzlich eine Million Boxen verkauft.
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