Pfefferbauern erzielen enorme Gewinne, da die Preise in die Höhe schnellen.

Die Erträge sind zwar gesunken, aber dank der hohen Preise verdienen die Paprikabauern in diesem Jahr 500 bis 600 Millionen VND pro Hektar.

Ab März beginnt in den Provinzen Dong Nai, Binh Phuoc , Dak Lak und Gia Lai die Pfefferernte. Im Vergleich zum Vorjahr sind die Pfefferpreise dieses Jahr deutlich gestiegen, was den Anbauern erhebliche Gewinne beschert hat.

Zum Handelsschluss am 13. März erreichte der Pfefferpreis 95.000 VND pro Kilogramm, ein Anstieg von 36 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum. Dies ist der höchste Stand der letzten fünf Jahre.

Herr Pham Van Trung aus der Provinz Dong Nai berichtete, er habe in dieser Saison erst drei Tonnen Pfeffer geerntet. Bei einem Verkaufspreis von 95.000 VND pro Kilogramm könne seine Familie fast 300 Millionen VND verdienen. „Ich habe bisher nur etwa eine Tonne Pfeffer guter Qualität verkauft; für die restlichen zwei Tonnen warte ich auf einen Preisanstieg“, sagte er.

Frau Mai Anh, deren Pfeffer der Güteklasse 1 derzeit von Händlern für 105.000 VND pro Kilogramm gehandelt wird, freut sich sehr über ihren hohen Gewinn in diesem Jahr. „Der Pfefferpreis ist im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um 36 % gestiegen. Mit einer Ernte von zwei Tonnen habe ich daher einen Gewinn von über 140 Millionen VND erzielt (nach Abzug der Kosten)“, so Frau Mai Anh.

Schwarzer Pfeffer auf einer Farm im zentralen Hochland. Foto: Minh Anh — Schwarzer Pfeffer auf einer Farm im zentralen Hochland. Foto: *Minh Anh*

Laut einem Bericht des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung zählt Pfeffer zu den Produkten, deren Preise in letzter Zeit drastisch gestiegen sind. Im Februar dieses Jahres lag der durchschnittliche Exportpreis für vietnamesischen Pfeffer bei schätzungsweise 4.082 US-Dollar pro Tonne, was einem Anstieg von 3 % gegenüber Januar und von 36 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum entspricht.

Die Bauern erklären den hohen Pfefferpreis damit, dass der Ertrag in diesem Jahr aufgrund mangelnder Pflege geringer ausfällt als in den Vorjahren. Während in der Hauptsaison der Pfefferanbau 7–8 Tonnen pro Hektar erbrachte, sind es dieses Jahr nur noch 4–5,5 Tonnen.

Herr Pham Trung, ein Pfefferhändler aus der Südostregion, teilt diese Ansicht und erklärt, dass das Angebot in dieser Saison gesunken, die Marktnachfrage aber gestiegen sei, weshalb die Pfefferpreise in den ersten beiden Monaten des Jahres kontinuierlich gestiegen seien. „In den vergangenen Jahren habe ich um diese Zeit mehrere Tonnen pro Tag gekauft, aber jetzt sind es nur ein paar hundert Kilogramm, da die Saison gerade erst begonnen hat und die Anbaufläche noch nicht groß ist“, so Herr Trung.

Die Erträge sind zwar gering, aber die hohen Preise haben den Landwirten beträchtliche Gewinne beschert. Derzeit liegt der Ertrag pro Hektar bei 500–600 Millionen VND. Nach Abzug der Kosten erzielen die Landwirte einen Gewinn von etwa 350–400 Millionen VND pro Hektar.

Herr Nguyen Hung, dem 2 Hektar Pfefferplantagen in Dak Lak gehören, sagte, dass die diesjährige Pfefferernte nach vier Jahren mit Verlusten oder ausgeglichenem Ertrag die profitabelste sei.

Im Inland stieg der Preis für schwarzen Pfeffer im Februar um 10.000 bis 11.000 VND pro Kilogramm im Vergleich zu Ende Januar 2024. Zum Handelsschluss an der Warenbörse am 12. März wurde Pfeffer für 95.000 VND pro Kilogramm gehandelt. Auf den Anbauflächen ist der Preis höher und liegt zwischen 96.000 und 105.000 VND.

Laut einem Bericht des Ministeriums für Industrie und Handel wird die vietnamesische Pfefferernte in diesem Jahr voraussichtlich um etwa 10,5 % gegenüber der Vorsaison auf 170.000 Tonnen sinken – den niedrigsten Wert der letzten fünf Jahre. Gleichzeitig wird das Angebot aus Indonesien, Brasilien, Malaysia und Kambodscha nicht ausreichen, um den Rückgang der vietnamesischen Exporte auszugleichen, was die Pfefferpreise von Beginn der Saison an stark ansteigen lassen wird.

Das Ministerium geht davon aus, dass der globale Pfeffermarkt weiterhin dynamisch bleiben wird. Aufgrund saisonaler Schwankungen werden die Pfefferpreise voraussichtlich hoch bleiben. Von den wichtigsten Pfefferanbauländern hat Brasilien seine Erntesaison bereits abgeschlossen, Vietnam steht kurz vor dem Beginn, während die Hauptsaison in Indonesien und Malaysia jedes Jahr im Juli stattfindet.

Weltweit sind Verbraucher derzeit bereit, höhere Preise für hochwertigen Pfeffer zu zahlen. Insbesondere Märkte wie die USA, die EU und der Nahe Osten steigern ihre Nachfrage nach Produkten, die entlang der gesamten Lieferkette Nachhaltigkeitsstandards in sozialer, ökologischer und wirtschaftlicher Hinsicht erfüllen.

Laut dem vietnamesischen Pfeffer- und Gewürzverband trägt die vietnamesische Pfefferindustrie 40 % zur Gesamtproduktion bei, hält aber einen Exportanteil von 60 %. Vietnam ist seit über 20 Jahren der weltweit führende Pfefferproduzent und -exporteur.

Laut Zollstatistik erreichten Vietnams Pfefferexporte in den ersten beiden Monaten des Jahres rund 35.000 Tonnen im Wert von 143 Millionen US-Dollar. Dies entspricht einem Mengenrückgang von 12,3 %, aber einem Wertanstieg von 12,9 %. Vietnam reduzierte seine Pfefferexporte in viele traditionelle Märkte wie die USA, die Philippinen, die Vereinigten Arabischen Emirate, Frankreich und China, steigerte aber die Exporte nach Indien, Deutschland, Südkorea und Großbritannien.

Thi Ha

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